Jednogarnkowe spaghetti z klopsikami

z 3 komentarze

Jednogarnkowe spaghetti z klopsikami

Dzisiaj obiecane spaghetti z klopsikami, do którego wykorzystam klopsiki z prezentowanego wcześniej przepisu (szczegóły poniżej).

Sięgam zatem po „klopsiki z wyprzedzeniem” (tj. te, które przygotowywałam wcześniej do mrożenia), bo ma być szybko i sprawnie i w ok. 20 minut. Jak najbardziej jednak można przygotować klopsiki na bieżąco (tj. zmielić, doprawić, uformować, podsmażyć/opiec i włożyć do garnka takie zrobione na świeżo, tyle, że danie nie będzie już tak błyskawiczne;)).

Mam nadzieję, że dzisiejszy przepis spodoba się Wam oraz, że będzie przydatny. Makaron jest dobrze ugotowany, osnuty sosem o dobrej konsystencji i w dobrej ilości, a klopsiki soczyste, przeszły smakiem pomidorów, przypraw i smakują naprawdę nieźle.

Jednogarnkowe spaghetti z klopsikami

Przepis na klopsiki wstawiam poniżej, podlinkowuję do nich także dzisiejszy makaron, a z czasem kolejnych kilka przykładowych przepisów, które pojawią się na blogu z ich udziałem:

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić jednogarnkowe spaghetti z klopsikami:) Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Jednogarnkowe spaghetti z klopsikami

Jednogarnkowe spaghetti z klopsikami

czas przygotowania: do 30 minut
/proporcje dla 2 osób/

INFO: Przepis jest tak naprawdę banalnie proste i będzie to danie jednogarnkowe, gdzie całość będę gotować w jednym garnku. Składniki wkładam więc do garnka o dużej średnicy/szerszym dnie (tak, by zmieścił się makaron) i zaczynam gotować.

Do garnka wkładam pomidory (wraz z sokiem), dolewam sok pomidorowy lub passatę. Dodaję czosnek (drobno posiekany/przeciśnięty przez praskę lub suszony), przyprawę włoską oraz wodę. mieszam rozprowadzając wszystko w pomidorach. Dokładam klopsiki (bez rozmrażania), ponownie mieszam, zanurzając je w sosie. I na koniec makaron –w prezentowanej wersji biorę spaghetti pełnoziarniste.
Ważne: Trzymam się proporcji podanych w przepisie, by po ugotowaniu uzyskać odpowiednią ilość sosu oraz, by makaron dobrze się ugotował i jednocześnie lekko zagęścił sos.

Makaron wkładam surowy makaron (bez namaczania, bez uprzedniego gotowania), układam w sosie i włączam grzanie. Doprowadzam do zagotowania i co jakiś czas mieszając zanurzam makaron w sosie (po chwili zmięknie i da się bezproblemowo zanurzyć, patrz dołączony do przepisu film). Przykrywam, zmniejszam grzanie i gotuję do czasu aż makaron będzie miękki (15-20 minut).
Dwa, trzy razy w trakcie tego czasu podnoszę pokrywkę i mieszam, każdorazowo zanurzając makaron w sosie przed przykryciem tak, żeby gotował się w płynie.

KLOPSIKI do sosów, makaronów, kasz (KILKA porcji, oszczędność czasu)

Po ok. 18 minutach danie zwykle jest gotowe i można podawać. Makaron jest pięknie ugotowany, sos się zredukował i nieco zagęścił, ładnie osnuwając każdą makaronową nitkę, a klopsiki ugotowały się w sosie, są gorące, soczyste i smakują naprawdę świetnie.

Jednogarnkowe spaghetti z klopsikami

Posypuję oregano i podaję na gorąco. Przed podaniem można posypać tartym parmezanem lub innym ulubionym serem oraz ziołami czy natką pietruszki.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

3 Komentarze

  1. Angelika
    | Odpowiedz

    Zrobiłam to spaghetti na dzisiejszy obiad i jestem zachwycona, nie tylko smakiem, ale i tym, że można je zrobić w jednym garnku. Niby taka mała zmiana, a już chyba nigdy nie zrobię inaczej bo zawsze gotowałam osobno makaron i osobno sos. W wolnej chwili chyba skorzystam również z pomysłu zrobienia większej ilości klopsików 😉
    Pytanie z innej beczki – mam na ogródku ogromny krzak owoców goji i nie mam kompletnie pomysłu co robić z tymi owocami poza ich wysuszeniem i jedzeniem do owsianki, czy ma Pani jakieś sprawdzone i ciekawe przepisy na wykorzystanie tych owoców? Pozdrawiam gorąco!

  2. Beata
    | Odpowiedz

    o faktycznie wspaniałe danie!! biorę się za klopsiki a sosik zapiszę i będę robić 🙂

  3. Aneta
    | Odpowiedz

    Witam Pani Magdo!
    Klopsiki z Pani przepisu już zrobione i zamrożone teraz czas na spaghetti, mam tylko pytanie czy makaron nie będzie zbyt mocno rozgotowany? może jednak lepiej ugotować go oddzielnie, lubię al dente.Poza tym uwielbiam Pani przepisy i bardzo często z nich korzystam.Właśnie zamówiłam Pani książkę a filmiki i tak będę oglądać , są bardzo profesjonalne.
    Pozdrawiam Aneta