Dziś coś serio wyjątkowego, bo zapraszam na sos whisky do deserów, który jest aksamitny, zniewalający i… trochę uzależniający. Ale od smaku 😉

Najczęściej robię go do puddingu chlebowego lub mniej słodkich murzynków. Jednak równie dobrze pasuje do lodów, serników czy nawet naleśników i ciepłych, czekoladowych brownie.  Podczas gotowania większość alkoholu odparowuje, więc w sosie zostaje sam głęboki aromat, bez większości procentów.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić sos whisky do deserów i serników (łatwy przepis w 15 minut):

Sos whisky do deserów i serników (łatwy przepis w 15 minut)

czas przygotowania: 15 minut
/proporcje na 1 średni słoik (wskazówka: spokojnie można zrobić z połowy porcji)
SKŁADNIKI:

• 200 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• 2 całe jajka
• 1/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki whisky

Sos whisky do deserów i serników –SOS

W garnku podgrzewam masło, cukier i wodę. Mieszam na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Jajka roztrzepuję rózgą lub blenderem.

Kiedy cukier się rozpuści, zdejmuję garnek z palnika. Ciągle mieszając, powoli wlewam roztrzepane jajka. Następnie, wciąż cały czas miksując, dodaję whisky. I odstawiam do ostygnięcia, co jakiś czas starannie mieszam.

Kiedy już nie jest gorący, przelewam do słoika i kiedy ostygnie, zamykam, po czym wstawiam do lodówki.

Sos whisky do deserów i serników –PRZECHOWYWANIE, PROPOZYCJE PODANIA

Przechowuję w lodówce kilka dni –w słoiczku lub mniejszej butelce. W razie potrzeby delikatnie podgrzewam przed podaniem.

Jeśli robię go z myślą o nasączeniu mniej słodkich ciast (np. pudding chlebowy, drożdżówka), to często polewam je jeszcze lekko ciepłym.

U nas najczęściej pojawia się w weekendy, bo wtedy zwykle mam czas i ochotę na dodawanie deserom ciekawszego charakteru. To bardzo uniwersalny sos i świetnie smakuje także na lodach i sernikach. Jeśli lubisz domowe serniki, a myślisz, że nie masz czasu ich piec, to zerknij na eBook z prostymi domowymi sernikami (tam są nasze ukochane domowe serniki, więc mogę je z przekonaniem polecić).

Sos ten sprawdzi się też do naleśników (np. z serem) czy prostych deserów na bazie naturalnego skyru. Mam nadzieję, że przepis się przyda i z niego wkrótce skorzystasz.

Jeśli lubisz domowe desery, zerknij na ►prosty serniczek z wiśnami i chia na makowym spodzie oraz na ►Tiramisu niskowęglowodanowe (pyszny deser na zimno).

Smacznego!

A może jednak sernik? Domowy sernik ma w sobie coś wyjątkowego…

Zwykle kojarzy się z ciepłem, bliskością i chwilą przyjemności. Często myślimy, że jego przygotowanie musi być czasochłonne i skomplikowane. A to nieprawda. Sernik może być prosty, szybki i… zawsze wychodzić.

Zebrałam w jednym miejscu 20 naszych sprawdzonych przepisów. Są wśród nich klasyki, serniki bez pieczenia i takie w wersji niskowęglowodanowej. Wszystkie z prostych składników, które kupisz w pobliskim markecie.

Nie chodzi o to, by mieć setki receptur, które tylko pięknie wyglądają na zdjęciach. Tak naprawdę wystarczy kilka rzeczywiście sprawdzonych –takich, po które sięga się z radością, bo wiadomo, że wyjdą i wywołają efekt „wow”.

I właśnie takie znajdziesz w eBooku „Proste domowe serniki”, do którego link wstawiam poniżej (↓KLIK W FOTĘ) –zapraszam: zerknij, jeśli to temat także dla Ciebie.

Może to będzie Twój sposób, by częściej cieszyć się domowym sernikiem, bez stresu i zbędnego kombinowania. Ja jestem przekonana, że tak, ale nie namawiam:) Po prostu sprawdź i sam/a oceń. Zapraszam –sięgnij po eBooka, wybierz jeden z serników i przekonaj się czy w Twoim domu zadziała to tak doskonale jak u nas. Bo może być pysznie i prosto. (Czego Ci gorąco życzę.)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie