Dziś śląskie makrony odpustowe –czyli ponoć najlepsze ciastka na Śląsku z bułką tartą. Choć nie jem ich często, to polecam, bo są ciekawe w smaku;) Wprawdzie miałam dziś nagrywać ciasto z gruszką, ale robiłam ajerkoniak i zostały mi białka, które … Zobacz więcej…
Dzisiaj pszenno-żytnie drożdżówki z serem –na 2 sposoby. Plus, dodatkowo z części ciasta zrobiłam jeszcze drożdżówki z kruszonką i lukrem na prośbę jednego z synów. Dawno nie piekłam ciasta drożdżowego –no, może poza pizzą, którą z dwójką nastolatków w domu … Zobacz więcej…
Dzisiaj kruchy placek z brzoskwiniami –taki bez klasycznej mąki i bez pieczenia, a przy okazji niskowęglowodanowy. Prosty i pyszny! To ciasto mi się przyśniło. I testuję je z Wami przed kamerą! Jednak, skoro to tu czytacie/oglądacie, to wiadomo, że eksperyment … Zobacz więcej…
Dzisiaj brzoskwinie w pucharkach, czyli prosty przepis na letni deser w stylu trifle z owocami, galaretką, lekkim kremem i bitą śmietaną. Kupiłam piękne soczyste brzoskwinie i część zjedliśmy na surowo, część wykorzystałam do tego deseru. Zamiast brzoskwiń można sięgnąć po … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste i szybkie ciastka orzechowe bez mąki. Będą jak klasyczne ciasteczka z masłem orzechowym, tyle, że bez klasycznej mąki i bez cukru, więc niskowęglowodanowe. Nie robię ich zbyt często, bo nie przepadam za obróbką termiczną orzechów, ale raz na … Zobacz więcej…
Dzisiaj kostka marcepanowa, czyli przepis na świąteczne słodycze, które obok ciasta pojawią się u mnie na Wielkanoc. …ale taka kostka, podobnie jak marcepan, może pojawić się na talerzu (lub w pudełku z przekąską) o każdej porze roku. Dziś robię wersję … Zobacz więcej…
Dzisiaj czekoladowe ciastko z patelni: duże, chrupiące i dla 1 osoby. Nie dlatego, że nie trzeba się nim dzielić (co też czasem może być dużym plusem), ale z mojego punktu widzenia: w takiej ilości gwarantuje, że nie sięgniemy po kolejne, … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta i pyszna kostka piernikowa. Miękka, przyjemna do wgryzienia się –najpierw mija nas głęboki i super czekoladowy smak polewy, a zaraz po nim ciasto: przyjemnie piernikowe, lekko słodkie, złamane smakiem śliwkowych powideł. Piernikowa bajka! Ja piekę ją na mące … Zobacz więcej…
Dziś weekendowy obiad, czyli aż 3 przepisy: 2 na danie obiadowe i 1 na deser lub słodką przekąskę na później (można przechowywać w lodówce). W sekcji z przepisami zatem aż 3 dania. •Mięciutkie bułeczki z farszem mięsnym. •Prosta zupa z … Zobacz więcej…