Schab ze słoika

z Jeden komentarz

Dzisiaj schab ze słoika –u mnie z wieprzową kiełbasą, co daje piękne plastry „oczka” po pokrojeniu, ale warto wiedzieć, że można też zrobić sam schab, bez nadziewania środka. Schab ze słoika to ciekawa alternatywa dla osób nie posiadających szynkowaru. I … Zobacz więcej…

Domowe mięsa na święta. I pasztet bezmięsny

z 7 komentarzy

Dziś domowe mięsa na święta, czyli aż 3 domowe wyroby z szynkowara. Ale, że szynkowar umożliwia również tworzenie wyrobów bezmięsnych, to zrobiłam też pasztet bezmięsny –parzony w kontrolowanej, niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowuje się więcej wartości odżywczych. W sekcji z … Zobacz więcej…

Szybki obiad. Najprostszy sposób na duszone mięso

z Brak komentarzy

Dzisiaj zapraszam na duszone mięso –najprostszy sposób, po który sięgam zwykle, gdy mam mało czasu na pobyt w kuchni. Pomagam sobie wówczas dwiema rzeczami: szybkowarem oraz poniższym sposobem na mięso. Duszone mięso wychodzi miękkie, soczyste, pełne smaku, co więcej smakuje … Zobacz więcej…

Mięso z szynkowaru. Uniwersalny przepis na każde mięso

z 5 komentarzy

Dzisiaj mięso z szynkowaru: uniwersalny przepis, który sprawdzi się do każdego mięsa w 1 zwartym kawałku. Przepis prezentuję na filecie drobiowym, robiąc domową „szynkę” drobiową, ale indyka spokojnie można podmienić na np. karkówkę, łopatkę czy szynkę. Jeśli nie mam mięsa … Zobacz więcej…

Pieczeń warstwowa -na święta i na co dzień

z 11 komentarzy

Dzisiaj pieczeń warstwowa super i na święta, i na co dzień. Domowe mięso w zasadzie proste i sprawne do zrobienia –piękna w przekroju, świetnie doprawiona, rewelacyjna na półmisku zimnych mięs, na kanapki, jak i w grubszych plastrach np. na obiad! … Zobacz więcej…

Kiełbasa z łososia. Ryba w galarecie inaczej

z 4 komentarze

Prosta domowa kiełbasa z łososia, taka lekko oszukana, bo w galarecie. Serwowana na zimno z ulubionymi sosami lub np. z pieczywem jest pyszna i znika bardzo szybko. Delikatna, dobrze doprawiona, smakuje dzieciom i dorosłym. Spróbujcie, bo to fajna rzecz na … Zobacz więcej…

Domowa wątrobianka

z 7 komentarzy

Dzisiaj smakowita domowa wątrobianka. Taka prawdziwie pyszna pasta mięsna, z dobrych składników, pełnowartościowa odżywczo, a przy tym banalnie prosta i szybka do zrobienia. Przepadam za nią i przyznam się po cichu, że gdy przyjdzie ochota (czytaj: organizm potrzebuje), to wyjadam … Zobacz więcej…

Delikatny pasztet z żurawiną i młodą cebulką

z 8 komentarzy

Dzisiaj delikatny pasztet z żurawiną i młodą cebulką. Pasztet drobiowy, z udek, prosty i naprawdę smakowity. Mięso jest bardzo delikatne –można je kroić (ale umiejętnie i ostrym nożem), i czasem je kroję, choć najczęściej chyba jemy je jak pasztet, rozsmarowując … Zobacz więcej…

Pyszna łopatka do ćwikły lub chrzanu. Lub na ciepło w sosie śliwkowym

z 10 komentarzy

Dzisiaj łopatka do ćwikły i chrzanu, ale można ją też podać na ciepło w pieczeniowym sosie śliwkowym. Propozycja idealna zarówno na święta, jak i na zwykły dzień, bo takie mięso smakuje zarówno na zimno (do kanapek, sałatek, na półmisku mięs, … Zobacz więcej…

1 2 3 4 5 10

Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję