Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Dzień Dziecka |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 4 5 8

Pieczeń z potworkiem -na ciepło i na zimno

Pieczeń z potworkiem -na ciepło i na zimno

Soczysta i dobrze doprawiona, z wzorkiem z kiełbasek, który jednak spokojnie można pominąć…

Pieczeń jest bardzo smaczna i co najważniejsze odnajdzie się zarówno podana na ciepło, jak i na zimno. Jest prosta i szybka do przygotowania. Jedynie utykanie kiełbasek […]

Pieczeń z indyka z jogurtem i rozmarynem

Pieczeń z indyka z jogurtem i rozmarynem

Jasna, zwarta, o pięknym, delikatnym zapachu świeżych ziół…

Lekka i nietypowa pieczeń drobiowa z jogurtem –banalnie prosta, ale też bardzo smaczna. No i do tego uniwersalna, bo można ją podać na gorąco, prosto z piekarnika, jak i na zimno […]

Soczysty indyk w marynacie cytrynowo-miętowej

Soczysty indyk w marynacie cytrynowo-miętowej

Soczyste i dobre doprawione mięso, lekko pieprzne, o subtelnej cytrynowo-miętowej nucie…

U mnie najczęściej na zimno, bo zazwyczaj robię w ten sposób indyka z myślą o domowej wędlinie. Rewelacyjny na kanapki, a już szczególnie do domowego chleba;) Prosty i […]

Schab ze śliwką -soczysty i wyjątkowo smaczny

Schab ze śliwką -soczysty i wyjątkowo smaczny

Soczyste, dobrze doprawione mięso, z równie smakowitym wnętrzem…

W prezentowanej wersji to wnętrze jest słodko-pikantne, i naprawdę cieszy podniebienie;) Na schab ze śliwką mam kilka sposobów, bo mimo, że idea jest jedna (kawał mięsa, a w środku śliwkowe oczko), […]

Pasztet drobiowy z papryką -do smarowania

Pasztet drobiowy z papryką -do smarowania

Mazisty, baaaardzo pasztetowy, o delikatnym posmaku opiekanej papryki i ziół…

Wyjątkowo wyborny! Jeśli do tej pory nie robiliście tego typu pasztetów w domu, to gorąco zachęcam. Smak jest pełny i głęboki, konsystencja idealna, no, a jeśli chodzi o przyprawy, […]

Soczysta szynka w soli szałwiowej (domowa wędlina)

Soczysta szynka w soli szałwiowej (domowa wędlina)

Soczysta, wilgotna i przepyszna…

Taka szynka idealna, bo mimo, że pieczona, to absolutnie sucha nie jest i je się ją z dużą przyjemnością:) Idealna do kanapek, pieczywa, jajecznic, sałatek, jednym słowem wszędzie tam, gdzie lubimy podawać klasyczną szynkę w […]

Pyszny sposób na karkówkę

Pyszny sposób na karkówkę

Miękkie, rozpadające się pod naciskiem widelca mięso, idealne do pieczywa…

Na gorąco -pyszny obiad, na zimno -smakowite mięso na kanapki. To bardziej „sposób na” niż konkretny przepis, więc np. w ogóle nie kładę tu nacisku na przyprawy, bo można […]

Gotowana szynka peklowana

Gotowana szynka peklowana

Miękka, dobrze doprawiona i soczysta…

Domowa szynka peklowana. Serwuję ją na zimno jako dodatek do kanapek czy pieczywa. Równie dobrze czuje się na półmisku wędlin i zimnych mięs np. na imprezach czy świątecznym stole;)

Lubię ją zarówno na Wielkanoc, […]

Jak obwiązać mięso sznurkiem wędliniarskim

Jak obwiązać mięso sznurkiem wędliniarskim

Dzisiaj krótko, bo obwiązywanie mięs jest w gruncie rzeczy bardzo proste, ale zdecydowanie łatwiej pokazać niż opisać.

Toteż od razu zachęcam do obejrzenia filmiku:)

Jak obwiązać mięso sznurkiem wędliniarskim:

[…]

1 2 3 4 5 8