Wilgotny biszkopt, kawowa pianka, lekka słodycz przełamana wytrawną czarną porzeczką… Tort prosty i elegancki. Do tego konkretnego ciasta sięgam po bitą śmietanę w proszku (tzw. śnieżkę) –po pierwsze tort lepiej wychodzi, po drugie pianka jest właśnie taka, jak być powinna, … Zobacz więcej…
Gęsty, przyjemnie bananowy i całkiem smaczny… Kasza jaglana sprawdza się w klasycznych zestawieniach, ale ja bardzo często wykorzystuję ją także do nietypowych dań i dzisiaj jedno z takich zastosowań kaszy właśnie:) Koktajl jest pyszny, zdrowy i nawet można się nim … Zobacz więcej…
Miękkie, gorące i smakowite… Kapitalny sposób na łopatkę wieprzową –zwinęłam ją w roladę, by smaki dobrze i równo się rozłożyły, po czym odpowiednio długo piekłam. To tylko kilka prostych składników, a mięso jest dobrze doprawione i doskonale smakuje. Świetne na … Zobacz więcej…
Kasza jaglana jest bardzo zdrowa, to chyba najzdrowsza ze wszystkich kasz, dlatego warto spożywać ją przynajmniej dwa razy w tygodniu. Ja gotuję ją dość często –celowo pod dania, do których zamierzam ją podać, ale także z wyprzedzeniem, przechowuję ją wówczas … Zobacz więcej…
Chrupiące cienkie ciasto z ziołami, skrywające plaster gorącego mięsa… Idealny sposób na zagospodarowanie pieczeni, która została z obiadu, ale przyznam, że często piekę pieczeń specjalnie do tego dania, bo to doskonała sprawa na imprezy czy kolację na ciepło. Takie paczuszki … Zobacz więcej…
Z wierzchu lekko chrupiące, a w środku miękkie i przyjemne do gryzienia… Bardzo smaczne batoniki, w mojej wersji niezbyt słodkie (choć oczywiście słodzimy pod swój smak), a w dodatku zdrowe. To świetne źródło energii dla dzieci czy młodzieży w wieku … Zobacz więcej…
Miękka, ale nadal jędrna, na oliwie z odrobiną czosnku i tymianku cytrynowego… Smakowity sposób na cukinię:) Prosta przystawka, idealny dodatek do dania głównego, do pieczywa czy do kanapek. Bardzo smaczna, mimo banalnie prostych składników, i w sumie łatwa do przygotowania. … Zobacz więcej…
Jasna, zwarta, o pięknym, delikatnym zapachu świeżych ziół… Lekka i nietypowa pieczeń drobiowa z jogurtem –banalnie prosta, ale też bardzo smaczna. No i do tego uniwersalna, bo można ją podać na gorąco, prosto z piekarnika, jak i na zimno w … Zobacz więcej…
Soczysty, subtelnie cytrynowy łosoś pod plastrami cytryny… Pięknie prezentuje się na stole, wspaniale pachnie i cudownie smakuje. Ryba jest bardzo delikatna i, mimo niezwykle skromnej ilości składników, niezwykle smaczna:) Co więcej, przyrządza się ją szybko i bezproblemowo. A potem pełna … Zobacz więcej…