Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Przepisy z dynią |KLIK:)
- Przepisy z cukinią |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 84

Quesadilla z dynią i indykiem (lub z fasolą, z ciecierzycą)

Quesadilla z dynią i indykiem (lub z fasolą, z ciecierzycą)

Dziś quesadilla z dynią i indykiem, czyli wersja mięsna, ale podobna, tyle, że bezmięsna wersja może być przygotowana z podmianą mięsa na strączkowe np. fasolę czy ciecierzycę, a reszta bez zmian. Dzięki tej podmianie powstaje quesadilla z dynią i […]

Surówka z czerwonej kapusty. Oraz tortilla z ciecierzycą i modrą kapustą

Surówka z czerwonej kapusty. Oraz tortilla z ciecierzycą i modrą kapustą

Dzisiaj 2 szybkie przepisy –surówka z czerwonej kapusty oraz tortilla z ciecierzycą i z tą surówką (coś jak burrito –pyszna!).

Surówka świetnie smakuje do obiadu, jak i do kanapek czy jako przekąska albo świeży, chrupki dodatek do przekąsek. A […]

Pikantna zupa z batatami, indykiem i soczewicą

Pikantna zupa z batatami, indykiem i soczewicą

Dziś treściwa i pikantna zupa z batatami, kurczakiem i soczewicą. Dodałam do niej jarmuż, mnóstwo przypraw, które po zagotowaniu tworzą z zupą wspaniałą mieszankę smakową na podniebieniu. Coś cudownego!

Ja uwielbiam takie proste zupy, a jesienią i zimą szczególnie. […]

Meksykańskie klopsiki w sosie pomidorowym

Meksykańskie klopsiki w sosie pomidorowym

Nie miałam pomysłu na mielone, więc padło na „meksykańskie” klopsiki w sosie pomidorowym. Bardzo proste i w miarę szybkie danie, sprawne do przygotowania, no i cieszy oczy na talerzu.

Taki posiłek smakuje naprawdę dobrze. Co więcej można skorzystać z […]

Kulki orzechowo-czekoladowe z cynamonem

Kulki orzechowo-czekoladowe z cynamonem

Dziś pyszne kulki orzechowo-czekoladowe z cynamonem. Lub bez, bo cynamon można pominąć i/lub podmienić na inne dodatki (szczegóły w przepisie poniżej).

Kulki są super smaczne, lekko słodkie, choć oczywiście słodzimy według własnego smaku i bardzo energetyczne. Świetne jako przekąska […]

Kotlety z kaszy z warzywami i serem

Kotlety z kaszy z warzywami i serem

Dziś kotlety z kaszy jaglanej z warzywami i serem. Kaszę czasem podmieniam na inną, ale wybieram raczej te drobniejsze np. jęczmienną, bulgur, czasem gryczaną (z pęczakiem nie próbowałam).

Kotleciki są szybkie (szczególnie, gdy mam już ugotowaną wcześniej kaszę), kolorowe […]

Naleśniki z kaszy jaglanej -do dań słodkich i wytrawnych

Naleśniki z kaszy jaglanej -do dań słodkich i wytrawnych

Dziś naleśniki z kaszy jaglanej –pyszne! Od razu dałam też stosowną mąkę, czyniąc z nich za jednym zamachem naleśniki bezglutenowe, bo chciałam przetestować, ale spokojnie można dać mąkę pszenną (zwykłą lub pełnoziarnistą), sprawdzone.

Ja zwykle robię takie naleśniki, gdy […]

Jak zrobić… Najlepsze muffiny (i to bez jajek). 3 przepisy

Jak zrobić… Najlepsze muffiny (bez miksera, bez jaj)

Dziś o tym jak zrobić najlepsze muffiny –szybkie i proste, a przy tym pulchne, lekkie, jednocześnie dobrze wilgotne (i nie za suche) oraz długo zachowujące świeżość.

Długo szukałam takiego przepisu, próbując wpisać się w oczekiwania dzieci co do muffinek […]

Pulchne muffiny waniliowe Kacpra

Pulchne muffiny waniliowe

Pyszne muffiny waniliowe. Są świetne: miękkie, puszyste, dość długo zachowują świeżość (choć rzadko jest opcja, by to sprawdzić, bo znikają naprawdę szybko;))

Jak to muffiny, nie wymagają wyszukanych składników, przeciwnie, raczej każdy ma je w domu. W filmie prezentuję […]

1 2 3 84