Naleśniki z kaszy jaglanej -do dań słodkich i wytrawnych

z 10 komentarzy

Dziś naleśniki z kaszy jaglanej –pyszne! Od razu dałam też stosowną mąkę, czyniąc z nich za jednym zamachem naleśniki bezglutenowe, bo chciałam przetestować, ale spokojnie można dać mąkę pszenną (zwykłą lub pełnoziarnistą), sprawdzone. Ja zwykle robię takie naleśniki, gdy mam … Zobacz więcej…

Jak zrobić… Najlepsze muffiny (i to bez jajek). 3 przepisy

z 32 komentarze

Dziś o tym jak zrobić najlepsze muffiny –szybkie i proste, a przy tym pulchne, lekkie, jednocześnie dobrze wilgotne (i nie za suche) oraz długo zachowujące świeżość. Długo szukałam takiego przepisu, próbując wpisać się w oczekiwania dzieci co do muffinek (porównywały … Zobacz więcej…

Pulchne muffiny waniliowe Kacpra

z 14 komentarzy

Pyszne muffiny waniliowe. Są świetne: miękkie, puszyste, dość długo zachowują świeżość (choć rzadko jest opcja, by to sprawdzić, bo znikają naprawdę szybko;)) Jak to muffiny, nie wymagają wyszukanych składników, przeciwnie, raczej każdy ma je w domu. W filmie prezentuję ciasto … Zobacz więcej…

Kotlety drobiowe z cukinią (z indyka i cukinii)

z 5 komentarzy

Dziś kotlety drobiowe z cukinią, dobrze doprawione, chude, ale przyjemnie soczyste od warzywa, no i przede wszystkim proste i pełne smaku. Takie kotlety są dobre na ciepło i na zimno. Można je robić na patelni, w piekarniku, jak i na … Zobacz więcej…

Penne z cukinią i indykiem w paście curry

z 5 komentarzy

Penne z cukinią i indykiem, dobrze doprawione, szybkie i sprawne do zrobienia. Mam sporo cukinii do zużycia, więc w najbliższym czasie pojawi się kilka przepisów z jej udziałem. Ten dzisiejszy bardzo nam smakował –makaron pełnoziarnisty i indyk w lekko kremowym … Zobacz więcej…

Szybkie słone przekąski, czyli zdrowsze ‚zamiast chipsów’

z 3 komentarze

Dzisiaj zapraszam na szybkie słone przekąski. Lub ostre w zależności od upodobań i potrzeby chwili;) Kluczowe będzie słowo „szybkie” –tak, żeby mogły być sposobami na chwile, gdy dopada nas ochota na tego typu przekąskę. Nie mamy wtedy otwierać chipsów (bo … Zobacz więcej…

Pulled pork. 3 sposoby podania (odc. 5)

z Brak komentarzy

Dzisiaj 3 kolejne przepisy z Pulled pork, czyli kolejny, piąty już odcinek z serii jak smacznie wykorzystać i podać szarpaną wieprzowinę. Dalsze odcinki będą pewnie jeszcze przybywać, ale już nieco rzadziej, w miarę jak będę robiła to mięso w jakiś … Zobacz więcej…

Tarte flambee. Flammkuchen. Czyli wspomnienie Alzacji;)

z 14 komentarzy

Dzisiaj nietypowa tarta, którą przywiozłam z wakacji. Będzie to Tarte Flambee / Flammkuchen na bardzo cienko rozwałkowanym cieście. Robi się ją z cebulą i boczkiem (lub szynką, bo tak akurat jadłam w restauracji, więc myślę, że swobodnie można podmieniać). Tarte … Zobacz więcej…

Ryż kalafiorowy z cukinią, groszkiem i miętą (sposób na resztki)

z 3 komentarze

Dziś zapraszam na ryż kalafiorowy z cukinią i groszkiem. To nic innego jak zblendowany kalafior, do którego dodałam proste dodatki, po czym wzbogaciłam smak dania zdecydowanymi akcentami. Danie powstało z myślą o wykorzystaniu warzyw, które miałam w lodówce i spokojnie … Zobacz więcej…

1 2 3 4 5 6 7 8 88