Czysty, warzywny i niezwykle w kuchni potrzebny… A do tego całkiem sprawny do ugotowania. Lubię go mieć w lodówce wtedy, gdy wiem, że będę mieć mniej czasu na gotowanie. Zazwyczaj gotuję wówczas (np. w niedzielę) nieco większą ilość wywaru (mięsny … Zobacz więcej…
PRZE-pyszne, soczyste i ciekawie doprawione mięso w smacznym gorącym sosie… Od razu mówię, że to bomba kaloryczna mimo, że biorę tu chudego indyka, ale od czasu do czasu pozwalam sobie na tę bombę, bo wyjątkowo mi indyk/kurczak w tej wersji … Zobacz więcej…
Jędrne, krótko podsmażone warzywa z dobrą wiejską kiełbasą i boczkiem… Boczku nie za dużo, tylko tyle, by się wytopił i oddał daniu swój smak. A jest to danie szybkie, proste i bardzo smaczne:) Chciałoby się rzec: kwintesencja tej strony. Myślę, … Zobacz więcej…
Kolorowe warzywa, a na nich miękkie i soczyste drobiowe mięso… Wszystko doprawione w jednej tonacji: cebulowo-szałwiowej. Ta marynata na bazie oliwy wspaniale przenosi i wydobywa smaki z potrawy. A samo danie jest banalnie proste do przygotowania, właściwie najwięcej czasu zajmuje … Zobacz więcej…
Gorąca, treściwa zupa, gęsta od warzyw, o odpowiedniej zawartości kaszy… Pyszna. Podobno dzieci nie lubią krupniku, ale jeśli to prawda, to moi synkowie są wyjątkiem:) Krupnik to jedna z ich ulubionych zup, a wymieniają je na bezdechu: rosół, pomidorowa, krupnik, … Zobacz więcej…
Delikatne, dobrze uduszone mięso w śliwkach, cynamonie, pikantnej papryce i innych przyprawach… Smaczne i w miarę bezproblemowe do przygotowania. Jeśli nie lubicie połączenia mięs z owocami, to nie sięgajcie po ten przepis. W przeciwnym wypadku polecam, bo smak jest fajny, … Zobacz więcej…
Wilgotne, ciekawie doprawione i ładnie odchodzące od kości mięso o chrupkiej skórce… Smaczny, prosty i szybki do przygotowania kurczak. Mięso jest zaskakująco wilgotne i dobre. Cały czas piecze się w wilgotnych warunkach, bo w soku/parze z piekącej się wraz z … Zobacz więcej…
Aromatyczny, śliwkowy, o barwie i konsystencji nieco przypominającej klasyczny ketchup… I zastosowanie w sumie ma dość podobne, tyle, że daje daniom zupełnie inny smak:) Lubię ten sos do marynowania mięs (szczególnie wieprzowina (w tym żeberka!) oraz kaczka fajnie się z … Zobacz więcej…
Delikatne, miękkie, duszone w pieczarkach na wolnym ogniu… I to dobrze podduszone, kruche mięso wyjątkowo smacznie komponuje się z sosem śmietanowo-pieczarkowym, z którym je finalnie podaję:) Do tego ryż, ziemniaki lub po prostu pieczywo i szybki posiłek na stole. Roladki … Zobacz więcej…