Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Wędliny i mięsa |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 173 174 175 176

Prosta domowa drożdżówka ze śliwkami

Prosta domowa drożdżówka ze śliwkami

Pulchne, delikatnie wilgotne i jeszcze lekko ciepłe drożdżowe ciasto z pachnącym, słodkim owocem…

Na drożdżówkę z blachy mam kilka sprawdzonych przepisów, każda jest inna (sucha, wilgotna, puchata) i w zależności od tego, na jaką mam danego dnia ochotę, po […]

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Lekko chrupiące, cudownie jabłkowe racuszki… smaczne zarówno, gdy tłuściutkie (prosto z głębokiego tłuszczu), jak i niemal beztłuszczowe (z lekko naoliwionej patelni lub z teflonu). Przyprószone cukrem pudrem, podane z dżemem czy sosem lub serkiem waniliowym… to bez znaczenia, bo […]

Domowa wędlina: szynka z indyka w przyprawach

Domowa wędlina: szynka z indyka w przyprawach

Delikatne, jasne mięso, obtoczone w przyprawach, kruche, aczkolwiek o zdecydowanym smaku…

Kawałek mięsa, przyprawy, 10 minut pracy, a reszta robi się sama:) Efekt? Wspaniała domowa wędlina. To chyba najprostsza na świecie smaczna szynka z indyka, ale nie dajcie się […]

Gdy zostaną nam drożdże

Gdy zostaną drożdże

Przepisy kulinarne dość często wołają o 5 dag drożdży, podczas gdy standardowa kostka świeżych drożdży piekarskich ma 10 dag. Pozostała połówka bardzo często się marnuje, jeśli w najbliższym czasie nie zamierzamy nic z ich wykorzystaniem upiec. Tak przynajmniej było u […]

Jak pokroić cebulę w drobną kostkę

Jak pokroić cebulę w drobną kostkę

Wiele dań wzywa i prosi o drobniutko pokrojoną cebulkę (sałatki, farsze, pieczenie czy pasty). Staram się zawsze sprostać tym prośbom:) Oto mój szybki sposób na drobną, drobniutką cebulową kosteczkę…

W filmiku pokazałam czerwoną cebulę, bo warstwy w niej są bardziej […]

Szaszłyki drobiowe (z pasków mięsa)

Szaszłyki drobiowe (z pasków mięsa)

Złocisto-brązowe szaszłyki prosto z piekarnika. W mojej wersji drobiowe, bez tłuszczu, zatem niskokaloryczne, praktycznie samo białko:) Smaczne, a przy tym idealne dla dbających o linię!

Czasem przygotowuję je także z karkówki (dodając trochę inne przyprawy), są wówczas bardzie tłuste, […]

Roladki z indyka nadziewane białą kiełbasą

Roladki z indyka nadziewane białą kiełbasą

Kruche mięsne ruloniki w sosie pomidorowym, a w środku… niespodzianka:)

Lekko pikantne i czosnkowe, niezwykle sycące. To trochę inne podejście do fileta z indyka. Zamiast klasycznych kotletów podaję roladki, które przygotowuje się równie szybko, choć w przeciwieństwie do smażonych […]

Domowy makaron ziołowy

Domowy makaron ziołowy

Różnobarwny makaron to nie tylko wachlarz kolorów i smaków… Mój z tego przepisu ma wspaniały ziołowy smak i drobne zielone kropeczki, skupiam się jednak na smaku:) Taki makaron można podać nie tylko z zupą, ale także z sosami, warzywami, […]

Domowy makaron (bazowy)

Domowy makaron (bazowy)

Czy istnieje coś lepszego w chłodne jesienne lub zimowe dni niż miska gorącego rosołu z pysznym domowym makaronem? Wspaniale rozgrzewa i syci, a przy tym przywołuje domową atmosferę:)

Co więcej taki makaron można podać nie tylko z zupą, ale […]

1 173 174 175 176