Ghee –indyjskie „płynne złoto” /lub oczyszczone masło/

z 38 komentarzy

Klarowne, złociste masło, oczyszczone ze zbędnych substancji stałych, a tym samym oferujące smażonym na nim potrawom to, co w nim najlepsze… Nie tylko ze względu na barwę zasługuje na nazwę „płynne złoto”. Ghee jest wprawdzie tłuszczem o pięknej, złocisto-miodowej barwie, … Zobacz więcej…

Indyk opiekany w pikantnym sosie pomidorowym z przyprawami

z 1 komentarz

Soczyste, kruche i delikatne mięso, opieczone w przyprawach i pikantnym płaszczyku z sosu pomidorowego… Mmmm, uwielbiam zarówno ten smak oraz teksturę mięsa, jak i fakt, że przyrządza się je niezwykle szybko. Przysłowiowe rach-ciach i na talerzu ląduje pierwszorzędny przysmak… W … Zobacz więcej…

Ravioli w sosie serowo-ziołowym z kiełbaską i cebulką

z 1 komentarz

Małe zgrabne pierożki w gęstym sosie serowym o smaku cebulki, ziół i smażonej wędliny… Zapiekane z ziołami bądź podane prosto z patelni przyprószone natką pietruszki –w obu wersjach smakują wyśmienicie i są niezwykle sycące. Warto mieć paczkę ravioli w szafce, … Zobacz więcej…

Przepyszna jajecznica: szpinak, salami, szynka, cebula

z 3 komentarze

Pyszna, kremowo-aksamitna jajecznica z podsmażoną szyneczką, salami, cebulką i szpinakiem dla smaku i koloru… Szpinak wnosi wspaniały akcent i cieszy zarówno podniebienie, jak i oczy, a że zdrowy jest… to tylko wartość dodana:) Cebulka podkręca smak, a salami dopełnia go … Zobacz więcej…

Kotlety z karkówki w żubrówce z miodem i tabasco

z 1 komentarz

Kruchutka, mięciutka i pikantna karkówka, o lekko skarmelizowanej skórce i delikatnym posmaku żubrówki… Miód w… ustach –dosłownie i w przenośni:) I uwaga, bo tworzę nowe słowo: to przeproste w przygotowaniu mięso, bo chyba nie ma nic łatwiejszego niż zamieszanie kilku … Zobacz więcej…

Przepyszna jajecznica: szynka, cebula, pomidor, kapary

z Brak komentarzy

Pyszna, kremowo-aksamitna jajecznica z podsmażoną szyneczką, cebulką, pomidorem i kaparami dla smaku i koloru… Jajecznica jak to jajecznica: prosta i szybka w przygotowaniu, ale o tym czy jest smaczna decyduje moim zdaniem 1) technika smażenia (i tu każdy każdy ma … Zobacz więcej…

Delikatna ryba duszona na mleku z cynamonem

z 7 komentarzy

Delikatna, soczysta rybka z równie delikatną, egzotyczną nutą cynamonu… Pachnie i smakuje wyśmienicie. A jeśli dodać do tego fakt, że do jej wykorzystania w ogóle nie trzeba tłuszczu (=ma mało kalorii) i przyrządza się ją błyskawicznie (=znajdzie się szybko na … Zobacz więcej…

Jabłka w cieście jogurtowo-cynamonowym

z 1 komentarz

Plastry owoców w złocistej, aromatycznej jogurtowej skorupce o zapachu tak pięknym, że w kuchni zaczyna roić się od domowników… Placuszki jabłkowe uwielbiam w każdej postaci i to kolejny mój sposób na taką formę podania jabłek. Mąki w nich mało, a … Zobacz więcej…

Paluszki rybne w chlebowej panierce

z 3 komentarze

Delikatne rybne paluszki w przyrumienionej i chrupiącej panierce chlebowej… Smak i zapach przywołują wspomnienia z dzieciństwa i coś chyba w tym jest, bo moje dzieci przepadają za tak podaną rybą. Do tego ziemniaczki i suróweczka z kiszonej kapusty (np. domowej … Zobacz więcej…

1 92 93 94 95 96

Aby strona działała prawidłowo, w celu analizy ruchu oraz korzystania z narzędzi marketingowych wykorzystywane są pliki cookies. O szczegółach przeczytasz w Polityce prywatności. Jeśli nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki. Czytaj więcej Rozumiem