Otwieram ten wątek wiedziona impulsem:)
Wprawdzie założenie jest takie, że to taki praktyczny, kulinarny blog, w którym pokazuję na bieżąco to, co przyrządzam w kuchni i jeśli danie spełnia kryteria, czyli jest 1) proste 2) smaczne 3) szybkie w przygotowaniu, to pojawia się na stronie. Jednak coraz częściej pojawiają się od Was prośby o konkretne dania🙂 Chyba mi się to podoba:) I takie przepisy „na życzenie” właściwie już się na stronie pojawiły…
Lista wpisów, które sobie do Gotuj.Skutecznie.Tv wymarzyłam jest dłuuuuuga:) I może jeszcze wzrosnąć, bo uwielbiam nowe przepisy! No i pomyślałam sobie, że może w jakimś jednym miejscu wpisywać ewentualne kolejne życzenia, tworząc dla nich dedykowany wpis. Nie obiecuję, że pokażę wszystkie wpisane potrawy, ale niewykluczone, że będzie to dla mnie bardzo kuszące… 🙂
W każdym bądź razie to jest TO miejsce –zapraszam do wpisywania w komentarzach i zaczynam wątek:)
Na jakie danie masz ochotę?
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
1 228 komentarzy
Kasia
Witam!
Dlaczego mój chleb i bułki po upieczeniu są twarde jak kamień?
W dodatku zawsze muszą się mocno przypalić.
Szkoda,bo takie jeszcze ciepłe są dobre ale później kiedy ostygną to już nie nadają się do jedzenia szczególnie bułki 🙁
Czy robię coś nie tak? Proszę o radę.
Beata
Witaj Madziu:) Mam pytanko znasz może jakiś fajny przepis na makówki :)?? Buziaki :*
Kasia
Witam!
Dlaczego mój chleb i bułki po upieczeniu są takie twarde jak kamień?
Do tego zawsze muszą się spiec zarówno od spodu jak i z góry.
Proszę o radę.
MaGda
już chyba odpowiadałam w innym wątku na to pytanie?? no chyba, że to była inna Kasia:) nie wiem tak na odległość, ale może za krótko wyrastały no i z opisu brzmi jakby temp. pieczenia była za wysoka -piekarnik piekarnikowi nierówny, czasem warto popróbować, by wyczuć „swoją” temp., więc ja bym dała nieco niższą. M.
Paulina
Pani Magdo! Czy ma Pani doswiadczenie jak piec w piekarniku gazowym? Jakiekolwiek ciasto tam wloze to cos jest z nim nie tak. Wczesniej mialam elektryczny i wszystko wychodzilo jak nalezy. Odniechciewa mi sie piec bo z gory wiem jaki bedzie efekt : spalony nod spodem i na brzegach a w srodku niedopieczony:( Z gory dziekuje za pomoc
MaGda
kiedyś, jako dziecko/nastolatka piekłam w takim piekarniku, bo mieliśmy taki w domu, zresztą chyba większość miała wtedy takie piekarniki;) teraz już tak się odzwyczaiłam, że obawiam się, iż nic nie doradzę. w przypadku jak opisujesz, to tak na czuja dałabym niższą temp., i piekłabym chwilę dłużej, az patyczek będzie suchy. nie wiem czy to pomoże, bo nie mam praktyki:(
Iza
Madziu jestem wielką fanką Twojej stronki, dużo potraw wypróbowałam i okazały się bardzo proste w przygotowaniu i rewelacyjne, ja chciałam się z Tobą podzielić przepisem na pyszną karkóweczkę w super sosiku, jest soczysta i miękka:)
1 kg karkówki
30 dag pieczarek
4 cebul
6 ogórków konserwowych
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
majeranek
3 łyżki łagodnego lub ostrego keczupu
0,5 szkl. zalewy z ogórków konserwowych
Mięso myjemy,osuszamy i kroimy w 1-cm plastry.Posypujemy solą,pieprzem,majerankiem i obtaczamy w mące.Podsmażamy na oleju i przekładamy do naczynia żaroodpornego.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry.Cebule kroimy w dość grube piórka.Krótko dusimy z pieczarkami.Ogórki kroimy w małą kostkę.Przygotowujemy sos:zalewę octową z ogórków dokładnie mieszamy z przecierem pomidorowym i ketchupem.Na mięso wykładamy pieczarki z cebulą i ogórki,zalewamy sosem.Pieczemy w żaroodpornym naczyniu pod przykryciem około 2 godzin w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C.
SMACZNEGO!!!
Agnieszka
Witam
Czy podasz przepis na jakiś super makowiec zawijany 😉
Ciekawe czy strucla makowa udałaby się z tego ciasta na rogaliki drożdżowe. Moja mama je uwielbia i muszę piec co niedzielę hehe 😉 Tylko ja daję domowy dżem mirabelkowy, sam kolor rozwesela a smak to „niebo w gębie” 😉
Wypróbowałam wiele dań z tego bloga i są przepyszne, gratuluję !!
Kasia
Witam! Kiedy piekę chleb czy bułki zawsze wychodzą twarde jak kamień do tego od spodu zawsze się przypalają i wyglądają jak węgiel.
Zastanawiam się dlaczego tak się dzieje? Pani Magdo,liczę na pomoc.
Kasia
Witam 🙂
Zastanawiam się dlaczego kiedy piekę chleb lub bułki zawsze wychodzą takie suche i twarde do tego zawsze muszą się przypalić? Zresztą z pieczenią też tak było.Co robię nie tak?? Pani Magdo liczę na pomoc.
MaGda
na odległość trudno doradzić/podpowiedzieć:(
ale może piekarnik ma wyższą temperaturę niż pokazuje? skoro nie tylko pieczywo, ale i pieczeń się przypalają, to coś może być nie tak. spróbowałabym dla testu upiec coś w niższej temp. tak, by wyczuć piekarnik…
Ela
Poproszę przepis na zupkę rybną.
sylwia
witam
chcialabym aby Pani pokazala jak zrobic takie puree ziemniaczane z cebulka i boczkiem czy szpyrkami:) zawsze mi to samkowalo w restauracji a sama nie umiem zrobic:( okrase do pierogow tez bym chciala wiedziec jak sie robi:)
dziekuje z gory
Ania
Pani Magdo wspaniałe przepisy:)Chciałabym prosić o przepis na domowe hamburgery.Z góry dziękuję:)
Marcin
Kladdkaka według przepisu Songokku
Polecam przepis na pyszne, bardzo czekoladowe ciasto !
KLADDKAKA
4 jajka
175 g masła
1.5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego (ale ja raz daje raz nie)
0.5 szklanki kakao
szczypta soli (do jajców przy biciu piany)
Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. 175g to dokładnie 3/4 kostki 🙂
Jajka należy ubić na pianę. Potem dodać cukier, żółtka i całą resztę.
W zasadzie to kiedyś nawet przez to że żółtko mi wpadło do białek i się NIE ubiły na pianę to ciasto i tak wyszło.
Więc można (kiedyś sprawdzę) w zasadzie wszystko do jednej miski na raz a potem do formy 🙂
Jak już ciasto będzie mieć jednolitą konsystencję to należy wlać masło. Różnie to piszą ale ja wlewam od razu całość.
I znów mieszać aż uzyskasz jednolitą masę.
Formę o średnicy 24 cm wyłożyć na spodzie papierem do pieczenia a boki wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
Piekarnik (elektryczny) rozgrzewamy do ok. 165 stopni i pieczemy ok. 30 minut.
Jeśli chodzi o ten etap to trzeba sobie to wypróbować bo ja zaczynałem od 175 stopni i 35 minut.
Jak będzie za długo to się zrobi „murzynek” a nie oto chodzi.
Ciasto może się wydawać nie upieczone i półpłynne…ja takie lubię na ciepło prosto z pieca ale się trudno kroi 🙂
Lepiej odstawić na balkon (zimą) albo poczekać aż ostygnie i nawet dać do lodówki to wtedy będzie takie zbite ale o kremowej
konsystencji.
W pokojowej temperaturze robi się bardziej nutellowate.
Arek
Witam!
Mam ochotę na uszy francuskie… to takie zawijasy z ciasta francuskiego.
Na youtube nigdzie nie ma przepisu na nie więc odwołuję się z prośbą do Pani 🙂
Dawid
Witam sam nie gotuje ale przygladam sie Pani i wiem co chce w życiu robić:D A brakuje tu przepisu na przepyszna zalewajke na kaszance:D Mój dziadek robi najlepsza w Mieście.Pozdrawiam Pani Magod:)
Kasia
Witam!
Mam 3 pytania co do pieczeni mięsnej z kiszoną kapustą,kaszą i jabłkiem;
1-kaszę którą tam Pani dodała to była kasza jęczmienna?
2-czy jabłko jest tam konieczne?
3-czy można tę pieczeń podawać do pieczywa,czy raczej tylko do obiadu?
MaGda
1-jęczmienna
2-nie trzeba, ale bardzo pasuje do kapusty, wnosi smak oraz soczystość
3-podajemy wg własnych upodobań:) ja zazwyczaj na ciepło, bo na zimno nie smakuje wg nas tak fajnie, no i nie jest taka jak typowe pieczenie, gdzie plastry są bardzo stabilne i mogą być alternatywą dla wędliny;)
to taka dość specyficzna pieczeń, ale naprawdę smaczna…
pzdr,
M.
Angelika
Witam mam ochotę na chałwę z marchwi:
– 500g marchwi
-50g rodzynek
-8 ziarenek zielonego kardamonu
-200g cukru
-7dl mleka
-50g ghee
-25g łuskanych migdałów
-25g orzechów pistacjowych
;
Anna
Witam można prosić o dokładny przepis na pierożki a dokładnie o ciasto do niego bo nie wiem co ile czego dać czy jajo musi być całe czy samo żółtko ? i jaka mąka ? z góry dziękuje za od pozdrawiam
MaGda
chodzi o ciasto na pierogi, takie z nadzieniem, tak? jeśli tak, ja robię bez jajka -szczegóły zobacz tutaj: http://gotuj.skutecznie.tv/2010/11/jak-zrobic-ciasto-na-pierogi-szybko-i-skutecznie/
Kasia
Jeśli się to Pani nie uda zrobić,można byłoby poszukać taką osobę która tworzy strony internetowe.Póki co będę czekać na tę zmianę,mam nadzieję,że się jednak uda,pozdrawiam serdecznie 🙂
Karol
Pani Magdo czy mogłaby Pani pokazać jak przyrządzać potrawy z krewetek? Jestem ich wielkim amatorem.
Kasia
Chyba jednak nadal nie wiadomo.Za późno spostrzegłam,że wpisałam znaczki HTML-owe i tekstu nie pokazało.
Ostatnia poprawka.A WIĘC…tam,gdzie pisze Starsze i Nowsze Wpisy-fajniej by było gdyby można to zmienić na 1,2,3,4,strona.
Przepraszam,za ten bałagan,jeśli ma Pani możliwość usunąć wcześniejsze wpisy po przeczytaniu,to będę wdzięczna.Strasznie się zagmatwałam 🙂
Jeszcze raz przepraszam 🙂
MaGda
wiem o co chodzi;) chciałam to kiedyś zrobić, ale strona zaczęła się sypać:( jeszcze spróbuję, może z inną wtyczką i może się uda, ale na pewno nie teraz, tylko przy okazji, gdy będę coś przy stronie robić, ok? M.
halina
Ppoprosze o przepis na kapusniak
piotr
jeszcze nie dyłem na strone
Józefina
Pani Magdo bardzo proszę o przepis na mięso z kaczki.
Jolka
Bożonarodzeniowy przepis na pieczoną gęś, oczywiście z farszem:))
Joanna
czekam na przepis na kołacz śląski z serem 🙂
Magda
Witam ponownie. Szczerze mówiąc sama nie bardzo wiem jaką ta karkówka ma mieć formę. Bardziej myślałam o pieczeni, ale może spróbuję zapiekaną z warzywami pod żółtym serem. Brzmi zachęcająco. Pozdrawiam Magda
Magda
Witam. Korzystam z Pani przepisów już od dobrych kilku miesięcy. Jak dotąd mnie nie zawiodły, najbardziej przypadł nam do gustu przepis na chlebek ziołowy. Rewelacja. Mam teraz wielką prośbę, 26 listopada idę na bal andrzejkowy i przypadło mi w udziale przygotowanie karkówki. Niestety nie mam pomysłu jak ją przyrządzić. Może ma Pani jakiś sprawdzony sposób. Bardzo proszę o radę pozdrawiam Magda
MaGda
Cieszę się ogromnie i bardzo mi miło:) Oczywiście zapraszam do częstych odwiedzin;)
Co do karkówki, to jedno z moich ulubionych mięs, więc siłą rzeczy trochę przepisów już się tu pojawiło:P Nie wiem co konkretnie masz w planach i o czym myślisz (pieczeń, kotlety, coś innego…?), ale wpisz w wyszukiwarkę 'karkowka” bez polskich czcionek lub kliknij tu: http://gotuj.skutecznie.tv/?cx=partner-pub-2431751541748299%3Als3yxcdtzu1&cof=FORID%3A11&ie=ISO-8859-2&q=karkowka&sa=Szukaj&siteurl=gotuj.skutecznie.tv%2F
Mam nadzieję, że coś wybierzesz!
M.
Katarzyna
Witam Pani Madziu:-)Ja mam taką ogromną prośbę o dobry przepis na ciasto z dynią. Wiem, że jest mnóstwo takich przepisów na necie, ale nie budzą mojego zaufania gdyż najczęściej zdjęcie nie przedstawia ciasta, które „wychodzi” z podawanego przepisu. Czytam ,że Pani ciasto marchewkowe jest super więc mam cichą nadzieję na przepis na ciasto z innym warzywem:-)Jak już wybrzydzam to najfajniejsze byłoby ciasto z masą z dyni(nie wrabianą), może jakaś tarta? Mam zaufanie tylko do Pani podniebienia bo z doświadczenia wiem, że całkowicie współgra z moim;-) Z góry dziękuję i pozdrawiam;)
Paula
Witam serdecznie Pani Magdo,
Uwielbiam tę stronę i wszystkie Pani przepisy- zwłaszcza te szybkie z mikrofali, idące ze zdrowym trendem żywienia oraz oczywiście słodkości i często przygotowuję dania na bazie Pani przepisów wykorzystując liczne wskazówki.
Na listę życzeń wpisałabym książkę kucharską Pani autorstwa o ile jeszcze takiej nie ma 🙂
Pozdrawiam serdecznie i smacznie!
julia
ja bym prosila o takie rurki z kremem chcialabym zrobic mojej coreczce ale jestem wyjatkowy antytalent ale pochwale sie sernik na czekoladowym spodzie z wisnia robiam iiiii REWELACJA PIERWSZY RAZ W ZYCIU NIE WYRZUCILAM DO KOSZA WRECZ PRZECIWNIE PRZEEEEEEPYSZNY KOCHANA JESTES ANIOLEM:):):):)POZDRAWIAM JULKA
Mariola
Czesc Magda !!!
Mam dla Ciebie w zpasie jden cudowny przepis na Ciasto Migdalowe,jest bardzo smaczne ,latwe i szybko sie robi.
Przepis:Ciasto
– 200 gr migdalow.
– 1 lyzeczka proszku do pieczenia
– 1 lyzka maki
– 180 gr cukru
– 3 jajka
Krem:
– 300 ml smietany kremowki
– 1 lyzeczka cukru
– 2 puszki mandarynek
Wykonanie:
Miele migdaly ze skorka i dodaje make i proszek mieszam razem w miseczce.
Z jajek i cukru ubijam kogel mogel recznym mikserem .
Dodaje suche skladniki i delikatnie mieszam lyzka do polaczenia skladnikow.
Tortownice wykladam papierem do pieczenia.
Przekladam ciasto i pieke w 180 stopniach przez 25 minut.
Ciasto zostawiam do calkowitego wystygniecia po czym zdejmuje papier do pieczenia.
Ciasto przekladam na szklany talerz.
Krem :
Ubijam smietane z cukrem aby powstal krem .
Mandarynki odcedzam na durszlaku i jeszcze dziele na mniejsze czastki i czekam az ten sok splynie zeby krem sie nie rozciapal.
Na suche ciasto wykladam jedna czesc mandarynek a druga czesc dodaje do kremu i mieszam razem.Wykladam na ciasto krem i dekoruje platkami czekoladowymi.
Przed podaniem schlodzic w lodowce ok 2 godz.
Ten spod mozna zamrazac i bardzo szybko sie odmraza.
Latem robie z trustawkami.
Nie przestrasz sie ilosci maki bo tak jest w przepisie .
Polecam do wyprobowania a ciasto jest pale lizac ,znika szybko ze stolu.
Pozdrawiam Mariola
Mariola
Czesc Magda !!!
Pisze dzisiaj zeby sie z Toba podzielic wspanialym przepisem na Norweska Bozonarodzeniowa nalewke pomaranczowa.Wlasnie juz ja mam zarobiona i sobie czeka.
Zatem przepis:
Jedno pomarancze dokladnie umyc i nakloc widelcem 40 razy.
Wlozyc do sloika zalac 500 ml wodki czystej.
Do tego dorzucic 40 kostek brazowego cukru.
Dodac 40 ziarenek kawy oraz 1 laske wanilii.
Zakrecic sloik i tak ma stac 40 dni.
Po 40 dniach zlewamy nalewke i zjadamy pomarancze ktore niezle potrafi zakrecic w glowie.
Pozdrawiam Mariola
MaGda
bomba!
znam podobną nalewkę, ale bez kawy i inny cukier. ta brzmi smakowicie i jest KONIECZNIE do zrobienia!
dziękuję:)
M.
Magda
Witam Pani Madziu, ja osobiście chciałabym prosić o przepis na chlebek pita oraz podzielić przepisem na pyszne kotlety drobiowo-pieczarkowe.
Składniki:
2 średniej wielkości cebule
400 g mięsa drobiowego (najlepsza pierś z kurczaka lub indyka)
około 400 g pieczarek
2-3 jajka
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
pieprz
sól
zioła i inne przyprawy według uznania (ja dodaję bazylię, odrobinę tymianku i szczyptę curry)
Przygotowanie:
Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju lub masła do uzyskania ciemnoszarego koloru, cebulę pokroić w kosteczkę, wrzucić do miski, pierś pokroić w kostkę, dodać razem z usmażonymi pieczarkami do cebuli, doprawić, wymieszać. Żółtka oddzielić od białek i dodać do mięsa, białka ubić na sztywną pianę (piana musi być naprawdę dobrze ubita, inaczej kotlety będą się rozlatywać), tak przygotowaną dodać do reszty składników i delikatnie wymieszać. Smażyć jak placki ziemniaczane na rozgrzanej patelni polanej odrobiną oleju do momentu przyrumienienia brzegów, potem delikatnie podważyć i przewrócić na drugą stronę (kotlety mogą się troszkę rozwalać podczas obracania). Smacznego 🙂
PS Dziękuję Pani, Pani Madziu za tak cudowną stronę, jest Pani dla mnie Nauczycielką i Inspiracją 🙂
Ola (olacola)
Witam
Trafiłam na Pani stronę dzisiaj przypadkiem. Mam prośbę, czy mogłaby pani zamieścić filmik z przepisem na kopytka? Przejrzałam całą kategorię kluski i makarony i nigdzie kopytek nie widziałam. Pytam dlatego, że uwielbiam kopytka, a mama powiedziała, ze jej się nie udają, i nie będzie robić. Chciałabym sama spróbować je ugotować
Pozdrawiam Panią cieplutko, a Pani blog jest wspaniały 🙂
Marcin
Rzuć okiem czy taka koncepcja książki z przepisami CI odpowiada:
http://tnij.org/n3ru
Książka w formacie epub, jako czytnik pod windowsa polecam calibre, edytor Sigil.
Czytnik mobilny pod androida Moon+ Reader.
Na razie jest to wczesna wersja (bardziej szukanie odpowiedniej formy, koncepcji wykonania), okładka, spisu przepisów nie trzeba robić program automatycznie generuje je na podstawie znaczników.
Nie wiem czy chcesz pod każdym przepisem link do strony z konkretnym przepisem.
Marcin
@MaGda
Z góry bardzo dziękuje 🙂
Mam propozycję dla komentujących i korzystających z przepisów Magdy, mianowicie chodzi o stworzenie elektronicznej książki z przepisami w formacie „epub” (format obsługiwany przez wszystkie czytniki/smartfony/telefony)
Oczywiście za zgodą autorki przepisów.
MaGda
a ja właśnie nad czymś podobnym zaczęłam pracować:)
ale jeśli ktoś ma ochotę, to proszę bardzo, bo u mnie to dłużej potrwa ze względu na czas;) oczywiście pod warunkiem, że do każdego przepisu będzie dodany link wiodący do źródła, czyli do strony z przepisem.
pzdr,
M.
Marcin
Podziwiam, naprawdę widać że gotowanie i dzielenie się przepisami to Twoja pasja.
Co do książki, to pomyślałem że można to zrobić tak- podzielić przepisy według kategorii, ja zabieram się właśnie za zrobienie przepisów na dietę Dukana, w następnej można zebrać tylko ciasta i ciasteczka (i może zbiór najlepszych przepisów)
Jutro postaram się wrzucić pierwszą część (darmowy czytnik i książkę)
Marcin
11 listopada wypadają imieniny Marcina, czy mogę liczyć na przepis na „Rogale świętomarciński” ?
MaGda
ale mnie zagiąłeś;) powiem szczerze, że nie wiem, ale umówmy się tak: jeśli znajdę bezproblemowo biały mak i będę miała pozostałe składniki (mak jest w sumie główną przeszkodą), to mogę się pokusić. nie obiecam jednak na 100%, bo mam teraz taki młyn „pozagotujskuteczniowy”, że mogę tego nie ogarnąć;) ale nie poddam się bez walki, bo temat fajny:D
pzdr, M.
ps. powiem szczerze, że od lat kupujemy te rogale (kupne są pyszne i nie trzeba ich robić;)), więc nie piekłam ich już naprawdę dawno
Mariola
Czesc Magda !!!
Bardzo sie Ciesze ze udalo mi sie przez przpadek trafic na Ciebie.
Przepisy sa naprawde bardzo proste i takie inne.
Ja mieszkam w Norwegii i bardzo tesknie za naszymi Polskimi wyrobami
ale dzieki Tobie sama robie kiebase ,szynke z indyka,pieczen z warzywami,pieczen z farszem p-p,klopsiki koperkowo – czosnkowe i wiele innych.
Dzisiaj znalazlam czas zeby do Ciebie napisac i bardzo podziekowac za wszystkie cudowne przepisy.
Moj maz jest Norwegiem i jak widzi ze ja szykuje np kolejna pieczen to tylko sie pyta czy w czyms ci pomoc i za ile to bedzie gotowe bo juz nie moze sie doczekac.
Magda jesli bym mogla Cie prosic o wiecej przepisow (domowe wyroby)
wiecej roznych pieczeni czy kombinacjii.
Zastanawialam sie czy do tej pieczeni z warzywami zamiast brokol moglabym wrzucic pieczarki ,poprostu chce pozmieniac smaki .
Cos na tej zasadzie wiecej przepisow .
Dziekuje Serdecznie i Pozdrawiam Mariola
MaGda
Witaj:)
Fajnie, że się „ujawniłaś” i że znalazłaś czas, by napisać:) Ogromnie się cieszę, że dania smakują! Co do pieczeni: jasne, będę pokazywać, bo pieczenie uwielbiam za smak, prostotę w wykonaniu i uniwersalność;) Staram się jednak jakoś urozmaicać i przeplatać przepisy, by nie pokazywać cały czas tego samego, więc po prostu będą się pojawiać co jakiś czas -ale na pewno będą:) A tym czasem zapraszam, zaglądaj -gotuj, piecz, testuj kolejne przepisy i dziel się wrażeniami oraz doświadczeniem kulinarnym. Będzie mi bardzo miło.
Pzdr,
M.
Kasia
Proszę o filmik i przepis na makowiec taki tradycyjny pozdrawiam i z góry dziękuje
Anita
Witam Magdo,wypróbowałam dużo Twoich przepisów i wdrożyłam na stałe w menu swojej kuchni w której pichcę od kilkunastu lat,człowiek całe życie się uczy:)
Jednak najbardziej inspirują mnie przepisy z naszego dzieciństwa,a których receptur nie zdążyły przekazać nasze babcie i mamy.
Jeżeli takowymi dysponujesz będę wdzięczna za udostępnienie:)
Ze swoją piekarnią już wzięłam „rozwód”,chleb na zakwasie,który najpierw upiekła córka zwycięża bez komentarza.
Czy ziemniaczki,które polecasz w mące z piekarnika-przypominają te z ogniska.Wędliny,które mąż uwielbia.Ohh…wiele tu wymieniać.
Pamiętam krówki,które robiła mama i kolejkę dzieci pod drzwiami mojego domu:)
Pamiętam swojskie masełko robione w słoju w rękach babci…dużo tu wymieniać:)
Pamięć pozostała ale podejrzeć już się niestety nie da.
SERDECZNIE POZDRAWIAM.
Ania
Chciałabym zobaczyć jak się robi chałwę bo zawsze byłam tego ciekawa a naprawdę ją lubię
Paulina
Cześć Madziu!
Czy istnieje jakiś przepis na ciasto z mąki żytniej i białek? Zastanawiałam się czy da się zrobić babkę z mąki żytniej, ale nigdzie nie mogłam znaleść takiego przepisu. Generalnie chodzi mi o ciasto pełnowartościowe, raczej pozbawione mąki pszennej.
Pozdrawiam!
kaska
witam pani MAGDO a ja bym prosila o przepis na BABKE PIASKOWA ALE TAKA PYSZNA WILGOTNA
zjadlabym tez babke z olejem jest pycha wilgotna dlugo swierza upieklam kiedys na wielkanoc niestety posialam przepis
Robert
Witam.
Kiedyś (niedawno :)widziałem u Pani przepis na bigos, teraz szukam i szukam no i nie ma go :(. A bardzo mi się podobał, pamiętam z niego między innymi że gotowała go Pani 3 dni itd. Jeśli się mylę to trudno ale jeśli nie to proszę go wskazać (przepis). Wyszukiwałem go za pomocą wyszukiwarki na stronie na youtube itd lecz nic z tego zapadł się pod ziemię.
Pozdrawiam
Robert
MaGda
Witam:)
Bigosu jeszcze nie pokazywałam, ale sądzę, że musisz mieć na myśli kapustę wigilijną, którą kiedyś prezentowałam, bo robiłam ją niemalże „bigosową” metodą:)
Link: http://gotuj.skutecznie.tv/2010/12/wigilijna-kapusta-z-grzybami-biala-pieczona-i-pyszna/
Pzdr,
MaGda
Małgosia
Witam,super stronka odwiedzam ja codziennie, a gotowana wędlina na parze zrobiła w mojej rodzinie furorę.Bardzo proszę o przepis na dwa dania ,których smak przypomina mi moje dzieciństwo, niestety moja droga Babcia nie zdążyła nas nauczyć ich przyrządzania. Są to kluski, pyzy drożdżowe gotowane na parze a drugi to maleńkie pyzy ziemniaczane podawane z mlekiem.Pozdrawiam i mam nadzieję ,że pomoże mi pani odnaleźć smak babcinej Kuchni
MaGda
Cieszę się, że się podoba! i oczywiście zapraszam do częstych odwiedzin;)
– kluski na parze (po poznańsku pyzy;)) będę pewnie w niedalekiej przyszłości pokazywać, bo rodzinka nagabuje;) można je wprawdzie kupić gotowe w sklepach, ale własne to zawsze własne;)
– natomiast tych maleńkich pyz ziemniaczanych z mlekiem nie kojarzę:( u mnie się takich nie jadało, ale gdyby ktoś podał przepis to ja chętnie podłapię! czy ktoś zna?? zgłaszajcie się, proszę;)
M.
Marcin
Witam
Czy w najbliższym czasie jest szansa na kartacze z mięsem (koniecznie z odpowiednim sosem) ?
Andrew
Witam, mam prośbę o przepis na zupę pomidorową o smaku takim jaki można spotkać już w upadających barach mlecznych społem (smak słodko kwaśny, prawdopodobnie robione na rosole z kurczaka i na zasmażce – tylko nie wiem jakiej). Próbowałem masę przepisów z internetu i to nie to… Może Pani wie jak taką zupę zrobić? Pozdrawiam 🙂
MaGda
i do tego koncentrat pomidorowy, cała masa;) chyba znam ten smak, choć wstrzelić się w niego to kwestia wstrzelenia się w konkretny bar, może być trudno;) spróbuję, bo zadanie ciekawe -wpisuję an Listę, ale trochę poczeka, bo robi się kolejka;) pzdr, M.
AniaU
Witam,mam pytanie,z czego Pani wytapia smalec,taki do smarowania blaszki ze słoniny,podgardla?
MaGda
ja rzadko robię smalec sama, bo zazwyczaj nie mam ku temu okazji:( zawsze dostaję od teściów ze świniobicia (prawdziwy wiejski, mniam;)), ale z tego co kojarzę i co podpowiada mi mąż, to ten smaluszek jest ze słoniny, bo taki ma najlepszy smak;) ps. …ale jeśli nie chcemy wytapiać samemu, to do smarowania blaszek można wziąć i kupny…
beata
witam mam pytanie moze glupie ale…. jak zrobic pyszny jablecznik lub szarlotke jak kto woli.. jestem mloda gospodynia i dzieki Pani moj maz nie jest glodny…bardzo bardzo dziekuje jest Pani super pozdrawiam
MaGda
takiego klasycznego jeszcze tu nie pokazywałam, więc oczywiście dopisuję do Listy, ale może zerkniesz na te:
– http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/makowiec-otrebowy-z-jablkiem/
– http://gotuj.skutecznie.tv/2011/02/skubaniec-pelnoziarnisty-z-jablkiem-i-cynamonem/
pzdr,
M.
ps. bardzo mi miło i ogromnie cieszę się, że strona się przydaje;)
AniaU
A mnie naszła ochota na taki domowy smalczyk z kawałkami mięska,cebulką,jabłkiem i przyprawami.Ma Pani taki przepis?
MaGda
mam, ale smalcu mam tyle, że w najbliższym czasie nie będę robić:( natomiast dopisuję do Listy, aby nie uciekło:)