w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv
źródło: https://skutecznie.tv/2011/01/przepisy-od-sympatykow-gotuj-skutecznie-tv/#comment-512
We Francji slimaki to wielki przysmak.Przyjaciele z Polski podskakiwali na ich widok z przerazenia,ze „to” trzeba zjesc na przystawke. Powoli czesc polubila, ale sa tacy co dalej wielce opornie podchodza do tematu. Dla nich wymyslilam „slimaki”, takie, ktore nie wystawiaja rogow;
Farsz identyczny tzn. maslo, pietruszka posiekana bardzo drobno i czosnek. Ja przygotowuje w malym blenderze;+ sol i pieprz. Daje duzo czosnku, bo lubie;( na pol kostki masla= pol natki pietruszki i 2 zabki duze czosnku) Moje ” slimaki” to pieczarki( tylko kapelusze). Umyc, obsuszyc, wypelnic farszem. Jesli podajemy jako przystawke to licze 5 malych na osobe i bulke, by” wylizac” smaczne maslo z talerza; Krojac kapelusik czesc splywa na talerz i to jest mniam.Jesli chce ubrac jakas pieczen czy kotlety jagniece, biore jedna duza pieczarke na osobe;
Ulozyc w polmisku zaroodpornym i piec / male 20 minut, duze troche dluzej.
Ci co nie lubia czosnku moga zastapic szalotka bardzo drobno pokrojana i obgotowana w bialym winie( 3 szalotki i 4 lyzki wina); Do farszu mozna
dodac 2 lyzki wina ( z gotowania) i dobrze wymieszac.
Na takim masle pietruszkowo- czosnkowym przygotowuje sie tez zabie udka. Zabki mozna zastapic paseczkami miesa z filetu kury lub indyka i
bardzo krotko obsmazac na patelni.( w tym masle ); smacznego!
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
5 komentarzy
Gosia
Te pieczarki brzmia pysznie! musze wyprobowac.
Magda, dzieki za przepisy. Sa rewelacyjne. Ja lubie tez „foodwishes”. Mozna go znalezdz na YouTube
MaGda
Witaj na Gotuj.Skutecznie.Tv:)
Cieszę się, że przepisy się podobają. Zapraszam, zaglądaj tu często, gotuj, komentuj i dziel się własnymi modyfikacjami:) Będzie mi bardzo miło!
Pozdrawiam ciepło,
MaGda
magda
Pomylka!!Na strzalke po prawej
magda
Bonne journee!!!!
Inna wersja „slimakow”:ja tez robilam takie pieczarki i dodalam do nich poszarpany na drobne kesy chleb albo bagietke i zapieklam razem,pod koniec chlebusie posypalam leciutko zoltym serem.To jest orgazm a nie danie….
MaGda przesylam kolejne strony do poczytania:www.lifestylefood.com.au
Klik na TV,a potem na TV Shows.W tym duzym oknie bedzie Show title kliknij na strzalke po lewej i bedziesz miala tytuly wszystkich programow o jedzeniu kliknij na jaki chcesz i potem find show i juz masz….dzien z glowy..ha ha
MaGda
Dzięki! Zajrzę z przyjemnością tylko… żebym ja miała ten dzień, aby mieć go z głowy:):):) Na to jednak pewnie wyskrobię trochę czasu:)