w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv
źródło: https://skutecznie.tv/2010/12/sledzie-po-kaszubsku-przepyszne/#comment-266

Moje śledzie po wileńsku, może na przyszłe święta spróbujesz, polecam
składniki
1. kilogram śledzi matiasów (ja używam 4 opakowania śledzi w oliwie na tacce)
2. 10 dkg grzybów suszonych (ja używam podgrzybków)
3. mały koncentrat pomidorowy
4. dwie spore cebule
5. szklanka oleju
6. przyprawy
sposób przygotowania
1. Moczymy grzyby
2. Gotujemy grzyby, wyjmujemy je z wywaru a wywar dodajemy do kapusty np wigilijnej albo do barszczu wigilijnego
3. kroimy w kostkę grzyby i cebulę
5. smażymy to wszystko, pod koniec przyprawiając (mało soli sporo pikantnych przypraw jak papryka czy pieprz)
6. dodajemy koncentrat pomidorowy i studzimy wszystko
7. w międzyczasie kroimy śledzie na dzwonki
8.przekładamy warstwami w słoiku lub misce śledzie i grzyby
9. Wstawiamy do lodówki
10. Na drugi dzień możemy podawać, sa naprawdę pyszne i zjadają te śledzie nawet osoby, które się zarzekają, że śledzi nie lubią
Smacznego

eBooki i video inspiracje dla Ciebie