Ślimaczki drożdżowe z budyniem od Smerfeci

z 9 komentarzy

w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv
źródło: https://skutecznie.tv/2010/11/rogaliki-drozdzowe-z-dzemem-szybkie-i-smaczne/#comment-401

ŚLIMACZKI DROŻDZOWE Z BUDYNIEM
CIASTO:
50 dkg mąki
5 dkg cukru

10 dkg margaryny
25g drozdzy świezych
2 jajka
1 żółtko
1/2 szkl. mleka
1 cukier waniliowy
szczypta soli

NADZIENIE:
2 opakowania budyniu waniliowego
0,70 l mleka
100g rodzynek

1 jajko do posmarowania po wierzchu

Mąkę z solą przesiać do miski.
Drożdże rozprowadzić w 1/2 szkl. letniego mleka z dodatkiem 1 łyżeczki cukru i pozastawić do wyrośnięcia. Margarynę stopić i ostudzić.
Do mąki wlać wyrośnięte drożdże, stopioną margarynę, jajka, żółtko oraz resztę cukru. Wymieszac składniki i starannie wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia.
Budynie ugotować wg przepisu ale z mniejsza ilością mleka, schłodzić, od czasu do czasu mieszając. Do zimnego budyniu dodać rodzynki i wymieszać.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt, posmarować budyniem i zwinąć jak roladę.
Pokroić w plastry szerokości ok. 2 cm. Plastry ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
Posmarować rozmąconym jajkiem i piec na złoty kolor w temp. 180 stopni. Można przed pieczeniem posypać cynamonem.  p.s ja pieke tak ok 20 min

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

eBooki i video inspiracje dla Ciebie

FB30Dni -Śniadania, Obiady, Kolacje - dostęp (okładka)
Domowe mięsa i wędliny - eBook (okładka)
SkutecznieTV (vol.2) - eBook (okładka)

Zobacz też



Skomentuj

9 komentarzy

  1. Ewa
    | Odpowiedz

    Zrobiłam dziś ślimaczki – właśnie się pieką. Przyznam szczerze że strasznie ciężko pokroić roladę na ślimaczki bo cały budyń z nich wtedy wypływa. Zobaczę jakie będą po upieczeniu. Jednak następnym razem zastąpię budyń czymś bardziej zwartym – marmoladą lub masa makową.

  2. smerfecia
    | Odpowiedz

    Hej Magda i jak spróbowalas tego ciasta pychotka?pozdrawiam

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Sa pyszne! Niestety nie zdazylam nagrac, ale bardzo nam smakowaly i dawno poszly juz w swiat do znajomych;) Dzieki!

  3. Doris
    | Odpowiedz

    Byłam, spisałam, zrobiłam. Dwa pełne talerze „ślimaczków” zniknęły :)pycha dzięki

  4. smerfecia
    | Odpowiedz

    torcik pychotka
    upiec biszkopt wedle uznania tak by byly 2 lub 3 spody 🙂
    5 serkow homogenizowanych
    kostka masla
    6łyzek cukru
    100g wiórków kokosowych
    orzechy i migdaly
    nutella

    i teraz tak upiec biszkopt po wystudzeniu skropic go ja daje wode z cytryną,kazda czesc biszkopta posmarowac nutella(najlepiej mokrym noze tzn maczac go w wodzie bedzie łatwiej)Masło utrzec z cukrem dodac serki homo i wiorki wymieszac na wierznej warstwie kremu posypac orzechami posiekanymi(ja daje orzechy włoskie) i migdały i gotowe SMACZNEGO P.s przepis od mojej cioci pychota

    • MaGda
      | Odpowiedz

      już wyciągnęłam na światło dzienne -dzięki:)
      ja go zrobię na 100% i pewnie nie tylko ja się skuszę, bo brzmi prosto i baaaardzo smacznie:) szkoda, że na urodziny synka tort mam już właściwie przez niego wybrany, bo chętnie bym wypróbowała już teraz;) ale przy najbliższej okazji…:)

  5. smerfecia
    | Odpowiedz

    mój mąż np woli z serem te ślimaczki niz z budyniem 🙂

  6. smerfecia
    | Odpowiedz

    wiesz co nie wiem bo ja robilam tylko ten przepis i nie modyfikowalam go 🙂

  7. magda
    | Odpowiedz

    Juz czuje jakie sa pyszne!!Super ze napisalas ten przepis!Czy mozna zrobic z nich jagodzianki?