Ciepłe, otoczone gładkim, niemal kremowym sosem o smaku jogurtu i pomidorów, z zielonym, koperkowym akcentem…

To naprawdę smaczna i lekka przekąska, i są osoby, które, mimo, że nie lubią krewetek, po tę przekąskę chętnie sięgają;) Ja też ją bardzo lubię -za smak, szybkość przygotowania i apetyczny wygląd. To danie świetne na tak zwane „podjedzenie w międzyczasie”, gdy dopadnie nas mały głód lub chętka na „małe conieco”:) Bardzo dobrze sprawdzają się w sałatkach np. sałata, pomidor i grzaneczki. Czasem podaję je gościom w pucharkach na liściach sałaty -nie tylko bardzo ładnie się prezentują, ale i szybko znikają… Polecam, no chyba, że ktoś nie lubi krewetek…;)

:: Sprawdzi się też w diecie Dukana;)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam krewetki w jogurcie pomidorowym z koperkiem. Zapraszam do obejrzenia!

Krewetki w jogurcie pomidorowym z koperkiem

czas przygotowania: do 15 minut

• krewetki (ilość dowolna, ja biorę 10 sztuk mrożonych i na tę ilość podam pozostałe składniki dania)
• 1/3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki jogurtu
• sól do smaku
• koperek

Krewetki pozbawiam ogonków (delikatnie je ukręcam) i bez rozmrażania układam na rozgrzanej patelni teflonowej, gdzie prażą/duszą się w rozmarzającej wodzie, aż będą miękkie i dobre do jedzenia. W czasie, gdy krewetki tracą swoją surowość, ja przygotowuję sosik.

Do miseczki dodaję koncentrat pomidorowy oraz jogurt i dokładnie mieszam, po czym odstawiam na bok.

Po mniej więcej 3 minutach, kiedy krewetki są już miękkie i lekko chrupiące z zewnątrz,  przyprószam je solą, wyłączam grzanie i przekładam do miseczki z jogurtem. Mieszam, aż będą dokładnie obtoczone sosikiem jogurtowo-pomidorowym, przyprószam koperkiem i gotowe.

Podaję same lub w pucharkach na liściach sałaty z opieczonym pieczywem tostowym. Świetne w sałatkach (porwane na kawałeczki liście sałaty, krewetki, pomidor, sos jogurtowo-pomidorowy do zwilżenia sałaty +zrumienione kostki tostowe).

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie