Dobrze doprawiony, niezbyt gęsty, lekko chrupiący od ogórka i cebulki…
Sos, który świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju kanapek mięsnych (pycha!) czy po prostu mięs i ryb, zdecydowanie podnosząc ich smak. Sprawdzi się także jak dip do paluszków drobiowych lub rybnych czy nuggetsów. Prosty w przygotowaniu, rewelacyjnie smaczny w jedzeniu. Naprawdę polecam. Zazwyczaj robię go na bazie majonezu, jednak odnajduje się -i to całkiem dobrze- w wersji light;) Ma oczywiście inny smak, ale zaliczyłabym go właśnie do kategorii „inny” a nie „gorszy” lub „lepszy”. Warto spróbować w obu wersjach i… stosować zamiennie;)
:: W wersji light świetnie nadaje się do diety Dukana, podnosząc smak białkowych potraw:)
Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam sos musztardowy z korniszonem i cebulką. Zapraszam do obejrzenia!
Sos musztardowy z korniszonem i cebulką
czas przygotowania: 10 minut
- 1 korniszon (ogórek konserwowy)
- 3 cienkie plasterki cebuli
- 4 łyżki majonezu (lub można pół na pół z jogurtem)
:: w wersji Dukana dodaję serek homogenizowany - 1 łyżka jogurtu
:: w wersji Dukana jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżeczki musztardy (dowolna gładka, bez ziaren)
- 1/3 łyżeczki octu balsamicznego
- sól i czarny, świeżo zmielony pieprz do smaku
Ogórek i cebulę kroję w bardzo drobną kosteczkę i dodaję do miski –w obu przypadkach powinna być bardzo drobna. Dodaję majonez (w wersji Dukana serek), jogurt, musztardę i ocet balsamiczny, po czym dokładnie mieszam.
Na koniec doprawiam do smaku solą i pieprzem, po czym odstawiam pod przykryciem do lodówki do przegryzienia się smaków.
Można zrobić więcej, trzymać w lodówce w pojemniczku z pokrywką lub w słoiku i sięgać po niego gdy zajdzie potrzeba (ze względu na cebulę lepiej zbyt dużych tych porcji nie robić, najlepsza jest ilość na jakieś 2-3 dni, a potem robić nowy;))
I gotowe. Podaję do kanapek (szczególnie mięsnych lub z udziałem wędliny;)), mięs, ryb lub jako dip do nuggestsów, szszłyków czy paluszków drobiowych lub rybnych.
Smacznego:)
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
6 komentarzy
Agnieszka
Zrobiłam wyszedł dobry, no może troszkę za bardzo octowy, ale to wina musztardy nie octu winnego. Następnym razem dodam trochę mniej i będzie grało. pozdrawiam
Agnieszka
Chciałabym spytać czy ocet balsamiczny można zastąpić octem winnym(bo taki akurat mam)?
MaGda
myślę, że spokojnie można:) daj znać jak wyszło! M.
PaniXXX
A ja mam google chrome…i wystarczy bzmniejszyć stronę:)
dd
po lewej stronie na gorze strony nie widac rozwijanego menu przez ten filmik z youtube 😉 pozdrawiam.
MaGda
O, dziękuję za informację. Nie zauważyłam tego, bo używam Mozilli, a tu jak widzę problem jest w Explorerze i to coś, czego nie było, bo jak sprawdzałam na początku „życia strony” to wszystko było OK:( Mam nadzieję, że sobie z tym poradzę, najwyżej kogoś podpytam:D Raz jeszcze dzięki! M.