Gyrosowy ryż z cebulką

z 8 komentarzy
Gyrosowy ryż z cebulką

Jasny, pachnący masłem, przyprawami i cebulką…

Wspaniały jako dodatek do dań głównych, ale tak naprawdę sprawdzi się w wielu rolach, w tym na zimno lub gdy po prostu nie wykorzystamy całego:) Świetnie odnajduje się w sałatkach, farszach, zapiekankach czy daniach „z jednej patelni”. Możliwości jest wiele, bo ryż jest naprawdę uniwersalny. A przy tym smaczny. Ja często jadam go także bez dodatków mięsnych, po prostu z warzywami na parze (a przy okazji: to bardzo pyszne i lekkie danie:))

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam gyrosowy ryż z cebulką. Zapraszam do obejrzenia!

Gyrosowy ryż z cebulką

czas przygotowania: ok. 30 minut (z czego ok. 20 minut to czas gotowania)

  • 1 niewielka cebula
  • 1-2 łyżeczek oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 miarka ryżu (moja miarka to szklanka o poj. 250 ml)
  • 2 1/2 miarki gorącej wody (moja miarka to szklanka o poj. 250 ml)
  • sól do smaku

Cebulę kroję w drobną kostkę.

Zagotowuję wodę, bo za chwilę będę potrzebować wrzątek;)

Do garnka wlewam oliwę, podgrzewam, aż będzie ciepła i do takiej ciepłej dodaję cebulę, przyprawę do gyrosa oraz musztardę. Dokładnie mieszam i chwilę podsmażam, aż cebula będzie miękka, a całość zacznie aromatycznie pachnieć. Trzeba uważać, aby nie spalić przypraw.

Wtedy dodaję ryż. Dokładnie mieszam i kiedy ryż się już ogrzeje, zalewam go wrzącą wodą. Solę całość do smaku wody morskiej, dokładnie mieszam i doprowadzam do zagotowania.

Wtedy przykrywam garnek i maksymalnie zmniejszam gaz. Gotuję pod przykryciem na takim najmniejszym grzaniu przez 15 minut. Nie podnoszę pokrywki w czasie gotowania!

Po 15 minutach wyłączam gaz i zostawiam pod przykryciem na kolejne 10 minut, bez ponoszenia pokrywki(!) i dopiero po tym czasie podnoszę pokrywkę, dodaję masło i delikatnie mieszam, rozprowadzając masło w gorącym ryżu. Powinien być wilgotny i spoisty.

Podaję na ciepło jako dodatek do dania głównego lub wykorzystuję na zimno w sałatkach, farszach, zapiekankach czy tzw. daniach „z jednej patelni”. Świetnie smakuje także z samymi tylko warzywami na parze, bez mięs czy ryb.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

8 komentarzy

  1. karolina
    | Odpowiedz

    robilam, dzis drugi raz 🙂 jem z kurczakiem w sosie sojowym i warzywkami na patelni 🙂 pychota 😀

  2. Jola
    | Odpowiedz

    Bardzo dobry!
    Zrobiłam do warzyw na patelni, smakował nawet mężowi który utrzymuje że ryżu w “czystej postaci” nie lubi 🙂
    Dziękuję za przepis i pozdrawiam

  3. Dorota
    | Odpowiedz

    REWELACJA !!!
    jak większość Twoich przepisów.
    Ryż robiłam już kilka razy. Sam smakuje równie pysznie.

    • MaGda
      | Odpowiedz

      ha! rozumiem, bo ja też go lubię i bez dodatków;) pozdrowionka! M.

  4. Asia
    | Odpowiedz

    Magda, ryż REWELACYJNY!!!!!
    Jasiu się zajadał…
    Seba też, chociaż za ryżem nie przepada:)
    Ja bym zjadła całą michę ale…. DUKAN…wrrr
    Nie sądzisz, że pora na kawę? Już dosyć długi okres nam minął od ostatniej…
    Pozdrawiam 🙂
    Asia

    • MaGda
      | Odpowiedz

      no i super:) bardzo się cieszę, bo to wynalazek chwili był:):):)
      a do kiedy masz Dukana? długo jeszcze?
      kawa jak najbardziej:)
      M.

  5. Marta
    | Odpowiedz

    pycha !
    + chcialam się dowiedzieć kiedy mogę się spodziewać kotleta
    de volaille ?

    Pozdrawiam ; )

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Cieszę się, że przepis się przydał:)
      Te kotlety planowałam zrobić na weekend. I wkrótce po tym zrobię filmik:)
      Pozdrawiam,
      MaGda