Jasne twarogowe kulki przetykane surimi, cebulką i chrupiącym korniszonkiem…
Ten serek to istna bomba białkowa:) Lekki, sycący, świetny jako samodzielna przekąska lub dodatek do pieczywa czy placuszków otrębowych. Przygotowałam go z myślą o osobach będących na diecie, ale chętnie sięgają po niego osoby, którym nawet myśl o diecie jest obca;) Ja bardzo lubię go z pieczywem pełnoziarnistym. Kromka takiego chleba z masłem, do tego serek z surimi i korniszonkiem, i na talerzu robi się bardzo smacznie:) Osobom na diecie proponuję go z placuszkiem otrębowym lub z otrębową bułką jogurtową (w wersji ziołowej).
:: Sprawdzi się zamiast (lub jako „dodatek do”) tradycyjnej kanapki w pracy. Ze względu na wykorzystane składniki nada się do diety Dukana oraz diety białkowej.
Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam proteinowy twarożek z surimi, cebulką i korniszonem. Zapraszam do obejrzenia!
Proteinowy twarożek z surimi, cebulką i korniszonem
czas przygotowania: do 10 minut (+ chwilka na odstanie i przegryzienie się smaków)
- 4 paluszki surimi
- 2 plastry cebuli
- 1 mały korniszon / ogórek konserwowy
- 150 g serka wiejskiego typu grani (=1 opakowanie, ja biorę wersję light, wówczas jest dużo białka, mało węglowodanów i tłuszczu, i przekąska/sałatka staje się proteinowa;))
- 1/2 łyżeczki musztardy
- 1/3 łyżeczki bazylii (ilość wg uznania, ja biorę suszoną, ale jak najbardziej może być świeża)
- sól i czarny, świeżo mielony pieprz do smaku
Surimi rozmrażam, obieram z osłonek i kroję w drobną kostkę –dodaję do miski.
Cebulę i ogórek kroję w drobną kostkę –dodaję do miski.
Do miski dodaję także serek i wszystkie składniki dokładnie mieszam.
Teraz doprawiam do smaku –ja: musztardą, bazylią, sola oraz czarnym, świeżo mielonym pieprzem, mieszam i gotowe;) Zostawiam pod przykryciem na jakieś 10-15 minut, aby smaki się przegryzły i podaję.
Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem: chrupiącą bagietką lub kromką pełnoziarnistego chleba.
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
3 Komentarze
MAŁGORZATA
Jestem na diecie DUKANA ten twarożek to moje ulubione danie, choć spotkanie z paluszkami surimi było pierwsze nigdy nie miałam okazji sprubować polecam wszystkim super jedzonko.Gratuluje pomysłów potrawy pani są bardzo smaczne pozdrawiam.
MaGda
cieszę się!
i również serdecznie pozdrawiam;)
M.
Agata
Właśnie zrobiłam i czekam aż się przegryzie. Jeżeli chodzi o paluszki surimi to zawsze robiłam tylko jedną z nimi potrawę a mianowicie sałatke gdzie pałeczki rozmrażałam skrapiając je cytryną a następnie kroje drobno, dodaję ugotowany al dente kalafior również drobniutko pourywany,do tego cały pęczek świeżego koperku, majonez i czosnek tak aby go było czuć i trochę pieprzu. Mieszamy zostawiamy do przegryzienia. Może kiedyś pani spróbuje. Pani serek jest przepyszny,właśnie przegryzam. Super.