Jasne twarogowe kulki przetykane surimi, cebulką i chrupiącym korniszonkiem…

Ten serek to istna bomba białkowa:) Lekki, sycący, świetny jako samodzielna przekąska lub dodatek do pieczywa czy placuszków otrębowych. Przygotowałam go  z myślą o osobach będących na diecie, ale chętnie sięgają po niego osoby, którym nawet myśl o diecie jest obca;) Ja bardzo lubię go z pieczywem pełnoziarnistym. Kromka takiego chleba z masłem, do tego serek z surimi i korniszonkiem, i na talerzu robi się bardzo smacznie:) Osobom na diecie proponuję go z placuszkiem otrębowym lub z otrębową bułką jogurtową (w wersji ziołowej).

:: Sprawdzi się  zamiast (lub jako „dodatek do”) tradycyjnej kanapki w pracy. Ze względu na wykorzystane składniki nada się do diety Dukana oraz diety białkowej.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam proteinowy twarożek z surimi, cebulką i korniszonem. Zapraszam do obejrzenia!

Proteinowy twarożek z surimi, cebulką i korniszonem

czas przygotowania: do 10 minut (+ chwilka na odstanie i przegryzienie się smaków)

• 4 paluszki surimi
• 2 plastry cebuli
• 1 mały korniszon / ogórek konserwowy
• 150 g serka wiejskiego typu grani (=1 opakowanie, ja biorę wersję light, wówczas jest dużo białka, mało węglowodanów i tłuszczu, i przekąska/sałatka staje się proteinowa;))
• 1/2 łyżeczki musztardy
• 1/3 łyżeczki bazylii (ilość wg uznania, ja biorę suszoną, ale jak najbardziej może być świeża)
• sól i czarny, świeżo mielony pieprz do smaku

Surimi rozmrażam, obieram z osłonek i kroję w drobną kostkę –dodaję do miski.
Cebulę i ogórek kroję w drobną kostkę –dodaję do miski.
Do miski dodaję także serek i wszystkie składniki dokładnie mieszam.

Teraz doprawiam do smaku –ja: musztardą, bazylią, sola oraz czarnym, świeżo mielonym pieprzem, mieszam i gotowe;) Zostawiam pod przykryciem na jakieś 10-15 minut, aby smaki się przegryzły i podaję.

Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem: chrupiącą bagietką lub kromką pełnoziarnistego chleba.

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie