Gorąca, mleczna i baaaardzo cynamonowa, rozsiewa prze-przyjemny aromat po całej kuchni i domu…

To herbata, której żaden miłośnik herbaty oraz cynamonu się nie oprze, ale mam nadzieję, że przypadnie do smaku o wiele szerszej grupie osób:) Dzisiejsza herbatka ma tylko jedno zadanie: odprężyć i dać przyjemność po intensywnym dniu… szczególnym dniu:) Przygotowałam ją bowiem z myślą o mamach z okazji Dnia Matki.

Powiem tak: ja bardzo chętnie sięgam po tę herbatę wieczorem, kiedy dzieci śpią i mam chwilę dla siebie. Jej smak, zapach, tekstura i przyjemne ciepło są –przynajmniej dla mnie;)–zniewalające. Mam nadzieję, że i Wam posmakuje oraz uprzyjemni czas, który przy niej spędzicie. Drogie mamy –wszystkiego najlepszego z okazji Waszego święta!

:: Cynamonowa herbata sprawdzi się także w każdy dzień powszedni:):):) I to zarówno na gorąco, jak i w wersji schłodzonej. Polecam!

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam tę wspaniałą herbatę cynamonową. Zapraszam do obejrzenia!

Wspaniała herbata cynamonowa

czas przygotowania: do 10 minut + 30 minut gotowania wody (można 20 minut, jeśli chcę ją szybko;))
/proporcje na 2 porcje napoju/

• 2 szklanki wody
• 1 pałeczka cynamonu (cynamon w całości)
• opcjonalnie: 2-3 goździki (ale można je też pominąć)
• 2-3 łyżeczki czarnej liściastej herbaty (lub 2 saszetki, ale liściasta lepsza!)
• 1 szklanka mleka (chude lub pełne, choć ja zdecydowanie polecam pełne, bo herbata jest z nim po prostu smaczniejsza)
• miód lub brązowy cukier do dosłodzenia –ilość według uznania, ja na tę porcję daję 2 łyżeczki, jeśli nie słodzimy, to składnik ten jest do pominięcia rzecz jasna;)

W garnku zagotowuję wodę z cynamonem i goździkami. Gotuję pod przykryciem, na bardzo małym ogniu przez 20-30 minut.

Po tym czasie mam 2 opcje:

• jeśli biorę herbatę z saszetki, to dodaję ją do wody i na małym gotuję przez minutę lub 2 razem z cynamonem, po czym dosładzam, wyjmuję herbaciane torebki, dolewam mleko i gotuję do chwili uzyskania pożądanej temperatury.
• jeśli korzystam z herbaty liściastej (którą rekomenduję!), to wsypuję ją do zaparzacza lub innego naczynia, zalewam gotującą się wodą cynamonową i pod przykryciem zostawiam na 3-5 minut, aż herbata naciągnie.
  W tym czasie podgrzewam mleko (ja kilkadziesiąt sekund w mikrofali), do mleka dodaję miód lub cukier, dokładnie mieszam.
  Oddzielam herbatę od fusów -jeśli w zaparzaczu, to naciskam tłok, jeśli w innym naczyniu to przelewam przez sitko i łączę z ciepłym mlekiem.

Gotową herbatę nalewam do filiżanek, szklanek czy kubków i podaję, póki gorąca. Można ją także schłodzić i podać na zimno np. na kostkach lodu. W obu wersjach PRZEPYSZNA;)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie