Złociście zbrązowione, delikatnie chrupiące i pachnące cynamonem, masłem oraz rodzynkami…
To chyba najszybsze ciastka na świecie! I mogą być gotowe praktycznie w ciągu 20 minut. Chętnie sięgam po nie, gdy zapowiadają się niespodziewani goście lub gdy w domu nie ma nic słodkiego na ząb, a zaistniała taka potrzeba. Takie ciastko łatwo też zabrać do pracy i uprzyjemnić sobie przerwę przy kawie lub słodkim akcentem zakończyć przerwę na jedzonko:)
Przygotowania zaczynam od rozgrzania piekarnika, a reszta idzie już błyskawicznie, wystarczy mieć w lodówce lub zamrażarce płat ciasta francuskiego. Zawijańce można też posmarować dżemem i w zasadzie czymkolwiek dusza podpowie:) Są proste, szybkie i… rozchwytywane, więc pewnie nie raz się tu jeszcze pojawią:):):) A na pierwszy ogień idą cynamonowe. Spróbujcie!
Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam najszybsze zawijańce z cynamonem i rodzynkami. Zapraszam do obejrzenia!
Najszybsze zawijańce z cynamonem i rodzynkami
czas przygotowania: do 20 minut
- płat ciasta francuskiego (ja biorę kupne ze sklepu)
- garść rodzynek
- cukier –ilość według uznania
- cynamon –ilość według uznania
Rozgrzewam piekarnik do 220 st. C Blachę wykładam papierem do pieczenia (lub matą silikonową lub papierem, w który było zawinięte ciasto francuskie;))
Płat ciasta francuskiego rozwijam i układam na stole. Jeśli biorę mrożone, to oczywiście najpierw rozmrażam;)
Ciasto przyprószam cukrem, cynamonem oraz rodzynkami, delikatnie je dociskam i cały płat po dłuższym boku zawijam w luźną roladę. Rolada musi być bardzo luźno zwinięta, bo wewnętrzne warstwy ciasta będą rosły (listkowały/puchły) podczas pieczenia i ciasto powinno mieć miejsce na to rośnięcie.
Następnie tę roladę bardzo ostrym nożem kroję w ok. 2 cm plastry i układam poziomo na blasze, zachowując między nimi odstępy, bo ciastka będą rosły podczas pieczenia. Na koniec przyprószam je jeszcze z wierzchu szczyptą cukru. Wstawiam do nagrzanego do 220 st. C piekarnika i piekę aż będą złociste i upieczone tj. jakieś 10-12 minut.
Gotowe wyjmuję z piekarnika i przekładam na metalową kratkę do ostygnięcia, po czym podaję.
Układam na talerzu spodem (tj. płaszczyzną, która leżała na blasze;)) do góry, bo wyglądają wówczas bardziej… kusząco;) Można ozdobić lukrem (zwykłym lub smakowym), przyprószyć cukrem pudrem lub polać strużkami roztopionej białej czekolady.
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
23 Komentarze
Jola
Cześć Magda
robię podobne, tylko z serkiem „mój ulubiony” z Wielunia (200g), garść rodzynek i cukier brązowy (3 łyżki do sera i trochę do posypania z wierzchu). Piekę je często rano przed wycieczką lub piknikiem. Przed kolejnym wypróbuję Twoje albo drożdżowe Cinnamon Rolls.
A tak poza tym przejrzałam wszystkie Twoje przepisy (142 strony), zapisałam kilkadziesiąt do wypróbowania na już, a teraz dzięki subskrypcji jestem na bieżąco. Jakoś mi tak po drodze z Tobą smakowo. Nie pochodzisz przypadkiem ze wschodniej Polski (Podkarpacie):)? Pozdrawiam serdecznie.
MaGda
Cieszę się, że smakuje! I oczywiście zapraszam do częstych odwiedzin -będzie mi bardzo miło. Co do pytania: nie, zupełnie nie te rejony -urodziłam się w kujawsko-pomorskim, mieszkam w Wielkopolsce:)
Ewelina
Witam Pani Magdo,
Czy rodzynki mozna w tym przepisie zastapic orzechami, na przyklad wloskimi? My z mezem nie bardzo lubimy rodzynki, wiec szukam jakiegos zamiennika.
Pozdrawiam.
MaGda
najlepszym zamiennikiem będą wobec tego siekane suszone daktyle lub morele:) myślę, że orzechy powinny pasować, ale nie próbowałam. siekane orzechy wymieszałabym z miodem i cynamonem, i wykorzystałabym tę mieszankę.
Paweł
Ja robię bardzo podobne tylko, że z ciasta drożdżowego, są pyszne, ale ten przepis też muszę wypróbować 🙂
Kasia
Fajne przepisy, coraz częściej z nich korzystam.
Jako pierwsze upiekłam cynamonowe zawijańce z rodzynkami:-) pyszne i szybkie ciasteczka, pozdrawiam 🙂
Ruloniki francuskie z farszem od Magdy z Melbourne | Gotuj.Skutecznie.Tv | video przepisy na proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu dania
[…] Ruloniki francuskie z farszem od Magdy z Melbourne 25 czerwca 2011 :: Z Waszych:)|porady i triki w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv źródło: http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/najszybsze-zawijance-z-cynamonem-i-rodzynkami/#comment-2460 […]
Cornellie
Dziękuję bardzo za odpowiedź:)!
Jeszcze tak dla śmiechu i komplementu dodam, że ostatnio mój chłopak się właśnie śmiał ze mnie. Zwykle jak robię sobie przerwę w pracy, np jem coś, albo po prostu na chwilkę odpoczywam, to puszczam sobie jakiś serial i oglądam tak z 20 min 🙂 A od pewnego czasu zamiast oglądać serial, w ramach przerwy, oglądam sobie 2-3 przepisy 😀
Pozdrawiam jeszcze raz:)
MaGda
to rzeczywiście prawdziwy komplement! dziękuję serdecznie za tak miłe słowa:)
Cornellie
Witam Pani Magdo,
przede wszystkim, muszę powiedzieć, że strona super! Dla takiego beztalencia kulinarnego jak ja, to naprawdę prawdziwa szkoła, ale dzięki filmikom bardzo przystępna i motywująca!
Dziękuję!:)
Chciałam jeszcze zapytać, bo uwielbiam takie ślimaki rodzynkowe z piekarni, czy można gdzieś tu dodać budyń? Bo te z piekarni są właśnie z budyniem i mniam!:)
Pozdrawiam cieplutko i z góry dziękuję za odpowiedź:)
MaGda
Dziękuję za miłe słowa! Cieszę się, że strona się podoba i że się przydaje:) Co do beztalencia kulinarnego, to… w moim głębokim i nieodwołanym przekonaniu nie ma czegoś takiego:):):) To tylko kwestia nastawienia, a Ty chcesz gotować, więc po prostu zaczynasz tę piękną przygodę z gotowaniem;) I to jest super!
Ślimaczki: do tych akurat budyniu bym nie dawała, bo nie za bardzo mi tu pasuje. Podejrzewam, że te z piekarni mogą być drożdżowe, tak? Polecam ten przepis, jest naprawdę super: http://gotuj.skutecznie.tv/2011/01/slimaczki-drozdzowe-z-budyniem-od-smerfeci/
Pozdrowionka!
M.
Zofia
Kochana Pani Magdo,podziwiam serdecznie to co Pani robi i jak cudownie służy innym mając na nich taki wspaniały wpływ.Właśnie zrobiłam mężowi przepyszne kiełbaski/ oczywiście jemu z wieprzowiny/ i wypróbowałam zawijańce cynamonowe.Przewraca tylko oczami ,- taki szczęśliwy no i ja też.Tyle dobrych rzeczy chciałabym Pani powiedzieć, niestety w tej chwili krucho u mnie z czasem.nie mam też wielkiej wprawy w pisaniu i posługiwaniu się komputerem, w moim wieku nauka jakby wolniej idzie.Sciskam i pozdrawiam serdecznie, życząc wszelkiego dobra Pani i tym którzy są Jej bliscy.Ma Pani we mnie nielada fankę!!!
Z poważaniem.Zofia
MaGda
Pani Zofio, dziękuję za tak ciepłe i miłe słowa:) Naprawdę. W tej chwili były mi bardzo potrzebne…
Ta strona to dla mnie odskocznia i coś, co daje mi mocną kotwicę i ogromną satysfakcję. Zależy mi na tym, by pokazać, że aby gotować i jeść zdrowo, domowo wcale nie trzeba wiele czasu ani mega wyszukanych składników czy umiejętności. MOŻNA prosto, smacznie i szybko:)
Tym bardziej cieszę się, że przepisy się przydają, a dania smakują.
Wprawdzie słowo „fanka” sprawia, że czuję się trochę niezręcznie, bo ja po prostu robię to, co kocham, ale jednocześnie miło mi bardzo:):):) No i oczywiście zapraszam do częstych odwiedzin!
Pozdrawiam serdecznie, M.
Kuba
A gdzie przyprawa włoska?? :p Oczywiście żartuje, ale muszę przyznać że strona pierwsza klasa, uwielbiam oglądać Twoje filmiki, bo są profesjonalnie przygotowane, bez jąkania sie co sekundę , a przepisy są naprawdę łatwe, co dla studenta ma kolosalne znaczenie, pozdrawiam , i oby tak dalej ! 🙂
MaGda
hmmm, mimo, że ją uwielbiam, to do słodyczy jeszcze jakoś nie za bardzo mi pasuje, ale pracuję nad tym:):):)
a tak serio, cieszę się, że strona się podoba, a przepisy są przydatne:) no i oczywiście zapraszam do częstych odwiedzin -gotuj, komentuj, polecaj… będzie mi miło!
pzdr,
M.
zabazaby
ciacha – rewelacja – juz wszamane 🙂
MaGda
🙂
szybkie w robieniu i znikaniu, prawda? M.
Alicja
Czy może być ciasto”niby-francuskie”?
MaGda
jasne:) ale ważne, by zachować odstępy między warstwami rolady
magda
Oh puff pastry!!Kto odkryl jego czar temu….biada…bo juz trudno sie z nim rozstac.Na poczatku mojego zafascynowania tym polgotowym produktem czarowalam z niego co sie dalo,od deserow po „ala”pierozki do barszczyku.Dzieci uwielbiaja je z miesem mielonym, moje „maluchy”wyrosly na nich na prawie 2m dragali.Gdyby waszym potrzeba bylo bodzcca wzrostu to zaserwuj im tzw.ruloniki:farsz jak do kotletow mielonych(ale jest to okazja zeby przemycic tez niejadalne dla prawie wszystkich dzieci warzywa jak np brokuly czy grzyby wystarczy dyskretnie wmielic je z miesem)plat ciasta pokroic na kwadrat np 10x10cm lyzke farszu i zawinac w rulonik.Naciac z gory ciasto na ukos, posmarowac rosmaconym jajkiem, posypac makiem i wio do goracego pieca.Do miseczki nalec ketchupu i maczac upieczone ruloniki i do buzi.
MaGda
też tak robię! pycha!
wyciągam… do ludzi;)
M.
Gonia
znam podobny przepis na szybkie ciacha. Ciasto francuskie smaruje sie nutella, a potem zwija sie je od 2 dluzszych bokow do srodka, a potem tnie na kawalki i wychodza takie czekoladowe uszy 🙂 polecam
MaGda
czasem też tak zwijam:) ale z nutellą nie próbowałam:) musi być pyszne. zrobię:)