w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv
źródło: https://skutecznie.tv/2010/12/na-jakie-danie-masz-ochote-lista-zyczen/#comment-2741
Sycąca zapiekanka z mięsem mielonym i makaronem od Izy
Składniki: 30 dag mięsa mielonego (np. z łopatki), 1/2 op. makaronu świderki, 40 dad pieczarek, 1 puszka kukurydzy, 1 duży keczup lub 1 słoik sosu bolognese, 30 dag sera żółtego.
Sposób wykonania:
Mięso mielone smażymy na patelni z niewielką ilością oleju, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy w plastry i smażymy na oleju, doprawiamy papryką słodką(jak woda odparuje z pieczarek to solimy).Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, makaron gotujemy aldente na pół miękko w osolonej wodzie z 1 łyżeczką oleju.
W żaroodpornym naczyniu układamy warstwy:
1. makaron
2. mięso mielone
3. keczup lub sos bolognese
4. pieczarki
5. kukurydza
6. keczup lub sos bolognese
7. ser
Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni ok. 30 minut.
SMACZNEGO!
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
7 komentarzy
Patrycja z Bytomia
Zapiekanka wypróbowana!!!!! Rewelacja polecam wszystkim wyszła super wszystkim w domu smakowała pozdrawiam 🙂
iza
Madziu podam przepis na pyszny sernik bez masła, proszku do pieczenia, nie opada, rośnie do wysokości formy i ma konsystencję ptasiego mleczka, rozpływa się w ustach mmmmm…..
Forma okrągła 26 cm
1 kg twarogu President w wiaderku lub innego, 1/2 szkl. oleju, 1 szkl. mleka, 2 cukry waniliowe, 2 budynie śmietankowe, 6 żółtek, 6 białek (ubić na sztywno), 1 i 1/3 szkl. cukru (jak ktoś lubi bardziej słodki można dać 1 i 1/2 szkl.), 1/2 op. biszkoptów okrągłych
żółtka + twaróg cukry waniliowe + cukier + budynie + olej + mleko + ubite białka, wszystko powoli dodawać i miksować. Biszkopty wyłożyć na formę, wlać masę serową. Piec 1h i 5 minut w 170 stopni grzanie góra – dół.
SMACZNEGO
MaGda
Brzmi podobnie to jednego z serników, które pokazywałam, więc chyba mogę sobie wyobrazić ten smak i konsystencję. Ale przyznam, że ten olej mnie intryguje:) Tak jeszcze nie piekłam i od razu zapisuję do wypróbowania -dzięki! M.
Iza
Zapodam przepisy na moje ulubione potrawy. Jedną z nich jest kurczak w sosie słodko – kwaśnym jak z restauracji chińskiej.
SOS: 2 papryki czerwone (słupki lub kostka), 1 cebula (kostka), 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 1 marchew (słupki), 1 pomidor (kostka), 1/2 szklanki soku z ananasów, 3 plastry ananasa (kostka), 1-2 łyżki soku z cytryny, 3 łyżeczki cukru (jak potrawa będzie za słodka można dodać trochę koncentratu lub ketchupu ok. 2 łyżek ).
Kurczak: 1 podwójna pierś z kurczaka (kostka+sól, pieprz)- usmażyć.
ryż: 1 op. ryżu – ugotować z solą.
Cebule zeszklić na oleju, paprykę osobno usmażyć i dodać do cebuli, dodać, czosnek, marchew, wszystko włożyć do garnka, wlać sok z ananasów, odrobinę wody, dusić pod przykryciem ok. 10 minut, dodać ananas.Ugotować ryż z odrobiną curry, do sosu dodać ketchup, cukier, sok z cytryny, dodać kurczaka, podawać z ryżem.
Kurczak po chińsku (PYCHOTKA)
2 podwójne piersi z kurczaka (kostka, sól, pieprz) + 2 łyżki maki ziemniaczanej+ 2 łyżki wódki+2 żabki czosnku przeciśnięte przez praskę-odstawić na 1-2 godzin do lodówki. 30 dag pieczarek (plastry) obgotować w wodzie z solą, 2 cebule (piórka)usmażyć. Do kurczaka dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej (obtoczyć) zrobią się kluseczki z kurczaka, usmażyć.Dodać do kurczaka pieczarki, cebulę i zalać sosem.
SOS: 2 łyżki wódki+ 3 łyżki magii+ 2 łyżki wody + koperek + pietruszka – zagotować.
SAŁATKA Z SOSEM SŁODKO – KWAŚNYM ( zrobić warstwy)
1. 1 op. ryżu – ugotować z solą
2. ketchup
3. 1 podwójna pierś z kurczaka( obtoczona w gyrosie, usmażona, kostka), 4. 1/2 słoika ogórków konserwowych (kostka)
5. 1/2 słoika papryki konserwowej (kostka)
6. kukurydza
7. 4 jajka ugotowane na twardo – kostka)+sól, pieprz
8. majonez (gruba warstwa)+sól, pieprz
9. 1/2 op ryżu
10. sos słodko – kwaśny (Łowicz, Dawtona lub Jamar)
KURCZAK W ZUPIE CEBULOWEJ
1 podwójna pierś z kurczaka (sól, pieprz, usmażyć kostka) + 2 cebule )kostka, zeszklic, dodac 2 zabki czosnku, dusic ok 20 minut, w 2 szklankach wody rozpuscic 1 zupe cebulowa, 3 lyzki smietany, ziola prowansalskie (ok. 1 lyzeczki), bazylie (1/2 lyzeczki), 1/2 lyzeczki oregano (1/2 lyzeczki), 1 zabek czosnku, dusic, dodac usmazone wczesniej pieczarki 20 dag (plastry+sol, pieprz). Potrawe mozna zagescic 2 lyzkami maki ziemniaczanej z odrobina wody.
Iza
Madziu podaje wyprobowany przepis na karkówke w kapuście:(porcja na 2 osoby)
4 plastry karkówki, 1 maała główka kapusty białej, 3 duże cebule, 1 słoik sosu słodko – kwaśnego (520g), 2 łyzki oleju, sól, pieprz,papryka słodka w proszku,ulubione zioła. np. przyprawa włoska:)
Kapustę poszatkować drobno, cebulę pokroić w półplasterki.Mięso rozbić, posolić, popieprzyć, o40prószyć pparyką. W naczyniu żaroodpornym polożyć połowę kapusty, osolić, popieprzyć, na to położyć mięso , na to usmazona cebulę. Na to połozyć kapustę – przyprawić – zrobić 2 warstwy,Piec w piekarniku 180C, 40min, 160 C 40 min. SMACZNEGO.
Iza
Madziu Twoja stronka jest super, ucze sie gotowac z Twojej stronki, przepisy sa proste, jedzonko jest pyszne, a teraz ja zapodam Ci przepis na wyprobowane łazanki:
40dag makaronu „łazanki”, 70 dag kapusty kiszonej, 2 cebule średnie, 50 dag pieczarek, 1 laska chudej kiełbasy, 2 łyżeczki kminku, 3 ziela angielskie, 3 liście laurowe, sól, pieprz, papryka w proszku
Kapustę pokroić ,włozyć do garnka , zalać wodą ponad poziom kapusty, jak woda odparuje to dolać wody, dodać przyprawy, gotować ok. 1 h.Cebulę obrać, pokroić w kostę , usmażyć, pieczarki obrać , pokroić w kostkę i usmażyć ( doprawić papryką w proszku, solą i pieprzem- przyprawić jak piecazrki puszczą sok), Dodać kiełbase pokrojoną w kostkę i usmażona wczensiej. Ugotować makaron al dente. Wszytstko razem włożyć na duza patelnię i usmażyć (razem). SMACZNEGO
iza
FLAKI ULUBIONE MOJEJ RODZINY (ja ogólnie nie lubię), ale rodzinka powiedziała, że są pyszne, z czasem też spróbowałam, lubię wyzwania robić potrawy których nie lubię, a które wiem,że inni ludzie jedzą i je chwalą.
2 kg flaków wołowych, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej, 1 łyżka papryki słodkiej,1/2 łyżeczki imbiru, 1,5 – 2 łyżki vegety pikantnej ( w Kauflandzie) trzeba dosmakować czy ktoś lubi łagodne potrawy czy bardziej pierne, z tego co wiem i gotuję to flaki muszą być lekko pikantne, oczywiście sól, ale mało ( bo ta przyprawa vegeta pikantna zawiera sól), pieprz ok. 1/2 łyżeczki, 3/4 słoiczka małego koncentratu.
Ja to gotuję flaki w garnku pod ciśnieniem w szybkowarze ok 45 minut, normalnie się gotuje ok. 2h.Flaki wrzucam do garnka ,zagotowuję,to trwa ok. 30 minut pod przykryciem, wylewam wodę, bo mają posmak krowi , potem gotuję 45 minut., dodaję przyprawy, 1 kostkę rosołową lub vegetę ok. 1 łyżki. Garnek ma pojemność ok. 4 litrów.Robię na koniec zasmażkę z 3 łyżek mąki na patelni na odrobinie oleju i dodaję do zupy. Potem zagotowuję i wlewam do słoiczków obiadkowych i mam flaki ok. 1 m-ca.