Gorące, ciemne, mocne, dość słodkie i wspaniale czekoladowe…
Kakao wprost idealne na chłodne jesienne czy zimowe wieczory! Nie tylko wspaniale rozgrzewa, ale jest bardzo smaczne, wręcz dekadenckie;) Smakuje także dzieciom.
Dobroczynne właściwości czekolady są chyba wszem i wobec znane, więc nie będę się tu rozpisywać, ale warto wiedzieć, że tak przyrządzone kakao możemy właściwie nazwać także afrodyzjakiem;) Pobudza zmysły i jest fajnym pomysłem na odskocznię od słodkich deserów, gorący napój po dłuższym pobycie na zewnątrz, jak i wieczór z ukochaną osobą.
Proste i pyszne –i jeśli Wam się spodoba, skorzystajcie;)
Gorące, ciemne kakao z przyprawami… afrodyzjak?
czas przygotowania: 5-10 minut
/proporcje na 2 osoby/
- 300 ml mleka
- 2-3 łyżeczki ciemnego, mocnego kakao
- 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1/3 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
(ale słodzimy według własnego uznania i upodobań: cukier zwykły, brązowy, słodzik, miód…) - 2-4 kostki ciemnej, gorzkiej czekolady
- opcjonalnie: szczypta pikantnego chilli
Podgrzewam mleko –ma być bardzo gorące.
Do kubka dodaję kakao, kardamon, imbir, cynamon, sól, cukier, mieszam i zalewam niewielką ilością wrzątku. Całość mieszam na gładką kakaową pastę, dodaję połamaną w mniejsze kawałeczki czekoladę (można pominąć;)) i zalewam gorącym mlekiem.
Mieszam, aż czekolada całkowicie się rozpuści i póki gorące przelewam do kubków czy innych naczyń, w których będę je serwować.
W wersji dla dorosłych dodaję często szczyptę pikantnego chilli, bo fajnie podkręca smak i wydobywa dodatkową głębię tego kakao;)
Czasami przyprószam czekoladą w proszku. Podaję, póki gorące.
Szczegóły w krótkim filmiku -zapraszam do obejrzenia:
53 Komentarze
Karolina
ja to bym polala bita smietana jeszcze i posypala tarta czekolada lub polala karmelem ;D
Kasia
Ja trochę w innej sprawie-dlaczego nie można umieścić wpisu na listę życzeń???
MaGda
można:)
myślę, że może po wpisaniu od razu go nie widzisz, bo umieszczasz stale to samo pytanie o bułki, a ja już chyba 3 razy na nie odpowiadałam:) tylko, że nie wiem co może być powodem:(
Bunia
Bardzo fajna na takie zimne wieczory jak dziś 🙂 Popijam ją sobie właśnie 🙂 Pozdrawiam
MaGda
super!
…ja też:)
M.