Złociste, gorące, pachnące jabłkiem i cynamonem…

Przyjemna, jesienno-zimowa rozgrzewka po dłuższym spacerze, łyżwach czy na przykład nartach… o ile lubimy i możemy pić piwo rzecz jasna;) Zapach jabłek, kojarzy mi się ze słońcem i końcówką lata, a to dodatkowy bodziec rozgrzewający, prawda?

Tak przygotowane piwo jest całkiem smaczne, a jego charakterystyczną goryczkę łamie smak owoców oraz odrobinka trzcinowego cukru. Mam nadzieję, że dodatki nie urażą zmysłów miłośników typowego piwa, ale ich obecność to raczej nic dziwnego w przypadku grzańców, no i naprawdę wyjątkowo tu pasują –spróbujcie;)

:: Jabłek z piwa nie wyrzucam -są całkiem smaczną przekąską, ale można je też wykorzystać np. jako dodatek do prostych piwnych (lub nie;)) placuszków.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam piwo grzane z jabłkiem i cynamonem. Zapraszam do obejrzenia!

Piwo grzane z jabłkiem i cynamonem

czas przygotowania: ok. 10 minut

• 1 średnie jabłko
• 1/3 łyżeczki cynamonu (lub przyprawy korzennej do piernika czy grzanego wina)
• 4-5 goździków
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  (lub innego, jeśli nie mam, a ilość cukru oczywiście według własnego uznania, można też dosłodzić miodem)
• 500 ml jasnego piwa

Jabłko myję, pozbawiam gniazdek nasiennych, obieram i kroję w dowolne mniejsze cząstki.

Wkładam je do garnka wraz z cynamonem oraz goździkami i zalewam połową piwa. Włączam grzanie i gotuję pod przykryciem na małym ogniu (by piwo nie wykipiało;)) przez kilka minut –tj. aż jabłka ugotują się i zmiękną.

Ja zazwyczaj gotuję 5 minut i po tym czasie uznaję, że owoce oddały swój aromat piwu;)

Wtedy dodaję cukier i wlewam pozostałą część piwa. Gotuję tylko do chwili, aż osiągnie pożądaną temperaturę. Wyłączam grzanie, wyjmuję jabłka do osobnej miseczki (są pyszne, więc można je zjeść na ciepło lub zostawić na później np. do smażonych placuszków z jabłkiem), a piwo przelewam przez sitko do kufla lub naczyń, w których chcę je podać.

Podaję od razu, póki gorące;)

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie