Smaczny i przyjemnie orzeźwiający drink.

Delikatny i lekki. W sam raz na ciepłe, letnie wieczory czy spotkanie z przyjaciółmi. Oczywiście dla tych, którzy chcą/mogą od czasu do czasu sięgnąć po alkohol:)

Amaretto Sour -letni, orzeźwiający drink
/proporcje na 2 drinki/

:: moją miarką jest kieliszek o poj. 35 ml

• 1 miarka cukru pudru (35 ml;))
• 1 miarka świeżo wyciśniętego soku z cytryny (35 ml)
• 3 miarki niegazowanej wody mineralnej (90 ml)
• 2 miarki likieru amaretto (70 ml)
• lód do schłodzenia
• cukier (ew. cukier wymieszany z kwaskiem cytrynowym) oraz plaster cytryny do przybrania szklanek

Do shakera lub innego większego naczynia dodaję sok z cytryny, cukier puder oraz wodę -mieszam do rozpuszczenia cukru.

Do tak przygotowanego kwaśnego „syropu”, dodaję amaretto oraz kilka kostek lodu i dokładnie mieszam.

Odstawiam na bok, by całość się schłodziła, a sama szykuję szkło.
Brzegi szklanek lub kieliszków maczam w soku z cytryny lub smaruję plastrem cytryny, a następnie maczam w cukrze tak, by ich krawędzie były ozdobione cukrowymi kryształkami.

Do szklanek wkładam po kilka kostek lodu, wlewam drink z amaretto i od razu podaję -koniecznie schłodzony, bo tak smakuje najlepiej;)

Szczegóły w krótkim filmiku -zapraszam do obejrzenia:

eBooki i video inspiracje dla Ciebie