Gęsty, przyjemnie zmrożony, delikatnie miętowy i jednocześnie lekko pieprzny…

Super sprawa na ciepłe czy upalne dni! Napój nie tylko cieszy oczy malinową barwą, a nozdrza lekkim miętowym aromatem, ale jest przede wszystkim niezwykle smaczny i orzeźwiający. W dzisiejszej wersji szlachetnie wytrawny –oferuje zaskakujące zestawienie smaków, szczególnie ta nieoczekiwana pieprzna nuta, dla mnie po prostu rewelacja:) Oczywiście można iść w kierunku bardziej klasycznym, czyli bardziej słodkim, podyktowanym skojarzeniem z owocami. O alternatywie wspominam w krótkim przepisie poniżej.

Polecam w obu wersjach –wytrawnej i słodkiej.
…i powiem więcej, w upalne dni można się nim nawet najeść;)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam ten wytrawny, lekko pieprzny shake malinowo-miętowy;) Zapraszam do obejrzenia!

Lekko pieprzny shake malinowo-miętowy

czas przygotow1ania: 5 minut
/proporcje na 1 osobę/

• 200 ml maślanki (ew. kefiru, jogurtu naturalnego lub po prostu mleka;))
• 1 szklanka (o poj. 200 ml) mrożonych malin, truskawek czy innych mrożonych owoców
• szczypta soli

…i w zależności od wersji:

• wariant wytrawny (pycha!!):
  – solidna szczypta soli
  – solidna szczypta czarnego pieprzu (ew. curry)
• wariant słodki (także pyszny, ale bardziej klasyczny;)):
  – cos do dosłodzenia, do smaku i wg własnego uznania np. cukier zwykły lub trzcinowy czy miód
  – szczypta soli dla podkręcenia słodyczy

Do malaksera/blendera wlewam maślankę oraz listki mięty i miksuję tak, by dokładnie rozdrobnić miętę.

Dodaję mrożone maliny oraz szczyptę soli i:
– w wersji wytrawnej: solidną szczyptę czarnego pieprzu (lub curry) i jeszcze odrobinę soli
– w wersji słodkiej: cukier lub miód i odrobinę wanilii.

Miksuję, aż owoce się rozdrobnią, a całość utworzy gęsty, schłodzony/zmrożony napój w stylu shake;)

Przelewam do pucharka, ozdabiam gałązką mięty i od razu podaję.

W obu wersjach pyszne i orzeźwiające!

Opcja: Można dodać więcej owoców i uzyskać w ten sposób nietypowe, ale bardzo smaczne lody owocowe / lodowy deser. Z tą pieprzną nutą nie tylko rzeźwi, ale naprawdę nabiera charakteru;)

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie