Chrupiąca, o naprawdę super mieszance smaków, z doskonałą „kropką nad i” w postaci smacznego pesto…
Tapas? Chyba tak, bo przekąska na jeden kęs, prosta i szybka, choć w sumie nie tylko imprezowa. Niby banalna, a znika ze stołów najszybciej ze wszystkich przekąsek:) Wystarczą dowolne chipsy, ulubiony ser i dobry, ale naprawdę dobry sos lub pasta dla zwieńczenia dzieła:)
Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam te wyjątkowo proste i szybkie kiełbaski z truskawkami;) Zapraszam do obejrzenia!
Przekąska imprezowa -chipsy z serem i pesto rosso
czas przygotowania: 5 minut, może 10, jeśli robimy porcję dla większej ilości osób:)
/to bardziej sposób na niż przepis, więc proporcje dowolne;)/
- dowolne ulubione chipsy –warunek: w miarę duże i najlepiej o wklęsłej/”łódeczkowej” powierzchni;)
/ja: w prezentowanej wersji chipsy krabowe, ale można sięgnąć po dowolne (np. nachos, ziemniaczane, pikantne, łagodne), o dowolnym smaku, a pod ten smak dobrać za chwilę ser;)/ - żółty ser
/jak wyżej o dowolnym smaku, ale ten smak warto dobrać „pod chipsy” tj. do łagodnych wybieram ostry, zdecydowany w smaku ser, do chipsów ostrych lub o charakterystycznym smaku (np. krabowe) dobieram ser łagodny;)/ - pesto rosso (=pesto z suszonych pomidorów, orzechów (ja: nerkowca) i bazylii)
/ew. ulubiony sos pomidorowy ostry lub łagodny, w ostateczności ketchup/
Chipsy układam na talerzu.
Na tarce o drobnych oczkach ścieram żółty ser –tyle, by przykryć solidną czapą żółtego sera każdy chips;)
Ser układam na chipsach.
A na koniec, na tej serowej czapie układam porcję pesto –na samym środku;)
Dekoruję zieleniną np. bazylia, szczypior czy cokolwiek z pasujących świeżych zielonych ziół, jakie mam pod ręką. Podaję od razu.
Rewelacyjnie smakują z lampką białego, schłodzonego wina. Będą też smakować z zimnym piwem… ale z winem chyba lepsze.
Smacznego:)
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
7 komentarzy
Dorka
Proste a smaczne!:)
Joanna
Polecam do wypróbowania,moje ulubione pomidorki:) Zachęcam do wypróbowania. Są banalne w przygotowaniu ale za to bardzo smaczne.
Składniki:
5 szt pomidorów
1 cebula
ząbek czosnku
1 łyżeczka cukru
oliwa z oliwek
świeże bazylia
sól pieprz do smaku.
Przygotowanie:
1. pomidory kroimy w kostkę, dodajemy łyżkę cukru,
2. do pomidorów dodajemy pokrojona drobno cebule i czosnek przeciśnięty przez praskę oraz świeżą bazylię – posiekaną.
3. Polewamy oliwa z oliwek i doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
Magda
Pani Magdo! niedawno odkryłam Pani stronę i śledzę po kolei każdy przepis, na razie przejrzałam 30 stron 🙂 jestem pod wrażeniem, kiedy Pani ma czas na prowadzenie strony. Sama gotuję i piekę codziennie, więc wiem, że jest to możliwe, natomiast nie wiem jak znajduje Pani czas na prowadzenie tak pracochłonnego przedsięwzięcia, jakim jest ta strona, tym bardziej, że wyczytałam gdzieś że Pani również pracuje. Podziwiam i cieszę się, że Pani strona istnieje! Jedyne co sprawia mi przykrość to komentarze niektórych osób, niekiedy chamskie, a czasem po prostu wulgarne. Nie ma przymusu zaglądania na żadną stronę w Internecie dlatego nie rozumiem skąd tyle jadu i nienawiści w niektórych wpisach?! Pani Magdo, dlaczego nie moderuje Pani komentarzy, jak można je tolerować? zwracam się tu z prośbą, bo nie wiedziałam, gdzie umieścić mój komentarz, aby zastanowiła się Pani nad moderacją, bo od niektórych komentarzy po prostu ręce opadają.. A poza tym strona daje ludziom wiele radości, jak widzę po innych komentarzach, dlatego proszę tworzyć ją dalej, trzymam kciuki i życzę wytrwałości oraz cierpliwości! Imienniczka – Magda 🙂
MaGda
Dziękuję za miłe słowa:) I serdecznie zapraszam do buszowania po przepisach! Pewnie nie wszystkie, ale mam nadzieję, ze niejeden z nich przypadnie do gustu:)
Pozdrawiam ciepło,
MaGda
Ps. Co do moderowania, cały czas biję się z myslami -dla mnie idea blogowania, to mozliwość komentowania w pełni, na dobre i na złe. Stąd w całej historii bloga usunęłam tylko 2 komentarze (bo obrażały odwiedzających). Mysle, że słownictwo, tematyka i sformułowania komentarzy, o których wspominasz, stawia świadectwo osobom je piszącym:) Internet nie jest anonimowy, w żadnym wypadku, ale czasem myślę, ze takie osoby żyją w świecie, w którym wydaje im się, że login czy pseudonim im tę anonimowość zapewniają. I kryją się za tą ułudą:) Reasumując, muszę przemyśleć kwestię moderowania i gdy podejmę decyzję, to poinformuję o tym odwiedzających w widocznym miejscu na blogu:)
Magda
Pani Magdo, jest mi bardzo miło, że odpisała Pani na mój komentarz, zapomniałam jeszcze dodać, że przez parę dni wypróbowałam już kilka przepisów i są trafione w „dychę”! 🙂 Ma Pani rację co do idei komentowania w Internecie, ale wydaje mi się, że blog, czy strona internetowa, to specyficzny rodzaj prezentowania treści, to nie forum (na którym też powinna oczywiście obowiązywać kultura) i powinno się zachować szacunek dla autora, tym bardziej, że wkłada w prowadzenie strony dużo czasu i serca 🙂 zawistne komentarze zauważam też na innych blogach i stronach kulinarnych, a ich częstotliwość jest proporcjonalna do popularności bloga, wygląda na to, że komentujący są po prostu zazdrośni, bo najłatwiej jest krytykować innych, a samemu nic nie robić i narzekać. Z tego co zauważyłam jest Pani ciepłą osobą i proszę się nie przejmować złośliwymi komentarzami, tylko dalej prowadzić stronę, która daje wielu osobom mnóstwo radości! ps. przepraszam za takie długie elaboraty 😉 czekamy na kolejne przepisy, pozdrawiam Panią oraz uroczych synków, Magda 🙂
Moses
To są prażynki, nie czipsy.
MaGda
Hmmm, nazywają się „chipsy krabowe” (tak stoi na opakowaniu), więc nie zmieniam samowolnie nazwy:) Jednak w sumie i chipsy, i prażynki do tej przekąski się sprawdzą…