Delikatna i przyjemna w smaku, doskonale podkreśla smak dobrego pieczywa…
Ciekawa pasta śniadaniowa –smaczna, zdrowa, a do tego szybka do przygotowania. Do tego dobry chleb lub bułka, ogórek, zieleninka i pyszne śniadanie gotowe. Nic w tym skomplikowanego, ale smak doskonały, przynajmniej dla mnie, no i domowe;)
Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam pastę kanapkową z makrelą, suszonymi pomidorami i bazylią:) Zapraszam do obejrzenia!
Pasta kanapkowa z makrelą, suszonymi pomidorami i bazylią
czas przygotowania: ok. 5 minut
/proporcje na naczynie o poj. ok. 150 ml, ale ilości składników można proporcjonalnie zwiększać/
- 2 plastry cebuli
- 2-3 suszone pomidory (z oleju)
- 80 g ryby –najlepsza wędzona (ja: makrela), ale w zasadzie dodaję tu dowolne ryby na zimno: pieczona, gotowana, w oleju z puszki
- 100 g twarogu (chudy, półtłusty lub tłusty –ja: półtłusty)
- 6-7 świeżych liści bazylii
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
/można podmienić ja kefir, maślankę lub mleko/ - sól i czarny pieprz do smaku
/ilości nie podam, bo zależy ona od tego, jaką rybę weźmiemy, trzeba skosztować, po zmiksowaniu i doprawić na końcu;)/
Cebulę drobno siekam –nożem lub blenderem.
Jeśli chcę pastę w stylu rustykalnym, rozdrobnioną tak tylko z grubsza, to drobno siekam wszystkie składniki nożem (a niektóre widelcem) i całość mieszam w głębokim naczyniu. Jeśli chcę pastę gładką i aksamitną w konsystencji, wszystkie składniki siekam w blenderze. Ja wybrałam blender.
Do misy blendera dodaję zatem cebulę, suszone pomidory, rozdrobnioną z grubsza rybę, twaróg oraz bazylię i jogurt. Siekam drobniej lub grubiej –w zależności od upodobań.
Sprawdzam smak i na koniec doprawiam (nie wcześniej, bo i ryba, i pomidory mają swój smak i pewną słoność;)). Ja tylko solą i czarnym pieprzem. Całość mieszam, po czym od razu podaję.
Najlepiej smakuje z ciemnym lub pełnoziarnistym pieczywem, także z czerstwym;)
Smacznego:)
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
6 komentarzy
Grażyna
Pyszna pasta robię ją przynajmniej raz w tygodniu. Moja mama która ma 95 lat ją uwielbia.
Maja
Witam, wlasnie zrobilam paste z makreli z Pani przepisu. Dodalam szczypiorek wlasny z parapetu oraz jajko. Super wyszedl. Ogladam na youtube Pani przepisy sa trafione w moje gusty moze dlatego ze pochodze z wielkopolski 😉 ale mieszkam w Zielonej Gorze i tesknie za ludzmi otwartymi na innych tak jak Pani… Ale dosc dygresji. Mam zamiar zrobic batony wg Pani Przepisu bo rodzinka dzieciaki wpadna wlasnie z wielkopolski.Pozdrawiam Maja
Anita
Pyszna pasta a sledzie po kaszubsku czekają w lodówce na degustację 🙂 Juz wiem ze będą wspaniałe.
Gosia
Bardzo fajny przepis!
A ja zdradzę Wam przepis mojej babci – przez przypadek opowiadała mi o gustach kulinarnych mojej mamy, kiedy mama była mała; było to w latach 50-tych ubiegłego wieku, na ziemiach repatrianckich we Wrocławiu: moja mama (jakieś +- 5 lat)nie chciała niczego innego jeść tylko sardynki z twarogiem i cebulą: poprosiłam babcię, żeby mi zrobiła to samo i tak samo: przysięgam ja również(+- 35 lat) nie chciałam nic innego jeść przez najbliższe pół roku 🙂 uzależnia! ale teraz wypróbuję Pani przepis z suszonymi pomidorami 🙂
i dziękuję za pozostałe przepisy – namówiła Pani największego wroga gotowania do zmierzenia się z tą Godzillą 🙂 dzisiaj były żeberka w kapuście (niebo w gębie dla mojej mięsożernej rodzinki) ale jak zwykle dodałam coś swojego: piwo do marynaty,odrobinę papryki słodkiej i czosnku
Pozdrawiam i wszystkiego dobrego w Nowym Roku
Andrzej
Bardzo lubię pasty z rybą. Ten przepis jest super. Odkryłem suszone pomidory. Wszystkie składniki świetnie się komponują. Bardzo smaczna. Dzięki Madziu i proszę o więcej podobnych. Pozdrawiam.
KASIA-BIEGACZKA
witam Pani Magdo pomysł na pastę super,dziś zrobię z Pani przepisu, a ja polecam pastę z makreli..
2 lub 3 jajka ugotowane na twardo łyżka jogurtu naturalnego,pieprz miksujemy wraz z makrela dodajemy drobno pokrojone ogórki kiszone i szczypiorek lub czerwona cebule,jeśli ktoś lubi kukurydze warto dodać:) pycha 🙂 z twarogiem tez zrobię,ale dodaje przecier pomidorowy.
pozdrawiam kasia