Chrupiące, zielone, o pysznym wnętrzu, takim, jakie lubimy…

To oszukane burrito rzecz jasna, ale bajecznie smaczne:) Jeśli lubicie sałatki, warzywa, chrupnięcie jędrnej sałaty przy pierwszym kęsie, a potem smak dobrze doprawionego nadzienia, to i ten przepis polubicie.

Ja go uwielbiam i gdy mam ochotę na tę przekąskę, to w sałatę zawijam wszystko to, co do niej pasuje:) Zazwyczaj jakiś farsz wysokobiałkowy plus warzywa i lekki sos. Kilka propozycji podaję w przepisie poniżej, ale możliwości jest o wiele, wiele więcej… Można eksperymentować:)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotować tę pyszną, lekką przekąskę, czyli burrito z sałaty:) Zapraszam do obejrzenia!

Przekąska proteinowa -burrito z sałaty

czas przygotowania: 5-10 minut
/proporcje dla 1 porcję/

• 1 duży liść sałaty (w całości i nieporwany)
• 1 mniejszy liść (porwany na mniejsze cząstki)
• farsz –dowolny ulubiony „wsad”:) np.:
  – ryba bez ości, oliwki/kapary, sos majonezowy/jogurt, sól, pieprz
  – ryż z dowolnym sosem mięsnym/gulaszem
  – kotlet mielony z warzywami i ulubionym sosem
  – filet z kurczaka, sos jogurtowy i pomidory/ogórki/papryka <–Dukan;)
  – duszone/smażone jędrne warzywa (np. papryka 3 kolory, cebula) z fetą
  – kuskus z leczo
  – mieszanka serów (np. mozzarella, pleśniowy) i pomidorków koktajlowych z rukolą
  – itp.:)
• prezentowany w przepisie farsz rybny:
  – 3 łyżki pieczonego sandacza na zimno (bez skóry i ości)
  – gruby plaster fety
  – 1/2 łyżki majonezu
  – 1/2 łyżeczki chrzanu
  – 1 łyżeczka kaparów
  – ew. pieprz do smaku

Z liścia sałaty odcinam końcówkę liścia (tę najgrubszą część).

Szykuję ulubione nadzienie/wsad.
W prezentowanej wersji farsz rybny. Do miski wkładam rybę bez ości i z grubsza ją rozdrabniam. Dodaję majonez, chrzan, fetę, kapary (można posiekać) i całość dokładnie mieszam na spoisty farsz. Jeśli trzeba doprawiam do smaku np. czarnym pieprzem.

Na liściu sałaty (pod farsz) układam porwane kawałki drugiego liścia –jako wypełniacz i uszczelnienie:) Nakładam farsz u nasady liścia i zawijam jak burrito lub jak gołąbki. Szczegółowo pokazuję to na Gotuj.Skutecznie.Tv w filmiku dołączonym do przepisu.

Spinam wykałaczką i podaję lub jem od razu:)
Sposób jedzenia: jak burrito (rękoma i prosto do ust). Pyszne, pełne smaku i przyjemnie chrupiące.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie