Smakowity sos sałatkowy (+prosta sałatka)

z 17 komentarzy

Smakowity sos sałatkowy (+prosta sałatka)

Lekko gęsty, delikatnie pieprzny, nadający sałatkom wyjątkowego i niebanalnego smaku…

Prosty i uniwersalny sos sałatkowy. Dlaczego uniwersalny? Bo pasuje do wszystkich sałatek, do których zazwyczaj dajemy dressing majonezowy/śmietanowy/jogurtowy. Szczególnie dobrze odnajduje się w sałatkach na bazie sałat liściastych. I jedną z nich, celowo bardzo prostą, prezentuję w przepisie i dołączonym do niego filmiku.

Naszym zdaniem sos jest tak dobry, że smakuje z nim nawet zwykła sałata czy kapusta bez żadnych innych dodatków:)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak zrobić pyszny sos sałatkowy oraz prostą sałatkę z jego udziałem:) Zapraszam do obejrzenia!

Smakowity sos sałatkowy (+prosta sałatka)

czas przygotowania: 5 minut (+ ok. 5 minut na sałatkę)
/proporcje na 1 sałatkę, będącą dodatkiem do dania głównego dla 2-4 osób/

  • 3 łyżki majonezu (lub 2 łyżki majonezu + 1 łyżka jogurtu naturalnego)
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • szczypta soli
  • szczypta białego pieprzu (może być też czarny)
  • solidna pieprzu ziołowego (daję dość sporo, bo 1/3 łyżeczki, ale ja lubię ten dressing dość pieprzny)

Do naczynia dodaję majonez (ew. majonez z jogurtem), ketchup oraz przyprawy i starannie mieszam, dokładnie rozprowadzając wszystkie składniki. I gotowe:)

Można zrobić go w większej ilości i przechowywać w zamkniętym pojemniku (np. słoik) w lodówce przez kilka dni (a w zasadzie tak długo, jak majonez po otwarciu;)) i zużywać do sałatek w razie potrzeby. Jest jednak tak szybki do przyrządzenia, że robię go po prostu na bieżąco, chwilę przed sałatką.

Tak jak wspominam we wstępie: jest naprawdę uniwersalny, bo rzeczywiście pasuje do wszelkich sałatek, do których zazwyczaj dodajemy dressing śmietanowy/jogurtowy/majonezowy (tj. z udziałem pomidorów, ogórków, pieczarek, makaronów, mięs, wędlin, jaj, owoców morza, itp.). Jednak wyjątkowo dobrze pasuje do sałatek na bazie sałat liściastych czy kapusty. Nawet sama tylko zwykła sałata porwana na kawałki czy poszatkowana kapusta pekińska smakują z tym sosem o wymiar lepiej.

Przykładowa sałatka (bardzo prosta;)):

  • mieszanka 3 sałat liściastych
    /sałata umyta i dobrze osuszona lub odwirowana z wody (ważne!)/
  • 1 średnia marchew
  • opcjonalnie: czarne oliwki bez pestek (np. pokrojone na połówki)
  • sos sałatkowy wg powyższego przepisu

Sałatę myję, dokładnie osuszam lub odwirowuję, po czym rwę na mniejsze kawałki i wkładam do miski.

Marchew obieram, myję i z pomocą obieraczki do warzyw strugam podłużne, cienkie wióry (jak obierzyny, tylko z jadalnej części marchwi;)).
Można ją także zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ale strużyny prezentują się ładniej w sałatce.

Do warzyw dodaję sos sałatkowy, całość dokładnie mieszam tak, by sos osnuł apetycznie każdy kawałek marchwi i sałaty –stąd lepiej dodawać go stopniowo tak, by sałatka jednak nie była w nim skąpana i nie pływała w sosie:)

Podaję od razu.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

17 komentarzy

  1. genia
    | Odpowiedz

    Chociaz nie jestem mloda gospodynia,
    ale dosyc czesto korzystam z pani
    przeisow,ktore zawsze sie udaja
    sa proste i zawsze smakuja wysmienicie DZIEKUJE!

  2. Beata
    | Odpowiedz

    Dziękuję serdecznie za ten super prosty przepis na sałatkę!!! Sos przewspaniały!!! Dziś zrobiłam sałatę lodową z marchewką + sos. REWELACJA!!! Pozdrawiam ciepło!!!

  3. iza
    | Odpowiedz

    Sernik delikatny jak ptasie mleczko i nie ma prawa opaść, jest bez proszku do pieczenia, sekret tkwi w oleju i mleku, że nie opada.Sernik rozpływa się w ustach.

    1 kg twarogu trzykrotnie zmielonego (ja kupiłam w wiaderku PRESIDENT), 1/2 szkl. oleju, 1 szkl. mleka, 2 budynie śmietankowe, 6 żółtek i 8 białek (można dać po 6, bo koleżanka robiła i efekt był ten sam).
    1 op. biszkoptów ok. 20 sztuk – spód
    żółtka oddzielić od białek, do żółtek dodać cukier, twaróg, olej, mleko, zmiksować, dodać budynie.Można dodać rodzynki, sparzyć i pamiętać o tym, żeby lekko oprószyć mąką, bo inaczej dziury będą w serniku.

    Formę okrągłą 26 cm nasmarować masłem lub KASIĄ i bułką tarta, położyć biszkopty, wylać masę serową i piec w 170 stopni 1 godzinę 1 5 minut.Boki będą jasne i tak ma być, góra ma być lekko brązowa.
    Sernik zostawić do wystygnięcia w piekarniku ok. 20 minut, polać polewą.

  4. Aneta
    | Odpowiedz

    Pani Magdo bardzo dziekuje za wszyskie przepisy …są super.Sympatycznie sie pania ogląda.Serdecznie pozdrawiam i prosze o więcej przepisów

  5. Viola
    | Odpowiedz

    Witam Pani Magdo. Chcialabym z gory podziekowac za Pani stronke, jest poprostu niesamowita!!! A korzystalam juz z WIELU stron kucharskich… i niestety moje kucharzenie zawsze konczylo … w koszu. Odkad odkrylam Pani strone Wszystko wychodzi i zjadamy ze smakiem 🙂 Najbardziej podoba mi sie to ze uzywa Pani skladnikow ktore przewaznie sa pod “reka”, albo podpowiada Pani co mozna uzyc w zastepstwie, i czy sa to “banalne” przepisy kocham je!!! Bo przyznam szczerze, ze nie mialm nikogo, zeby sie nauczyc gotowac 🙁 A tu Pani stronke odkrylam:) Najlepsza jest Marchew po mazursku!!!! Moj maz ja uwielbia 🙂 i salatka z pora!!! mmmm palce lizac. Wiec niech sie Pani nie przejmuje negatywnymi komentarzami. Uciekam gotowac nastepna potrawke z Pani strony:)
    P.S Z gory przepraszam za brak polskich znakow, niestety nie posiadam poniewaz mieszkam zagranica 🙁

    Pozdrawiam!!!!!

  6. Kyu
    | Odpowiedz

    Zapowiada się smakowicie 😉 chociaż zrobię w odwróconych proporcjach – 2 łyżki gęstego jogurtu i 1 majonezu… Nie przepadam za majonezem, używam go raczej jako zagęszczacza, byle nie było go czuć :).

  7. nana
    | Odpowiedz

    Magdo jesteś WIELKA Twoje przepisy są z kosmosu i bardzo nam smakują. Mój mąż jest zachwycony. Bardzo dużo korzystam z Twoich przepisów i na nowo się uczę gotować, choć mam 60 lat. Oczywiście, są przepisy które z pewnych względów mniej mi podchodzą, ale przecież nikt mnie nie zmusza,aby z nich korzystać. A tą Olą i jej podobnym proszę się nie przejmować.Mam prośbę a może goloneczka i de volaille.Taką mam ochotę. Pozdrawiam

  8. ewa
    | Odpowiedz

    olka powiem krótko: spływaj stąd i nie wracaj, jak ci się nie podoba to nie zaglądaj, nikt za tobą nie zatęskni
    z ciebie profesjonalizm aż “kapie” skoro do sosów używasz tylko oliwy cytryny i ziół… żenada

    Pani Magdo duży szacunek za całokształt a taką … radzę się nie przejmować

    P.S. mała litera imienia wynika z braku szacunku do adresata

  9. Asia
    | Odpowiedz

    Pani Madziu, piszę przy nie właściwym przepisie, aczkolwiek oznacza to, iż inspiruję się bardzo Pani pomysłami. A zmierzam do tego, iż od pewnego czasu piekę chlebek według Pani przepisu, aczkolwiek za każdym razem modyfikuję go wedle własne pomysłu:) Chlebek jest rewelacyjny,i przepyszny. Korzystam z przepisu z wersją drożdży, ponieważ nie lubię chleba na zakwasie. Dodam tylko, że jestem na diecie i ten chleb jest dla mnie idealny 🙂 Pragnę, aby wiedziała Pani jak bardzo inspiruje młode osoby do gotowanie 🙂

  10. Mariola
    | Odpowiedz

    Ola ogarnij się kobieto-nikt tu nikogo nie zmusza do zaglądania po co się pchasz z opinią jak nie umiesz pisać bez błędow-jesteś poprostu zazdrosna i wszystko w temacie.MAGDA DZIĘKUJĘ CI ZA TO WSZYSTKO CO ROBISZ – POZDRAWIAM SERDECZNIE.

  11. Ewa
    | Odpowiedz

    Pani Magdo tak trzymać 🙂 kolejny super przepis… i najważniejsze, że jest łatwy do wykonania i wszystkie składniki zawsze mam w domu, a w razie potrzeby mogę zrobić biegusiem smaczny sos z Pani przepisu. Serdecznie pozdrawiam i dziękuję:-)

  12. majka
    | Odpowiedz

    Pani Magdo. Jestem też mamą dwóch brzdąców,pracuję zawodowo. Pani strona jest dla mnie od dłuższego czasu inspiracją i przygotowanie codziennych posiłków nie jest już tak mozolne. Zaobserwowałam,że wraz ze wzrostem Pani popularności na YT rosną złośliwe komentarze:))) co niektórych boli chyba trzustka albo wątroba:))) albo co drugi zdobył gwiazdki Michalina- proszę tak dalej trzymać i nie przejmować się.

  13. ola
    | Odpowiedz

    Dlaczego kasuje Pani komentarze ?

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Nie kasuję. To był Pani pierwszy komentarz, więc musiałam go zaakceptować, a że nie siedzę non stop przy komputerze, bo mam też inne czynności w ciągu dnia do wykonania, to… musiał poczekać:) Bo zakładam, że chodzi Pani o ten do sosu?

    • Miro
      | Odpowiedz

      Ola miesiączkę dostałaś że tak krytykujesz czy może jesteś z tych co krytykują bo nic w życiu jeszcze im nie wyszło.Pani Magdo szkoda na polemikę z leniwymi kobietami które tylko potrafią narzekać ..

  14. ola
    | Odpowiedz

    Cos mi się wydaje , ze koncza się pani pomysły… jak dla mnie nie można tego nzwac salatka, sos sama chemia… gdzie oliwa, cytryna ziola ???? amatorka!

    • MaGda
      | Odpowiedz

      …ze względu na ostatnie słowo komentarza decyduję się na formę “Ty” i z góry przepraszam, jeśli pomyliłam się co do wieku:(
      Nie wiem czy nadejdzie kiedyś dzień, że skończą mi się pomysły, ale zobaczymy, czas pokaże:) Na razie moja głowa aż od nich kipi i każdorazowo muszę podjąć świadomą decyzję co prostego, szybkiego w przygotowaniu i smacznego dzisiaj zaprezentuję:) Gotowanie to dla mnie niekończąca się zabawa, nauka i… przygoda (bo chyba takiego słowa musiałabym tu użyć).
      Intryguje mnie tylko jedno: czemu chemia?? Bo ketchup? A słyszałaś o domowych majonezach i ketchupach -poszukaj, na moim blogu też takie znajdziesz (gdybyś napisała grzeczniej, to może nawet wkleiłabym dla ułatwienia gotowe linki do kliknięcia, a tak trzeba skorzystać z wyszukiwarki;P)) Sałatka jest prosta, bo pomyślałam, że dzięki temu przekażę ideę, że to sos wnosi tu smak, a nie jakieś wyszukane składniki. Z nim będzie smakować nawet zwykła sałata. I tyle:)
      Dla informacji: nie w każdym sosie musi być oliwa i cytryna (co nie znaczy, że i takich nie robię). Gdyby wszystkie sosy były takie same, to jakże nudne byłyby nasze sałatki!