Pełnoziarniste tosty z pulled pork (na blasze, imprezowe)
z 2 komentarze

Dziś pełnoziarniste tosty pulled pork, czyli chrupiące tosty z wieprzowiną i serem. Świetne na imprezę przy stole lub jako dodatek do zup czy sałatek. Generalnie w tostach nie ma nic odkrywczego, ale w tym przepisie fajny jest wsad (pulled pork, … Zobacz więcej…

Pulled pork. 3 sposoby podania (odc. 5)
z Brak komentarzy

Dzisiaj 3 kolejne przepisy z Pulled pork, czyli kolejny, piąty już odcinek z serii jak smacznie wykorzystać i podać szarpaną wieprzowinę. Dalsze odcinki będą pewnie jeszcze przybywać, ale już nieco rzadziej, w miarę jak będę robiła to mięso w jakiś … Zobacz więcej…

Pulled pork. 3 sposoby podania (odc. 4)
z 4 komentarze

Dzisiaj 3 kolejne przepisy z Pulled pork, czyli kolejny odcinek z serii jak smacznie wykorzystać i podać szarpaną wieprzowinę. Po przepis na pulled pork zapraszam do pierwszego odcinka: https://skutecznie.tv/2017/06/pulled-pork-szarpana-wieprzowina/ A gdy już mamy gotowe mięso, można je podać na wiele … Zobacz więcej…

Pulled pork. Kapuśniak na wywarze (odc.3)
z 5 komentarzy

Kolejny przepis z mini serii „Pulled pork/Szarpana wieprzowina” –tym razem zupa. Na bazie sosu/wywaru z duszonej wieprzowiny można przygotować wiele smacznych zup i sosów. Najczęściej robię trzy, bo nam najbardziej przypadł do gustu: kapuśniak (z kiszonej kapusty), krupnik oraz kartoflanka … Zobacz więcej…

Pulled pork burger. Burgery i kanapki na ciepło. Sos BBQ (odc.2)
z 3 komentarze

Dzisiaj pulled pork burger, czyli pierwszy przepis z pulled pork /szarpaną wieprzowiną. Mięso to prezentowałam we wcześniejszym przepisie i wówczas umówiliśmy się, że pokażę kilka naszych sposobów na jego smaczne wykorzystanie. Oczywiście można je zrobić według swojego sprawdzonego przepisu, ale … Zobacz więcej…

Pulled pork. Szarpana wieprzowina
z 13 komentarzy

Dzisiaj szarpana wieprzowina, czyli pulled pork. Bardzo popularne danie, które można zrobić na wiele, wiele sposobów. Według mnie klucz do sukcesu leży w przyprawach oraz w odpowiedniej obróbce termicznej: albo wolne duszenie/pieczenie, albo szybkowar, czyli dwa skrajnie różne podejścia. Jest … Zobacz więcej…

Jak znaleźć czas na domowe gotowanie
z 8 komentarzy

Jak znaleźć czas na domowe gotowanie Jak znaleźć czas na domowe gotowanie? Postaram się zwięźle i krótko, ale najkrócej byłoby chyba napisać: Wiedz, że chcesz i dlaczego chcesz gotować w domu, a czas na pewno się znajdzie. 😉 I to … Zobacz więcej…

Łopatka z porem i mielonymi grzybami
z 3 komentarze

Duszona łopatka z porem, mielonymi grzybami i suszonym pomidorem… Smakowity i sprawny do przygotowania obiad, a jeśli mamy szybkowar, to całość pójdzie nawet całkiem szybko;) Ja korzystałam właśnie z szybkowaru i na łopatkę wystarczyło 40 minut. W tym przepisie sposób … Zobacz więcej…

Jak zrobić… Wekowanie mięsa w słoikach. Tyndalizacja
z 15 komentarzy

Dzisiaj słów kilka w temacie wekowanie mięsa w słoikach (tyndalizacja) na przykładzie duszonej wieprzowiny. Po co wekuję? Żeby oszczędzić czas. Opowiem o tyndalizacji, czyli trwałym wekowaniu. Poradnik można potraktować jako kolejny odcinek serii „Pulled pork”, bo na przykładzie tego przepisu … Zobacz więcej…

1 2

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it. Ok