Jak zrobić creme brulee (crème brûlée)

z 3 komentarze

Dzisiaj zapraszam na crème brûlée, czyli francuski deser waniliowy z karmelowym wierzchem. Crème brûlée to jeden z prostszych deserów, jakie można zrobić, a przy tym smakuje wyśmienicie i nadaje się na każdy, nawet wyjątkowo wykwintny posiłek. To wyjątkowo pyszny, delikatny krem … Zobacz więcej…

Jak zrobić tortille pełnoziarniste (cienkie, miękkie, domowe)

z 9 komentarzy

Dziś o tym jak zrobić tortille pełnoziarniste, które są cienkie, a jednocześnie miękkie i elastyczne. Domowe tortille składają się tylko z 4 prostych składników i są banalnie proste do zrobienia. Dziś skupię się stricte na mące pełnoziarnistej, bo o takie … Zobacz więcej…

Przyprawa do drobiu, ryb i warzyw (nuta hinduska). Plus szybki kurczak

z 3 komentarze

Dziś przyprawa do drobiu, ale świetnie odnajdzie się też do ryb czy warzyw. Szybki przepis –można skorzystać z młynka do kawy lub z moździerza i chwilę później cieszyć się smakiem wyjątkowo aromatycznej domowej przyprawy. Ja lubię ją do mięs i … Zobacz więcej…

3 proste sposoby na… Domowe sushi z tuńczykiem

z 4 komentarze

Dzisiaj zapraszam na domowe sushi z tuńczykiem na 3 różne sposoby. …a tak naprawdę w efekcie pokazałam ich więcej i zrobiłam aż 5 wariantów;) Wszystkie z tuńczykiem z zalewy, więc nie z surową rybą. Wiem, że dla wielu osób to … Zobacz więcej…

Domowy jogurt naturalny, czyli jak zrobić jogurt w domu

z 16 komentarzy

Domowy jogurt naturalny, czyli jak zrobić jogurt w domu? Od czasu, gdy pokazałam go w jednym z video przepisów otrzymuję pytania jak robię jogurt w domu. Mamy teraz idealny czas na odchudzenie menu, więc nagrałam oraz opisałam stosowany przeze mnie … Zobacz więcej…

Namaczanie orzechów. Jak przygotować orzechy, by zyskały na wartości

z 25 komentarzy

Zbliżają się święta, gdzie będą królować m.in. bakalie. Stąd dziś słów kilka o orzechach. Czy są wartościowe? Czy namaczanie orzechów to dziwaczny wymysł? Czy i jak moczyć orzechy i co potem z nimi, gdy już są namoczone? Od razu zjeść? … Zobacz więcej…

Jak zrobić… Kiełki w domu

z 23 komentarze

Dziś poradnik od A do Z jak zrobić kiełki w domu. Otrzymuję ostatnio sporo pytań o kiełki i choć dużo informacji można znaleźć w internecie, bo przecież sporo osób kiełkuje, to pytania o kiełki wciąż padają. Postanowiłam zatem zrobić skondensowany … Zobacz więcej…

Jak zrobić… Wekowanie mięsa w słoikach. Tyndalizacja

z 23 komentarze

Dzisiaj słów kilka w temacie wekowanie mięsa w słoikach (tyndalizacja) na przykładzie duszonej wieprzowiny. Po co wekuję? Żeby oszczędzić czas. Opowiem o tyndalizacji, czyli trwałym wekowaniu. Poradnik można potraktować jako kolejny odcinek serii „Pulled pork”, bo na przykładzie tego przepisu … Zobacz więcej…

Jak zrobić… Suszona wołowina. Beef Jerky

z 3 komentarze

Suszona wołowina (beef jerky) to smaczna przekąska, ale też znany i od stuleci sprawdzony sposób na przygotowanie wartościowego prowiantu –trwałego i łatwego do przechowywania. A taki prowiant czy przekąska świetnie sprawdzają się w turystyce np. na wyprawach, na kempingu czy … Zobacz więcej…

1 2 3 4 5 13

Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję