Dzisiaj robimy domowy kefir. Pokazałam go kilkakrotnie przy okazji innych przepisów i nieustannie pytacie jak go robię. To bardzo proste, bo on w zasadzie robi się sam. Tylko trzeba mieć grzybki kefirowe, zwane też ziarnem kefirowym (i chyba grzybkami tybetańskimi, … Zobacz więcej…
Dzisiaj uniwersalne* ciasto drożdżowe, takie do bardziej delikatnych wypieków typu rogale, bułki czy np. paluchy serowe, a z bardziej słodkich: chałka, jagodzianki, drożdżówki z lukrem czy owocami. Jest wiele świetnych przepisów na ciasta drożdżowe idealne do słodkich i wytrawnych wypieków. … Zobacz więcej…
Dzisiaj preludium do dania, a właściwie przekąski, bo krótko pokażę w jaki sposób obieram pestki z dyni, a dość często ostatnio o to pytacie. Pewnie dlatego, że sezon na dynię:) Ja od lat mam prosty i sprawdzony sposób, dzięki któremu … Zobacz więcej…
Dzisiaj 3 proste sposoby na domowe puree z dyni. Plus bonus, czyli najprostszy sposób na przechowanie dyni na zimę:) Składniki oraz szczegółowe przepisy podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić puree z dyni … Zobacz więcej…
Jak zrobić hummus? Przyrządzenie prawdziwego hummusu jest bardzo proste, choć spotkałam się ze stwierdzeniem, że może być sporym wyzwaniem. I nie potwierdzam:) To tylko tak wygląda, ale po pierwszym jego zrobieniu uwierzycie, że to jedna z prostszych i… najpyszniejszych potraw … Zobacz więcej…
Kurki to jedne z najsmaczniejszych grzybów. Uwielbiam je. Tylko często może być problem z ich dobrym oczyszczeniem. Wiele razy na początku przygody z kurkami zdarzało mi się usmażyć czy upiec świetnie wyglądające grzyby, które nie były już tak przyjemne w … Zobacz więcej…
Dzisiaj film, w którym zbieram odpowiedzi na Wasze pytania dotyczące noża szefa kuchni, który prezentowałam krótko w jednym z wcześniejszych vlogów. Jaka marka? Jaki nóż szefa wybrać? Jak o niego dbać, jak ostrzyć? Jak nim kroić? Postarałam się podejść … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowa przyprawa do dań włoskich. Prosta i szybka, bo z suszonych ziół. Świetnie się przechowuje. Pasuje do dań śródziemnomorskich, oferuje ciekawy smak i szczególnie lubię ją do dań gotowanych, pieczonych, duszonych tj. wszędzie tam, gdzie przyprawa jest poddawana obróbce … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowa przyprawa gyros. A właściwie przyprawy, bo nie ma chyba jednej słusznej przyprawy gyros;) Moje mieszanki robię co najmniej w trzech wariantach i korzystam z tych przepisów zamiennie, w zależności od dania i ochoty. Każda pasuje do dań w … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję