Dziś przyprawa do drobiu, ale świetnie odnajdzie się też do ryb czy warzyw. Szybki przepis –można skorzystać z młynka do kawy lub z moździerza i chwilę później cieszyć się smakiem wyjątkowo aromatycznej domowej przyprawy. Ja lubię ją do mięs i … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na domowe sushi z tuńczykiem na 3 różne sposoby. …a tak naprawdę w efekcie pokazałam ich więcej i zrobiłam aż 5 wariantów;) Wszystkie z tuńczykiem z zalewy, więc nie z surową rybą. Wiem, że dla wielu osób to … Zobacz więcej…
Domowy jogurt naturalny, czyli jak zrobić jogurt w domu? Od czasu, gdy pokazałam go w jednym z video przepisów otrzymuję pytania jak robię jogurt w domu. Mamy teraz idealny czas na odchudzenie menu, więc nagrałam oraz opisałam stosowany przeze mnie … Zobacz więcej…
Zbliżają się święta, gdzie będą królować m.in. bakalie. Stąd dziś słów kilka o orzechach. Czy są wartościowe? Czy namaczanie orzechów to dziwaczny wymysł? Czy i jak moczyć orzechy i co potem z nimi, gdy już są namoczone? Od razu zjeść? … Zobacz więcej…
Dziś poradnik od A do Z jak zrobić kiełki w domu. Otrzymuję ostatnio sporo pytań o kiełki i choć dużo informacji można znaleźć w internecie, bo przecież sporo osób kiełkuje, to pytania o kiełki wciąż padają. Postanowiłam zatem zrobić skondensowany … Zobacz więcej…
Dzisiaj słów kilka w temacie wekowanie mięsa w słoikach (tyndalizacja) na przykładzie duszonej wieprzowiny. Po co wekuję? Żeby oszczędzić czas. Opowiem o tyndalizacji, czyli trwałym wekowaniu. Poradnik można potraktować jako kolejny odcinek serii „Pulled pork”, bo na przykładzie tego przepisu … Zobacz więcej…
Suszona wołowina (beef jerky) to smaczna przekąska, ale też znany i od stuleci sprawdzony sposób na przygotowanie wartościowego prowiantu –trwałego i łatwego do przechowywania. A taki prowiant czy przekąska świetnie sprawdzają się w turystyce np. na wyprawach, na kempingu czy … Zobacz więcej…
Dziś o tym jak zrobić najlepsze muffiny –szybkie i proste, a przy tym pulchne, lekkie, jednocześnie dobrze wilgotne (i nie za suche) oraz długo zachowujące świeżość. Długo szukałam takiego przepisu, próbując wpisać się w oczekiwania dzieci co do muffinek (porównywały … Zobacz więcej…
Dzisiaj 3 kolejne przepisy z Pulled pork, czyli kolejny, piąty już odcinek z serii jak smacznie wykorzystać i podać szarpaną wieprzowinę. Dalsze odcinki będą pewnie jeszcze przybywać, ale już nieco rzadziej, w miarę jak będę robiła to mięso w jakiś … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję