Dacquoise vel dakłas vel tort bezowy z mascarpone, daktylami i orzechami

z 85 komentarzy

Słodkie blaty bezowe, przełożone jedwabistym i wytrawnym kremem kawowym, który idealnie łamie słodycz bezy… Całość dopełniają kawałeczki orzechów i daktyli w bazach i kremie, które są wyczuwalne w każdym kęsie tego wspaniałego tortu. Wyjątkowo udane zestawienie i dobór smaków. Uwielbiam … Zobacz więcej…

Czekoladowe jajka niespodzianki

z Jeden komentarz

Cienkie i chrupiące czekoladowe skorupki, które skrywają sympatyczną niespodziankę… Takie domowe jajka niespodzianki:) Z pełnowartościowej czekolady wg własnego wyboru, czyli dokładnie takiej, jaką lubimy oraz z własnoręcznie wybraną niespodzianką. To może być np. mała zabawka, drobne słodycze lub w wersji … Zobacz więcej…

Jak ugotować idealne jajka na twardo

z 17 komentarzy

Idealnie ścięte białko oraz perfekcyjne żółtko –ugotowane na twardo, a jednak kremowe i czyste, bez sinozielonej otoczki, która wszem i wobec oznajmia, że jajo zostało przegotowane (za długo lub za wysoka temperatura i siarka weszła w reakcję, tworząc tę otoczkę … Zobacz więcej…

Wiśnie w czekoladzie, czyli ciasto mon cheri

z 16 komentarzy

Wilgotne, czekoladowo-wiśniowe o delikatnym posmaku wiśniowej nalewki… Alkohol daję w cieście oryginalnym i dla dorosłych rzecz jasna, w wersji dla dzieci można go z powodzeniem podmienić (patrz przepis) i ciasto także smakuje, choć ma już nieco inną nutę. Piękne, smaczne … Zobacz więcej…

Placek ziemniaczany z boczkiem i sosem pomidorowym

z 5 komentarzy

Złociste, chrupiące, z boczkiem i cebulką (lub innymi dodatkami) oraz pikantnym pomidorowym sosem… Pyszne. Proste. I cieszące zmysły –oczu, nozdrzy i podniebienia:) Takie placki serwuję z różnymi dodatkami (boczek, kiełbasa, wędlina czy papryka, pieczarki, szczypior bądź inne bezmięsne) oraz z … Zobacz więcej…

Orzeźwiający kompot jabłkowy z miętą + szybki mus

z 5 komentarzy

Schłodzony, orzeźwiający, jabłkowy z delikatnym posmakiem mięty… Kompoty jabłkowe uwielbiam, szczególnie schłodzone, bo ciepłych to już nie za bardzo. Gotuję je na wiele sposobów, z różnymi przyprawami i dodatkami, także z domieszką innych owoców. Dzisiaj prosta, orzeźwiająca wersja, idealna na … Zobacz więcej…

Syrop cukrowy -do napojów, drinków, deserów

z 3 komentarze

Klarowny, przejrzysty, a przede wszystkim słodki… Zatem dla osób, które korzystają z cukru i z jego pomocą mocniej lub słabiej dosładzają produkty spożywcze. Dodanie syropu cukrowego to idealny sposób na posłodzenie np. zimnych napojów czy drinków, w których cukier łatwo … Zobacz więcej…

Coleslaw light -prosta i smaczna wersja

z 2 komentarze

Soczysta, lekko słodka i delikatnie pieprzna… W odróżnieniu od „klasycznego kolesława” ta jest wersją odchudzoną, bez majonezu, za to z jogurtem. Lubią ją dzieci (szczególnie do ryb i kotletów;)), więc naprawdę chętnie ją robię. Jak każda surówka, i ta jest … Zobacz więcej…

Delikatne gnocchi di patate, czyli gnocchi ziemniaczane

z 9 komentarzy

Zgrabne, delikatne, niemal rozpływające się w ustach… Włoskie kluseczki ziemniaczane o charakterystycznych równoległych rowkach. Dzisiaj bowiem zapraszam na gnocchi di patate:) Niby polskie kopytka, ale nie do końca. Są bardziej delikatne, mają inny kształt, no i można je podawać na … Zobacz więcej…

1 62 63 64 65 66 67 68 116

Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję