Kurczak w ostro-słodkiej musztardzie z sezamem

z 7 komentarzy

Soczysty, aromatyczny, zapieczony w ostro-słodkim sosie z ziarnem sezamowym… Pycha! A do tego -tradycyjnie- całkiem prosty i szybki do przygotowania;) Kwintesencja smaku tkwi w sosie, bo samo mięso przed marynatą przyprószam tylko solą. Potem smaruję wspomnianym sosem, wsuwam do piekarnika … Zobacz więcej…

Najprostsza pieczeń -karkówka w piwie i czosnku

z 15 komentarzy

Dobrze upieczona, miękka, dobrze doprawiona i bardzo aromatyczna… Pyszna i prosta pieczona karkówka -na ciepło i na zimno. Zazwyczaj szykuję ją z myślą o podaniu na zimno, więc piekę, schładzam i od razu wędruje do lodówki. Jest świetna do pieczywa … Zobacz więcej…

Rolada schabowa z szynką, imbirem i czosnkiem

z 7 komentarzy

Wypełniona plastrami szynki, o delikatnym aromacie czosnku, musztardy i imbiru… Prosta i efektowna mięsna rolada, którą wprawdzie najczęściej szykuję z myślą o podaniu na ciepło tj. jako pieczeń, ale która równie dobrze -jak każda pieczeń- będzie smakowała na zimno np. … Zobacz więcej…

Prosta szynka w białym winie i rodzynkach

z 8 komentarzy

Soczysta, delikatna, o przyjemnym, aromatycznym zapachu… Prosta i szybka do przyrządzenia szynka. W zasadzie niewyszukana, choć na talerzach prezentuje się godnie. Idealna na czas, gdy nie mogę za bardzo poświęcać się gotowaniu, a do wykarmienia jest większa ilość osób:) Kilka … Zobacz więcej…

Karkówka pieczona w paście pomidorowej

z 15 komentarzy

Super delikatna, dobrze doprawiona i bardzo smaczna… A także szybka i prosta do przygotowania. Lubię szykować to mięso na weekendowy obiad czy na większe imprezy, bo jest naprawdę mało wymagające i czas można poświęcić na inne wymagające go akurat rzeczy. … Zobacz więcej…

Pieczona szynka z pomarańczowo-cynamonową nutą

z 5 komentarzy

Soczysta, delikatna, o przepięknym zapachu przypraw, pomarańczy i cynamonu… Aromat jest delikatny i wcale nie dominuje w tym dniu, tylko wzbogaca go, dodając mu dodatkowego, niezwykle apetycznego wymiaru;) A jeśli chodzi o samą szynkę to jest przepyszna! I uniwersalna: można … Zobacz więcej…

Soczysta pieczeń z piersi indyka

z 68 komentarzy

Soczyste plastry mięsa, polane sosem pieczeniowym… Podaję je na gorąco, jak i na zimno. Cóż dodać… danie idealne:) Mało pracy własnej na początku, a potem marynuje się i piecze właściwie samo. Efekt jest bardziej niż zadowalający. Mimo, że mięso drobiowe … Zobacz więcej…

Nie do końca typowy pasztet z królika (lub kurczaka)

z 22 komentarze

Domowy, dobrze doprawiony, pieczony w piekarniku… Jest także dość nietypowy, bo nieco odchudzony:) Zazwyczaj bowiem do takich tradycyjnych pasztetów dodaję słoninę lub boczek, tu podmieniam ją na niewielka ilość smalcu. Bazę mięsną stanowi jakieś dość chude mięso np. królik lub … Zobacz więcej…

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

z 175 komentarzy

Kruchy, delikatny i soczysty… Fajne mięso na ciepło, jak na zimno. Można je podać praktycznie zaraz po upieczeniu jako danie obiadowe lub na kolację np. z sosem. Ja jednak zazwyczaj robię tego indyka z myślą o serwowaniu na zimno –w … Zobacz więcej…

1 3 4 5 6 7 8 9 10

Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję