Dziś jajka po szkocku, czyli ugotowane na twardo, półtwardo lub na miękko jajka, otulone soczystą i pysznie doprawioną masą mięsną, po czym podsmażone lub opieczone i podawane na ciepło lub na zimno. Danie prezentuję z okazji nadchodzących świąt –planuję zrobić … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszna szarlotka „dla leniucha” –leniucha piekącego, nie jedzącego… choć leniuszki pewnie też mogą ją jeść, a nie-leniuszki piec;) Lekkie, kruche ciasto, na nim wilgotne i dobrze doprawione jabłka: lekko słodkie, lekko kwaskowe, takie w punkt, bo doprawiane pod smak. … Zobacz więcej…
Dzisiaj babeczki maślane w cynamonowej posypce –na bazie mąki kokosowej, więc bez klasycznej mąki oraz bez cukru. Są niskowęglowodanowe i świetnie wpisują się w przepisy typu LCHF. Miałam trochę zawieszenie z tym przepisem –w sensie czy go tu dawać, bo … Zobacz więcej…
Dziś szybka wątróbka w śmietanie z porem i cebulką! Mam trochę zabiegany tydzień, stąd wyjątkowo mało czasu na gotowanie, ale… dobrze się składa, bo przecież to blog z takimi właśnie przepisami: prostymi, smacznymi i szybkimi:) Dziś tak właśnie będzie! Plus, … Zobacz więcej…
Dzisiaj najprostsze chyba GOFRY bez mąki. …lub placuszki bez mąki. I gofry, i placuszki świetnie smakują na słodko, jak i na wytrawnie. Pięknie opieczone, trzymają formę i smakują naprawdę rewelacyjnie. I naprawdę nie zawierają ani grama mąki, ani nawet proszku … Zobacz więcej…
Dziś placuszki skyrowe (bez mąki) z sosem orzechowym i owocami. Pyszny i prosty posiłek na bazie skyru. Skyr to bardzo gęsty jogurt typu islandzkiego, o wysokiej zawartości białka i po niego tu zawsze sięgam. Nie próbowałam z innymi jogurtami, u … Zobacz więcej…
Dzisiaj czekoladowe ciastko z patelni: duże, chrupiące i dla 1 osoby. Nie dlatego, że nie trzeba się nim dzielić (co też czasem może być dużym plusem), ale z mojego punktu widzenia: w takiej ilości gwarantuje, że nie sięgniemy po kolejne, … Zobacz więcej…
Dziś świąteczne ciasteczka migdałowo-orzechowe –super smakują, pachną przyjemnie cynamonem i orzechami. Ciasteczka migdałowo-orzechowe to pyszna, chrupiąca i bardzo ciekawa alternatywa dla pierniczków. Ja robię je bardzo rzadko, bo nie lubię piec orzechów, ale w okolicy świąt zawsze przypominają mi się … Zobacz więcej…
Dzisiaj indyk z pieczarkami w sosie mascarpone z boczkiem, prosciutto i szpinakiem. Do tego gorący kleisty ryż przyprószony z czarnym sezamem i… szybki obiad w ok. 20 minut gotowy! Prosty, pyszny, odżywczy i fit;) Smakuje na gorąco zaraz po przyrządzeniu, … Zobacz więcej…