Penne z cukinią i indykiem, dobrze doprawione, szybkie i sprawne do zrobienia. Mam sporo cukinii do zużycia, więc w najbliższym czasie pojawi się kilka przepisów z jej udziałem. Ten dzisiejszy bardzo nam smakował –makaron pełnoziarnisty i indyk w lekko kremowym … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na szybkie słone przekąski. Lub ostre w zależności od upodobań i potrzeby chwili;) Kluczowe będzie słowo „szybkie” –tak, żeby mogły być sposobami na chwile, gdy dopada nas ochota na tego typu przekąskę. Nie mamy wtedy otwierać chipsów (bo … Zobacz więcej…
Dzisiaj 3 kolejne przepisy z Pulled pork, czyli kolejny, piąty już odcinek z serii jak smacznie wykorzystać i podać szarpaną wieprzowinę. Dalsze odcinki będą pewnie jeszcze przybywać, ale już nieco rzadziej, w miarę jak będę robiła to mięso w jakiś … Zobacz więcej…
Dzisiaj nietypowa tarta, którą przywiozłam z wakacji. Będzie to Tarte Flambee / Flammkuchen na bardzo cienko rozwałkowanym cieście. Robi się ją z cebulą i boczkiem (lub szynką, bo tak akurat jadłam w restauracji, więc myślę, że swobodnie można podmieniać). Tarte … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na ryż kalafiorowy z cukinią i groszkiem. To nic innego jak zblendowany kalafior, do którego dodałam proste dodatki, po czym wzbogaciłam smak dania zdecydowanymi akcentami. Danie powstało z myślą o wykorzystaniu warzyw, które miałam w lodówce i spokojnie … Zobacz więcej…
Dzisiaj gotujemy leczo, myślę, że obowiązkową pozycję letniego menu w wielu domach. I pewnie w wielu domach gotuje się takie leczo inaczej, choć -jak zakładam- stałe składniki, czyli sezonowe warzywa typu kabaczek, cukinia, pomidory czy papryka na pewno się w … Zobacz więcej…
Wafle z bakaliami? No tak;) Uwielbiam słodycze na bazie zblendowanych orzechów i suszonych owoców. Nie dość, że zaspokajają apetyt na słodkie, to można się nimi nasycić, a przy okazji dostarczyć pożądanych wartości odżywczych:) Proste i pyszne –zdecydowanie dobra alternatywa dla … Zobacz więcej…
Zapraszam na obiecane polędwiczki wieprzowe w jogurcie. Sos jest delikatny, lekko zaostrzony musztardą i odrobiną tabasco, mięso również delikatne, dobrze doprawione i w sumie banalnie proste do przygotowania. Do tego ulubione dodatki, jakaś sałatka i smakowity posiłek gotowy. W prezentowanej … Zobacz więcej…
Zapraszam na spaghetti frutti di mare, czyli makaron z owocami morza. Proste, szybkie i smaczne danie, które można przyrządzić w 15-20 minut, bo makaron gotuje się w międzyczasie. Świetne na kolację lub obiad, ale też na dni, gdy za bardzo … Zobacz więcej…