Nie wiem czy wiecie, ale dzisiaj jest Dzień Zdrowego Śniadania. Ja wiem, że jest też początek długiego weekendu (przynajmniej dla niektórych;)) i że dzieci w poniedziałek nie idą do szkoły, ale sądzę, że taki wpis będzie jak znalazł zaraz po … Zobacz więcej…
Myjecie sałatę lodową? A kapustę pekińską? Chyba trochę kontrowersyjny temat, bo jeśli powiem, że zrywam tylko zewnętrzne liście i nie myję, to zjecie mnie komentarzami „Ale jak? Przecież bakterie!”. Tyle, że mycie chyba baterii i tak nie usunie, jedynie usunie … Zobacz więcej…
Naprawdę obchodzicie halloween w domu? Pieczecie ciasta, przekąski w upiornych kształtach i podajecie je domownikom? Robicie przekąski na halloween? Ale tak serio? Robicie to? Mieszkam w Polsce, nagrywam po polsku, więc pytanie kieruję do Polaków –przepraszam polskojęzycznych mieszkańców krajów anglosaskich, gdzie … Zobacz więcej…
Wilgotny, spoisty, ładnie się lepi, a każde ziarnko i tak jest ugotowane osobno… Idealny ryż do sushi? Pewnie:) Tylko, że jest to po prostu zwykły ryż ugotowany w określony sposób. Czasami rodzi się ochota na sushi, a w domu nie … Zobacz więcej…
Niezapowiedziani goście często pytają „Jak zdążyłaś to wszystko przygotować?”. I nawet, jeśli wrócę do domu później niż zazwyczaj, zawsze jestem w stanie szybko przygotować prosty i pożywny posiłek, i to w ciągu 15 czy 30 minut… Cóż, czarodziejem nie jestem, … Zobacz więcej…
Dzisiaj o tym jak filetować udka lub podudzia/pałki drobiowe do faszerowania. Prezentuję na przykładzie pałek, ale tak samo można przygotować także udka z pałką. Sposobów na faszerowanie udek jest oczywiście więcej (np. samo tylko usunięcie kości) i będę je z … Zobacz więcej…
Czasem podczas lepienia pierogi mogą się rozwalić np. gdy ciasto jest zbyt cienkie i pękło uwalniając farsz lub gdy przed gotowaniem położyliśmy je jakiejś powierzchni, do której się przykleiły (zamiast np. na ręczniku kuchennym;)) i rozerwały się podczas podnoszenia… uwalniając … Zobacz więcej…
Dzisiaj bardzo krótko, bo to właściwie nie przepis, tylko „sposób na”, a właściwie praktyczne podejście do przechowania wiśni, z których robiłam nalewkę/-i. Mrożę je poporcjowane i w razie potrzeby wykorzystuję do: – ciast – deserów – wiśni w czekoladzie – … Zobacz więcej…
Dzisiaj kolejna odsłona kuchennego ABC, czyli praktyczna informacja, która pomoże/usprawni przygotowanie kolejnych dań;) Zaprezentuję mój ulubiony sposób porcjowania kurczaka, dzięki któremu każdy kawałek mięsa jest dobrze wykorzystany. Kupowanie kurczaka w całości jest ekonomicznie uzasadnione i sprawia dużą kulinarną frajdę. Poporcjowanego … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję