Zapraszam na smaczne burrito, banalnie prostą przekąskę, dobrą zarówno na obiad czy kolację, jak i na wynos –z tym, że jeśli na wynos, to opiekane papryki najpierw studzę i nie zawijam na ciepło. Będzie to pełnoziarniste burrito z papryką, mozzarellą … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na wafelki. Robimy najprostszy pischinger, czyli wafel czekoladowy z polewą. Lub bez, jeśli tak wolicie. To prosty, szybki i sprawny sposób na domowe słodycze. Można go zrobić np. rano i za 2-3 godziny podać wafle na stół. Bez … Zobacz więcej…
Zupa krem z cukinii z opiekaną kaszą i koperkiem, czyli gorąca, jedwabista i niezwykle smaczna zupa z cukinii. Podaję zblendowaną, bo dzięki temu smak jest pełniejszy, a zupa jest ciekawym tłem dla prażonej kaszy z wędzoną papryką i ziołami. Super … Zobacz więcej…
Lody kokosowo-chałwowe. Nie są to takie kremowe, maziste lody, bo nie robię ich z pomocą maszynki do lodów, tylko szykuję masę domowym sposobem i zamrażam. Być może w maszynie wyszłyby inne. Lody mocno zamarzają, więc przed podaniem wyjmuję je jakieś … Zobacz więcej…
Dzisiaj coś fajnego. Zostało mi mielone mięso, więc zaplanowałam danie, które całą rodziną bardzo lubimy. Będzie to kapusta na szybko. Pyszna jednogarnkówka, super do pieczywa np. na obiad lub na kolację. Uwielbiam dobrze zrobioną kapustę, a ta na pewno do … Zobacz więcej…
Dzisiaj serdecznie zapraszam na grillowane warzywa w oleju z czosnkiem i tymiankiem, a dokładniej: cukinia i bakłażan w oliwie:) Prosty, skuteczny i przepyszny sposób na zamknięcie lata w słoiku. Świetna przekąska, przystawka, składnik sałatek czy po prostu dodatek do mięs, … Zobacz więcej…
Dzisiaj coś słodkiego na weekend: rafaello bez pieczenia, czyli szybkie ciasto, na które przepis dostałam od jednej z widzów –serdeczne podziękowania oraz pozdrowienia dla Abu Dabi (to nick rzecz jasna). Ciasto bardzo proste, bardzo dobrze smakuje, no i przede wszystkim … Zobacz więcej…
Zapraszam na proste curry z bakłażanem, sezonowymi pomidorami, cukinią i fasolką –pełne smaku, dobrze dobranych przypraw i wbrew pozorom bardzo sycące. Do tego dobre pieczywo lub ryż (u nas zwykle chlebki naan, ale może być też po prostu bułka) i … Zobacz więcej…
Miękkie, pulchne ciasto z orzechami i miodem. Przyjemnie maślano-miodowo-orzechowe, bardzo szybkie w przygotowaniu i jest lubiane przez gości. Wielu osobom smak kojarzy się lekko ze snickersem lub sezamkami, ja czuję po prostu delikatny, maślany karmel z orzeszkami (pyszny!). Pracy tu … Zobacz więcej…