Karkówka z majerankiem, na zimno, pachnąca przyprawami… Dzisiaj zatem domowa wędlina (a właściwie mięso na zimno na kanapki itp.), którą przy odrobinie zaparcia i dobrej woli można zrobić w szczelnie i mocno zawiniętym/zamkniętym rękawie do pieczenia. Ale najlepszy jednak jest … Zobacz więcej…
Na ciepło miękkie i soczyste, po ostygnięciu i schłodzeniu zwarte i pięknie kroi się w cienkie plastry… Bardzo smaczne mięso, które bardzo przypomina pieczeń, ale to pieczeń kanapkowa, wędlina bez pieczenia. W okresie przedświątecznym, gdy piekarnik jest często zajęty, taki … Zobacz więcej…
Delikatny, mięsny i dobrze doprawiony… Świąteczny:) Prezentowany dzisiaj pasztet drobiowy jest jednym z moich ulubionych. Zwarty, ładnie się kroi, a jednak na tyle miękki, że można go też rozsmarować na pieczywie, jeśli ktoś się bardzo uprze. Zazwyczaj piekę go w … Zobacz więcej…
Domowy i pyszny pełnoziarnisty chleb razowy… U mnie ze słonecznikiem i siemieniem lnianym, ale ziarna można wybrać w zasadzie dowolne i wszystko, co pasuje do chleba tutaj także się odnajdzie. Pytaliście nie raz o chleb z mąką razową lub pełnoziarnistą, … Zobacz więcej…
Soczysta, mięsista i pyszna… Szynka peklowana w piwie i miodzie to szynka, którą szykuję tylko z myślą o domowej wędlinie, czyli serwowaniu na zimno. Jest delikatna, soczysta i wspaniale pachnie. Bardzo dobrze też smakuje:) Świetna do pieczywa, na kanapki, do … Zobacz więcej…
Dobrze uduszona, przetykana grzybami, o wyrazistym, bardzo przyjemnym smaku… Kiszona kapusta z grzybami –pachnie wspaniale, smakuje bardzo dobrze i jest doskonałym dodatkiem do dań głównych. Uwielbiamy ją do mięs wszelakich: do pieczonej czy smażonej wieprzowiny, duszonego indyka, klopsików wołowych w … Zobacz więcej…
Soczysty, dobrze doprawiony, o przyjemnym cytrynowo-imbirowym smaku i aromacie… Pieczony kurczak z cytryną, nieco inny niż zwykle, bo dzięki dodatkom jest jakby lżejszy, taki bardziej zwiewny i delikatny. Chciałoby się rzec, że każdy kęs pieści podniebienie nutą cytryny i imbiru;) … Zobacz więcej…
Zwarta, dobrze doprawiona, o ciekawym grzybowo-gryczanym posmaku… Prosta pieczeń z kaszą, która dobrze odnajdzie się na ciepło i na zimno, i jako taka jest doskonałym daniem imprezowym;) Można ją podać do sałatek, do pieczywa czy po prostu do zimnych sosów … Zobacz więcej…
Chrupiące, lekko słodkie, idealne do podgryzania… Jeśli została Wam masa makowa od makowca, to można ją zamrozić, dodać do klusek z makiem, do naleśników, lodów, muffinek LUB zrobić np. pyszne paluchy makowe. Świetna i szybka przekąska imprezowa lub słodkie „conieco” … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję