WAŻNE: Był czas, gdy kanie/sowy jadłam tylko, gdy przyniósł je rasowy grzybiarz, do którego wiedzy na temat grzybów miałam zaufanie. Koniec kropka. Dlaczego? Bałam się je zrywać sama, bo u mnie w domu tych grzybów się nie jadało, więc wiedzy … Zobacz więcej…
Schłodzona, dobrze dobrana smakowo, fajna na kolację czy imprezy… A do tego prosta, całkiem sprawna do przygotowania i ciekawie prezentuje się na stole. Szczególnie, gdy przyrządzimy ją warstwowo i podamy w szklanej misie:) Do tego grzanki, tosty lub świeże bułki … Zobacz więcej…
Wilgotne, ciekawie doprawione i ładnie odchodzące od kości mięso o chrupkiej skórce… Smaczny, prosty i szybki do przygotowania kurczak. Mięso jest zaskakująco wilgotne i dobre. Cały czas piecze się w wilgotnych warunkach, bo w soku/parze z piekącej się wraz z … Zobacz więcej…
Kolejny sposób na cieszenie się grzybami w miesiącach, gdy ich już w lasach nie ma. Grzybki w occie to hit imprez. Przyznam, że zdecydowanie wolę czarne łebki, ale u nas wysyp maślaków, stąd prezentuję maślaki:) Czarne łebki / podgrzybki są … Zobacz więcej…
Pod koniec sierpnia pokazywałam pierwszą część nalewki brzoskwiniowej, gdzie nastawiałam owoce w słoju na 4-6 tygodni: https://skutecznie.tv/2013/08/nalewka-brzoskwiniowa-cz-1-owoce-do-sloja Nadszedł czas, by zlać nalewkę i odsączyć owoce;) Filmik i opis krótki, bo w zasadzie czynności, które na tym etapie trzeba wykonać także … Zobacz więcej…
Gorące, upieczone na maśle i czosnku… Masła niewiele, ale smaczek daje ciekawy, podobnie jak czosnek:) Jeśli lubicie pieczone ziemniaki, to jest to całkiem ciekawy i smaczny sposób. Piekę je zazwyczaj przy okazji pieczenia dania, z którymi zamierzam je podać. Jednym … Zobacz więcej…
Sprawdziłam już wiele sposobów na mrożone grzyby: 1) mrożone na świeżo, zaraz po oczyszczeniu i pokrojeniu na mniejsze kawałki 2) tylko obgotowane w osolonej wodzie, odcedzone i ostudzone 3) podsmażone na maśle. I najbardziej chyba jednak smakują nam w finalnym … Zobacz więcej…
Dobrze doprawiony, bogaty w smak i w smakowite dodatki… Przepyszny smalec. Jeśli lubicie, jadacie czy uznajecie smalce, to ten jest naprawdę wart polecenia:) Wprawdzie staram się na co dzień unikać takich kalorycznych i tłustych „smakołyków”, ale przyznam, że od czasu … Zobacz więcej…
Śmietanowo-grzybowa, gorąca, przyprószona pietruszką… Lubię zupy grzybowe na bazie suszonych grzybów, ale ta, na świeżo zebranych maślakach, podsmażonych na maśle z cebulą, jest naprawdę wybitna:) To znaczy dla mnie, bo bardzo lubię ten charakterystyczny głęboki posmak leśnych grzybów i jak … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję