Dzisiaj wspomnienie z podróży –robimy lobiani, czyli gruzińskie chlebki z fasolą. Nie jadam na co dzień pieczywa, ale ten smak śnił mi się po nocach i po prostu musiałam go odtworzyć;) Niedawno wróciłam z Gruzji –dla mnie, jak do tej … Zobacz więcej…
Dziś kruche maślane trójkąty z jabłkiem i cynamonem –proste i pyszne! Trójkąty z jabłkiem są serio proste do zrobienia i nie zabiorą Wam dużo czasu. Pięknie prezentują się na talerzu, a o tej porze roku smakują po prostu wybornie. Piekę … Zobacz więcej…
Dziś najprostszy chyba domowy placek ze śliwkami: bez mąki, bez cukru i wciąż pyszny! …a także bez miksera, z banalnie prostych składników;) Szybki i łatwy do zrobienia, a co najważniejsze z niskim IG, czyli niskowęglowodanowy, no i … serio … Zobacz więcej…
Dziś obiecany omlet z cukinią, fetą i domowym pesto, będzie prosto, pysznie i szybko. U nas ten omlet pojawia się najczęściej na śniadanie, czyli o poranku –w męskiej części rodziny wcześnie, bo przed szkołą/pracą. U mnie zwykle później, bo nie … Zobacz więcej…
Dziś prosta i pyszna tarta z kurczakiem, fasolką, pieczarkami i serem pleśniowym. Moja będzie niskowęglowodanowa, bo na spodzie z odpowiedniej ku temu mąki. Spokojnie jednak można ją zrobić na klasycznym cieście (patrz przepis poniżej). Tarta jest w sumie bananie prosta … Zobacz więcej…
Dzisiaj placki z mięsem i warzywami w stylu meksykańskich taco! …tylko będzie to taco niskowęglowodanowe, bo nie będę korzystała z klasycznych muszli do taco na bazie tortilli (chociaż oczywiście można). Dzisiejsze proste i odżywcze placki z cukinii i sera mogą … Zobacz więcej…
Dziś domowe ciasto marchewkowe z kremem i migdałami –bez mąki, bez cukru, a wciąż pulchne i PYSZNE! Ciasto jest banalnie proste do zrobienia, pięknie prezentuje się na stole i na talerzu. Mimo, że bez klasycznej mąki, to jest miękkie i … Zobacz więcej…
Dziś prosty, ale jakże smaczny budyń jaglany z czekoladą i kokosem –będzie nie tylko prosto i smacznie, ale i odżywczo. Taki budyń robi się całkiem sprawnie. Można go podać zaraz po przyrządzeniu, nie schłodzony, z jeszcze niezastygniętym sosem czekoladowym lub … Zobacz więcej…
Dziś niskowęglowodanowe sushi, a właściwie bardziej kimbab, bo nie jest to klasyczne sushi. Ryż bowiem zamieniam na ryż kalafiorowy, żeby wyeliminować węglowodany z klasycznego ryżu. Dodatkowo robię go z odpowiednimi dodatkami, żeby podbić zawartość odżywczą białka;) W dzisiejszej wersji robię … Zobacz więcej…