Dzisiaj pasztet z ciecierzycy: do pieczenia lub smarowania. Prosty, smaczny, odżywczy i całkiem uniwersalny, bo sprawdzi się w wielu rolach np. tradycyjnie: do pieczywa czy zimnych sosów, ale też jako dip do warzyw czy np. zagęstnik zup i sosów. Robię … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapiekanka pasterska –pyszna i trochę nietypowa, pełna smaku, z prostych odżywczych składników, podawana na gorąco i całkiem fit;) Taka zapiekanka pasterska wręcz bosko odnajduje się na obiad, na kolację, i jest to raczej oczywiste skojarzenie, ale warto wiedzieć, że … Zobacz więcej…
Dzisiaj pieczone bataty z brukselką pod dobrze doprawioną kruszonką gryczaną. Przyprawy w kruszonce można podmieniać, dostosowując ją do własnych upodobań. I choć pieczone warzywa są pyszne same w sobie, bez żadnych dodatków, to warto spróbować je z taką kruszonką. Wnosi … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta pizza bez pszenicy: z komosy i kaszy gryczanej. To banalnie proste ciasto, które świetnie sprawdzi się zarówno na spód do pizzy (moja ulubiona wersja), jak na płaski chlebek (czasem robię, ale wolę pizzę). Kaszę można namoczyć i w … Zobacz więcej…
Dzisiaj pieczeń warstwowa super i na święta, i na co dzień. Domowe mięso w zasadzie proste i sprawne do zrobienia –piękna w przekroju, świetnie doprawiona, rewelacyjna na półmisku zimnych mięs, na kanapki, jak i w grubszych plastrach np. na obiad! … Zobacz więcej…
Dzisiaj twarogowa ciabatta, czyli nietypowa bułka bez pszenicy. Mam ostatnio podejrzenia, że pszenica nie za bardzo mi służy, stąd testuję różne podejścia do jej eliminacji z diety i eksperymentuję m.in. z pieczywem, pizzą, ciastami, itp. Wyniki są zaskakująco smaczne, na … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybka pizza bez wyrastania, czyli odpada nam czas na wyrastanie przed pieczeniem, bo w trakcie pieczenia pizza rzecz jasna urośnie. Na spód wykorzystuję bowiem ciasto jogurtowe, które prezentowałam kiedyś przy okazji chlebków naan bodajże i które świetnie sprawdza się … Zobacz więcej…
Zapraszam na zapiekany makaron z pomidorami i ricottą. …ale dziś nie tylko przepis, bo pokażę Wam moje dość częste podejście do gotowania. Na bazie jednego przepisu przygotuję zatem posiłek bazowy (tytułowy makaron), a do tego sos (który można wykorzystać do … Zobacz więcej…
Tarta francuska z cebulą i pomidorem to chyba najprostsza tarta, jaką można stworzyć, a przynajmniej jedna z prostszych;) I całkiem szybka do zrobienia. A mimo to urzeka smakiem i świetnym/nieskomplikowanym połączeniem składników. Jest pyszna! Nazwaliśmy ją „francuska”, bo jest na … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję