Dzisiaj szarpana wieprzowina, czyli pulled pork. Bardzo popularne danie, które można zrobić na wiele, wiele sposobów. Według mnie klucz do sukcesu leży w przyprawach oraz w odpowiedniej obróbce termicznej: albo wolne duszenie/pieczenie, albo szybkowar, czyli dwa skrajnie różne podejścia. Jest … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na zapiekane tortille z fasolą i wołowiną. Miałam w domu gulaszową wołowinę (mięso już pokrojona na gulasz) i zastanawiałam się co z niej zrobić, bo… nie miałam jednak ochoty na gulasz. I wymyśliłam, że zrobię zapiekane tortille, czyli … Zobacz więcej…
Zapraszam na kolejny odcinek z serii Obiad Na Weekend –dzisiaj soczyste udka drobiowe z grilla (udka czasem podmieniam na pałki), a do tego opiekane gniecione ziemniaki w mundurkach i chrupiący kalafior w sosie serowym. Pyszne, soczyste i dobrze doprawione mięso. … Zobacz więcej…
Dzisiaj pasztet z selera –bezmięsny, dobrze doprawiony i smaczny. Przepis dostałam od jednej z Widzów: Natalia Q: bardzo dziękuję! Prosiliście o danie bezmięsne na Wielkanoc, więc obok jajek, sałatek i dań bezmięsnych, które już na blogu są, zaprezentuję ten pasztet … Zobacz więcej…
Z Wielkanocą kojarzy mi się biała kiełbasa, najchętniej (i w sumie zawsze) podaję taką z wody plus dobry ostry chrzan. Obok takiej tradycyjnej raz na jakiś czas lubię jednak przemycić inną wersję białej. Taką kiełbasę można np. owinąć w plastry … Zobacz więcej…
Dziś prosta kolacja na Walentynki. Zbliżają się Walentynki i podpytujecie o propozycje. Moje podejście do Walentynek raczej znacie: dzień jak co dzień, więc jedzeniowo jakoś specjalnie nie szaleję (z wyjątkiem, że u nas ten dzień to jeszcze dodatkowo urodziny syna, … Zobacz więcej…
Zapraszam na kolejny odcinek z serii Obiad Na Weekend. Dzisiejsza propozycja to pyszny domowy rosół, a na drugie będzie pieczona łopatka (wyjątkowo delikatna i miękka) oraz duszona kiszona kapusta z grzybami. Do tego według uznania: albo ziemniaki (np. gotowane w … Zobacz więcej…
Dzisiaj trochę inaczej, bo zaproponuję obiad w całości, a nie tylko jeden przepis –będzie to propozycja na obiad na weekend, choć oczywiście można go zrobić w każdym dniu tygodnia, jeśli tylko zechcecie. Lub na przykład na obiadokolację czy kolację na … Zobacz więcej…
Zapraszam na świąteczny pasztet z królika –z samych mięs, bez dodatku warzyw. Na pierwszy i drugi dzień świąt jak znalazł, ale odnajdzie się nie tylko na święta rzecz jasna. Jest dobrze doprawiony, ma przyjemny smak i konsystencję, jest zwarty, a … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję