Dzisiaj gotujemy leczo, myślę, że obowiązkową pozycję letniego menu w wielu domach. I pewnie w wielu domach gotuje się takie leczo inaczej, choć -jak zakładam- stałe składniki, czyli sezonowe warzywa typu kabaczek, cukinia, pomidory czy papryka na pewno się w … Zobacz więcej…
Kolejny przepis z mini serii „Pulled pork/Szarpana wieprzowina” –tym razem zupa. Na bazie sosu/wywaru z duszonej wieprzowiny można przygotować wiele smacznych zup i sosów. Najczęściej robię trzy, bo nam najbardziej przypadł do gustu: kapuśniak (z kiszonej kapusty), krupnik oraz kartoflanka … Zobacz więcej…
Prosty i niemal błyskawiczny gulasz z indyka, bo korzystam tu z 2 mocnych pomocników: blendera i szybkowar. Dzięki temu warzywa na sos są szybko gotowe (kilka minut), a mięso pięknie i również szybko ugotowane. Gulasz jest mocno doprawiony, dość ostry, … Zobacz więcej…
Z Wielkanocą kojarzy mi się biała kiełbasa, najchętniej (i w sumie zawsze) podaję taką z wody plus dobry ostry chrzan. Obok takiej tradycyjnej raz na jakiś czas lubię jednak przemycić inną wersję białej. Taką kiełbasę można np. owinąć w plastry … Zobacz więcej…
Dzisiaj zupa czosnkowa. Cesneckova polevka –vyborna. …pierwszy dzień wiosny, to trochę przekornie zapraszam na zupę, która kojarzy mi się z zimą i wyjazdem na narty. Choć w sumie lubię ją o każdej porze roku, ale chyba bardziej w okresie „do … Zobacz więcej…
Zapraszam na kolejny odcinek z serii Obiad Na Weekend –dzisiaj duszony schab z puree z jarmużem i grillowaną fasolką. Miękkie, dobrze uduszone mięso z pysznymi dodatkami. To jedno z bardziej ulubionych dań moich dzieci –tylko fasolkę podmieniam dla nich na … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszna ciecierzyca z curry, marchwią i papryką. Jędrne warzywa, dobrze doprawiony sos, miękka ciecierzyca i lekko kokosowy ryż –coś pysznego spróbujcie. Szybkie i proste danie, o ile mamy już ugotowaną wcześniej ciecierzycę. …w ostateczności można wziąć odsączoną z puszki, … Zobacz więcej…
Zapraszam na kolejny odcinek z serii Obiad Na Weekend. Dzisiaj roladki wołowe duszone w warzywach i winie. Mięso będzie miękkie i dobrze doprawione, z warzyw zrobię gęsty gładki sos i całość podam z ziemniakami z koperkiem oraz z buraczkami. Dla … Zobacz więcej…
Zapraszam na kolejny odcinek z serii Obiad Na Weekend. Dzisiejsza propozycja to pyszny domowy rosół, a na drugie będzie pieczona łopatka (wyjątkowo delikatna i miękka) oraz duszona kiszona kapusta z grzybami. Do tego według uznania: albo ziemniaki (np. gotowane w … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję