Dzisiaj oszukane bajgle pełnoziarniste. Pyszne, szybkie i uniwersalne –bo zarówno do słodkich, jak i do wytrawnych dodatków. No, takie „zamiast bułek”. Tak, zgadliście! Wciąż cieszę się formą na donuty, a pomysły same budzą się do życia;) Mam nadzieję, że nie … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na donuty (spolszczone: donaty) z piekarnika –zrobiłam 2 wersje: waniliową i czekoladową. Wyszły naprawdę super. Nie miałam w tym roku ochoty na smażenie na głębokim tłuszczu –albo zmieniają się moje upodobania, albo taki rok. Skosztuję pewnie klasycznego pączka, … Zobacz więcej…
Dzisiaj ciasto herbaciane, niezwykle ciekawe w smaku i wydaje mi się, że śmiało mogę zaryzykować stwierdzenie, że jeśli go jeszcze nie znacie, to wejdzie na stałe do repertuaru domowych ciast. Jest pyszne, pulchne, przyjemnie wilgotne, z bakaliami, na bazie mocnej … Zobacz więcej…
Zapiekane jajka z fetą i szczypiorem. Plus dwa omlety. Czyli dziś 3 proste i smaczne sposoby na jajka:) Zaprezentuję jedne z jajek, które będę robić na Wielkanoc, a przy okazji pokażę jak z tej samej masy jajecznej robię trzy różne … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na pełnoziarnisty chlebek z awokado. Można też nazwać go ciastem z awokado:) Wypiek jest lekko wilgotny, niezbyt słodki, bardzo przypomina babkę lub chlebek bananowy. Zresztą ten ostatni był właśnie inspiracją do tego wypieku. Banalnie prosty, świetny do kawy, … Zobacz więcej…
Dzisiaj wytrawny chlebek keksowy, bo z mnóstwem smacznych dodatków, choć nie bakalii. Na mące pełnoziarnistej, lekko ziołowy w posmaku, pięknie prezentuje się na talerzach i jest bardzo prosty do zrobienia. Z podobnego ciasta robię czasem wytrawne muffiny, ale z dzisiejszymi … Zobacz więcej…
Dzisiaj pieczemy pełnoziarnisty chlebek bananowy, czyli coś pośredniego między babką a chlebem. Wypiek jest miękki, delikatnie słodki, o przyjemnym posmaku bananów i cynamonu. Dziś wersja cynamonowa bez dodatków, pieczona z myślą o śniadaniu na słodko, ale czasem do ciasta … Zobacz więcej…
Babeczki serowe które mają w sobie dużo coś z pączka (pulchne, miękkie i podobny smak, plus swoje robi też nadzienie;)) Ciekawa propozycja dla dbających o linię. W tym roku nie smażę klasycznych pączków, bo raz, że jesteśmy w tym tygodniu … Zobacz więcej…
„Zamiast kanapki” #9: Mrożenie i przekąski do pracy, czyli trochę szersze niż zawsze podejście do tematu. Propozycji będzie więcej, bo zaprezentuję praktyczne spojrzenie na mrożenie w kontekście przekąsek na wynos -na przykładzie konkretnych przekąsek, które szykowałam do pracy i do … Zobacz więcej…