MODUŁ 7 - WYBÓR DIETY
Słowo DIETA jest często mylnie rozumiane i niewłaściwie odbierane.
Dlatego od razu na początku mocno zaakcentuję, że NIE CHODZI o dietę odchudzającą, bezglutenową, wegetariańską, itp., tylko o SPOSÓB ODŻYWIANIA.
Dieta = sposób, w jaki na co dzień jadasz.
Dieta rozumiana jako styl żywienia się, dobór składników, które akceptujesz, a których nie chcesz lub nie możesz jeść. Bez rozpisek, jadłospisów, wytycznych i zasad, ok? Pisząc dieta, mam po prostu na myśli sposób odżywiania się. W tym kontekście niech wybrzmi kilka przykładowych zdań, bym miała pewność, że nadajemy na tych samych falach, ok?
- Moja dieta bazuje na dużej ilości warzyw i białka.
- Moja dieta opiera się o intermittent fasting (IF), więc nie jadam posiłków po 18:00.
- Dieta mojej rodziny uwzględnia sporo warzyw o ciemnym wybarwieniu, a jeśli mięso, to tylko z dobrych, sprawdzonych źródeł, najchętniej dziczyzna.
- W mojej diecie nie uznaję jajek, źle się po nich czuję.
- itp.
OK? Dieta, czyli całościowy sposób odżywiania się, innymi słowy i spłycając temat: każdy pokarm, który wkładasz do ust.
Info dla Ciebie: Pracuję obecnie nad programem online, składającym się z 7 modułów.
► Każdy z tych modułów chcę omówić dogłębnie, w każdym chcę podzielić się sprawdzonym, wypracowanym przez lata podejściem, które działa i sprawdzi się w każdej domowej kuchni... zresztą, nie tylko w domowej;).
► Program na roboczo nazwałam #Skutecznik (gra słów od → "skutecznie" (wiadomo skąd) oraz → "teczka", bo zbiera wszystkie niezbędne zagadnienia w jednym miejscu (jak w teczce)).
► To bardzo duży zakres do opracowania, ale wreszcie znalazłam sposób, by sensownie spiąć wszystkie najważniejsze elementy w 1 spójny system, dzięki któremu temat zostaje przekazany konkretnie i rzeczowo, a do tego umożliwia wyłuskanie i zakup tylko tych zagadnień, które w danej chwili Cię interesują.
► Opracowanie kompletu materiałów zajmuje sporo czasu, za to program poruszy w zasadzie wszystkie zagadnienia, o które podpytujecie w komentarzach, w prywatnych wiadomościach, jak i w ankietach.
► W jednym miejscu zbiorą się wszystkie odpowiedzi o szybkim, sprawnym i odżywczym domowym gotowaniu, a po przejściu przez wszystkie moduły powiesz o sobie: "Gotuję prosto, smacznie, szybko i odżywczo... z tego, co akurat mam!"
#Skutecznik • Gotuj z tego, co akurat masz
Moduł 1: Planer posiłków
Moduł 2: Zakupy. MealPrep
Moduł 3: Gotowanie
/wykorzystanie zasobów, czynności przygotowawcze, techniki w skrócie, itp./
Moduł 4: Sposób na resztki
Moduł 5: Zasoby
Moduł 6: Posiłki
/jakie, komponowanie, BTW, przyprawy, obróbka (dogłębnie), forma, naczynia, itp./
Moduł 7: Wybór diety
Zapraszam Cię do tego programu!
Zapisz się na Listę zainteresowanych, by zgarnąć lepszą cenę,
a potem zaprojektuj to, co zadziała u Ciebie.
Wybór diety i sposobu żywienia
Wybór odpowiedniej i dostosowanej indywidualnie diety jest procesem i może być nie lada wyzwaniem dla dietetyka jako, że każdy podopieczny jest inny i ma inne potrzeby. Dlatego warto poznać pewne uniwersalne zasady i o nich na pewno sobie opowiemy, ale w tym programie NIE BĘDZIEMY wybierać diety idealnej dla Ciebie. To niemożliwe w formie takiego programu –tylko Ty sama możesz to zrobić (m. in. poznając swój organizm i jego reakcje na pewne grupy pokarmowe).
Omówimy uniwersalne zasady, których warto się trzymać i stosować, by zadbać o własne zdrowie. Zaprezentuję kilka różnych podejść do tematu (dieta IŻŻ, dieta 5:2, Whole 30, dieta wegańska, dieta paleo, dieta keto, dieta "zero cukru-pszenicy-nabiału" ←termin ukuty przeze mnie;) Opowiem także o moich doświadczeniach, ale suma sumarum, chcąc dobrać dietę idealną dla siebie, musisz samodzielnie przejść przez proces eksperymentowania i pozyskiwania informacji lub skorzystać z porady profesjonalisty (np. dietetyka z dużym doświadczeniem).
Faktem jest, że istnieją różne diety i różne podejścia do kwestii żywienia. Co służy jednej osobie, nie musi służyć drugiej. Co zachwala weganin, może skończyć się dramatem dla osoby, która wymaga białka odzwierzęcego. Co dobrze działa u karniwora, spowoduje fatalne samopoczucie u kogoś, kto na obecnym etapie życia nie przetrawi takiej ilości mięsa. Bezglutenowcy muszą unikać np. pszenicy, osoby cierpiące na insulinoodporność –nadmiaru węglowodanów. W programie, do którego Cię zapraszam nie dam zatem jedynej słusznej recepty, tylko poprowadzę Cię przez proces wyboru i pokażę kilka ciekawych opcji żywieniowych, z którymi warto się zapoznać.
Kiedy wybierzesz już swoją dietę / styl żywienia na całe życie (bądź najbliższe tygodnie czy miesiące), z łatwością wprowadzisz jej zasady do systemu, modyfikując wcześniejsze puzzle. Po prostu podmienisz dotychczas wykorzystywane produkty / składniki na te, które teraz wybrałaś świadomie, pozostałe elementy programu zachowując bez zmian. Innymi słowy po świadomej decyzji o zmianie diety, możesz oprzeć na niej Twój już sprawdzony i działający w praktyce system, dzięki czemu zmiana może przetrwać próbę czasu.
I tą cegiełką zamkniemy naszą podróż po systemie –jeśli wykorzystasz wiedzę z 7 modułów, do których Cię zapraszam, będziesz mogła powiedzieć: "Gotuję z tego, co akurat mam. Jest prosto, szybko, smacznie oraz odżywczo, a przy tym dokładnie tak jak JA chcę!" 😉
Brzmi sensownie?
► Jeśli powyższy opis oraz sprawdzony system (#Skutecznik) brzmią dla Ciebie sensownie, a potrzebujesz więcej informacji, zerknij na poszczególne puzzle systemu! Omówiłam je dla Ciebie hasłowo na osobnych podstronach, a linki do nich znajdziesz np. w bocznym menu.
► Jeśli już teraz wiesz, że masz ochotę złapać za co najmniej jeden z puzzli (może MealPrep?, może komponowanie posiłków?), to poniżej możesz zapisać się na Listę zainteresowanych programem. Podaj e-mail, na który dam Ci znać, jak program będzie gotowy. Zapis do niczego Cię nie zobowiązuje, po prostu dostaniesz informację, gdy poszczególne moduły programu będą już dostępne. Oczywiście w każdej chwili możesz się wypisać.
► Nie chcesz czekać? Skorzystaj z KONSULTACJI → w skrócie: spotykamy się online w formule 1:1, gdzie jestem cała dla Ciebie i gdzie pracujemy nad Twoimi konkretnymi wyzwaniami. Bez gdybania, bez doktoryzowania się i filozofowania, i bez złotych recept. Sam konkret. Po konsultacji masz swoją osobistą strategię działań, dokładnie rozpisane najbliższe kroki i sprawdzone narzędzia, które działają w Twojej kuchni –więcej o KONSULTACJACH »TUTAJ.