Jak zrobić lukier jogurtowy

z 10 komentarzy
Jak zrobić lukier jogurtowy

Czasem mam ochotę na inny niż tradycyjny lukier do ciast i wówczas zamiast wody, mleka czy soku cytrynowego do cukru pudru dodaję jogurt:) Nie za wiele, staram się, by lukier był bardzo gęsty. Taka wersja jogurtowa świetnie pasuje do prostych ciast w stylu: babka, piernik czy na przykład ciasto marchewkowe i -może to tylko subiektywne wrażenie, ale- naprawdę fajnie podkręca ich smak:) W przygotowaniu tak samo szybki jak inne lukry, zresztą zobaczcie sami:)

Jak zrobić lukier jogurtowy

  • 1 szklanka cukru pudru (o poj. 200 ml)
  • 1-1 i 1/2 łyżki jogurtu naturalnego (można też serek homogenizowany waniliowy -lukier jest pyszny!)

Cukier wsypuję do miseczki, dodaję jogurt, ALE stopniowo, by nie dodać za dużo i aby lukier nie był zbyt rzadki. Ilość jogurtu zależy od jego konsystencji (gęsty/płynny) i dlatego trzeba być czujnym;) Dokładnie mieszam i ew. dodaję jeszcze jogurt, by uzyskać lukier o pożądanej konsystencji.

Szczegóły w krótkim filmiku -zapraszam do obejrzenia:

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

10 komentarzy

  1. Paulina
    | Odpowiedz

    Jak zrobic wersję jagodową?? Kiedyś kupowałam polewę jagodową do babeczek a ostatnio nie mogę jej kupić i tak pomyślałam żeby ten przepis wykorzystać:) Tylko czy zamiast jogurtu dać jagody czy do tej mieszanki dodać jagody:D

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Zamiast jogurtu rozgniecione lub przetarte na puree jagody lub jogurt jagodowy (ale będzie mniej intensywnie)

      • Paulina
        | Odpowiedz

        tak myślałam:) dzięki wielkie:)
        pozdrawiam:)

  2. kasinska
    | Odpowiedz

    Pani Magdo czy lukier jogurtowy nadaje sie to tortu w krztalcie auta z pani przepisu bo bym chciala zrobic synkowi na urodziny (a czy morzna go zafarbowac na kolor niebieski

  3. Iza
    | Odpowiedz

    Madziu jakie ciasto polewałaś na filmiku, bo apetycznie wygląda ? 🙂

  4. Nuna
    | Odpowiedz

    Czy to zastygnie?

    • MaGda
      | Odpowiedz

      jasne, że tak:)

  5. Bunia
    | Odpowiedz

    ten lukier to rewelacja 🙂 przypomina mi w smaku mleczne draże 🙂 pół minuty roboty i bez zbędnego wysiłku:)

    • MaGda
      | Odpowiedz

      i o to chodzi:) cieszę się, że smakuje:) M.