Najprostszy sos tonkatsu (do kanapek, mięs i dań orientalnych)

z 1 komentarz

Najprostszy sos tonkatsu. Sos katsu. Klasyczny lekko słodki i lekko dymny sos japoński w uproszczonej wersji po to, by móc z niego skorzystać od razu, czyli tak, by był gotowy w zaledwie kilka minut. Prawdziwy sos tonkatsu robi się rzecz … Zobacz więcej…

Szybki obiad. Najprostszy sposób na duszone mięso

z Brak komentarzy

Dzisiaj zapraszam na duszone mięso –najprostszy sposób, po który sięgam zwykle, gdy mam mało czasu na pobyt w kuchni. Pomagam sobie wówczas dwiema rzeczami: szybkowarem oraz poniższym sposobem na mięso. Duszone mięso wychodzi miękkie, soczyste, pełne smaku, co więcej smakuje … Zobacz więcej…

MealPrep. Jak gotować wygodniej ♦ Teoria. Praktyka. Przykłady

z 30 komentarzy

Dzisiaj MealPrep, czyli zapraszam na obiecanego infovloga, w którym pokażę mój przykładowy MealPrep, czyli co robię, by gotowanie w tygodniu pracy szło szybciej i sprawniej. MealPrep pochodzi z angielskiego, jest skrótem od „meal preparation” i oznacza przygotowanie posiłków. Używam angielskiego … Zobacz więcej…

Kimbap. Oszukane sushi ze śledziem (pyszna przekąska lub danie)

z 1 komentarz

Kimbap vel oszukane sushi ze śledziem, czyli prosta i pyszna przekąska lub pełne danie w zależności od serwowanych ilości. Kimbap to koreańska przekąska, gdzie istnieje większa niż w sushi dowolność korzystania ze składników. Okazuje się, że od lat robiłam kimbap’y, … Zobacz więcej…

Mięso z szynkowaru. Uniwersalny przepis na każde mięso

z 5 komentarzy

Dzisiaj mięso z szynkowaru: uniwersalny przepis, który sprawdzi się do każdego mięsa w 1 zwartym kawałku. Przepis prezentuję na filecie drobiowym, robiąc domową „szynkę” drobiową, ale indyka spokojnie można podmienić na np. karkówkę, łopatkę czy szynkę. Jeśli nie mam mięsa … Zobacz więcej…

Twarogowa ciabatta. Bułka bez pszenicy

z 8 komentarzy

Dzisiaj twarogowa ciabatta, czyli nietypowa bułka bez pszenicy. Mam ostatnio podejrzenia, że pszenica nie za bardzo mi służy, stąd testuję różne podejścia do jej eliminacji z diety i eksperymentuję m.in. z pieczywem, pizzą, ciastami, itp. Wyniki są zaskakująco smaczne, na … Zobacz więcej…

Szybki domowy ketchup (bez cukru)

z 4 komentarze

Dziś szybki domowy ketchup bez cukru i zbędnych dodatków. Gęsty, pomidorowy, dobrze doprawiony, świetna kompozycja smaków i przypraw, a przy tym tak genialnie… ketchupowy;) Słodycz bierze się tu z suszonych owoców, ale bez obaw: mało kto zorientuje się w smaku, … Zobacz więcej…

MealPrep | Duszona wołowina. Plus 3 szybkie dania z jej wykorzystaniem

z 6 komentarzy

MealPrep, czyli duszona wołowina, którą przyrządzę w większej ilości, a następne mam już gotowca do szybkiego gotowania przez najbliższe dni. Dzisiaj zatem przygotowanie do dania, a właściwie kilku dań oraz przykłady zastosowania. Dzięki temu, że mięso jest już podduszone, gotowe … Zobacz więcej…

Zawsze soczyste kotlety drobiowe i spaghetti z batatów. OBIAD, LUNCHBOX

z Brak komentarzy

Zapraszam na ZAWSZE soczyste kotlety drobiowe! …czyli prosty i smaczny pomysł na odżywcze danie na ciepło, jak i na przekąskę na wynos, bo na zimno też smakują wyśmienicie i wciąż pozostają pełne smaku. Do dzisiejszych kotletów podałam spaghetti z batatów … Zobacz więcej…

1 2 3 4 14

Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję