No i wrzesień za pasem. Już w poniedziałek wbijamy dzieci w białe koszule i wysyłamy do szkoły. Niektórzy z nas po raz pierwszy, dla innych to już rutyna. Dla mnie jedno i drugie, bo starszy syn już w szkole, młodszy w tym roku zaczyna. Trochę zmian się zatem szykuje:)

A co to dla nas oznacza pod względem… kulinarnym?

Po pierwsze, trzeba dobrze planować i mieć garść pomysłów w zanadrzu (tu trochę pomogę, tylko zaglądajcie na bloga;)).

Po drugie, wstać ciut wcześniej (i ciut wcześniej obudzić dziecko) tak, by zjadło pierwsze śniadanie przed wyjściem z domu. Warto wyrobić w nim ten nawyk, bo wtedy ma energię na dobre rozpoczęcie dnia. Śniadanie nie musi być wyrafinowane. Może musli z jogurtem? Owsianka z cynamonem i bananem? A może po prostu kolorowa kanapka z sałatą, szynką i  pomidorem plus mleko? Dla mnie musi to być coś, co robi się szybko i sprawnie, bo rano zazwyczaj nie ma wiele czasu, a w środku nocy przecież też nie chce wstawać;)

Po trzecie, trzeba pomyśleć o codziennym zaopatrzeniu smyka w przekąski na wynos. Te przekąski mają być wartościowe dla dziecka rzecz jasna –takie, które pomogą mu przetrwać dzień bez uczucia głodu i pragnienia, a co najważniejsze zapewnią energię na lekcje, jak i na wypełnione zabawą przerwy. I nie jest to wcale truizm, bo jak dobrze się przyjrzycie, to dzieci rzeczywiście wcinają te przysłowiowe chipsy i batony w nadmiernych ilościach. To złudna energia, za dużo cukru i takie przekąski akurat nie pomagają ani w koncentracji na lekcjach, ani w budowaniu zdrowego organizmu, poza tym od nadmiaru słodyczy psuja się… zęby. Osobiście wolę przygotować coś prostego i szybkiego w domu, coś, co dziecko zje z przyjemnością, a ja wiem co wsadziłam do środka –czytaj: JEST to zdrowe😉 I jednocześnie smaczne.

Dlatego tak bardzo podoba mi się szkolna inicjatywa Lidla. Lidl Polska zorganizował całkiem sensowną akcję promocyjną pod tytułem Lekcja zdrowego smaku. Urzekł mnie i tytuł, i cała akcja, bo wspiera zdrowe żywienie dzieci, dąży do tego, by zmieniać ich nawyki żywieniowe i przede wszystkim uczy odpowiedzialnego żywienia Toteż kiedy zostałam zaproszona, z ogromną przyjemnością wzięłam w niej udział, przygotowując propozycje zdrowych przekąsek dla dzieci, takich idealnych na wynos do szkolnego pudełka. Nie będę się tu mocno rozwodzić, bo wystarczy zajrzeć na stronę KuchniaLidla.pl czy profil na FB i znajdziecie sporo informacji oraz przepisów. Myślę, że znajdą się także moje propozycje (a przynajmniej widziałam je w filmiku i widziałam, że dzieciom smakowały;)).

Zresztą, zerknijcie na filmik z udziałem dzieci i oceńcie sami:

Siłą rzeczy, jako matka dwóch szkolnych urwisów, prezentuję i nadal będę na blogu prezentować przekąski, jakie im szykuję, ale znacie mnie:) Będą proste i szybkie do przygotowania. Stosuję zasadę: ma  być zdrowo i smacznie, a dla mnie szybko i wygodnie do przygotowania. I tak, da się te dwie rzeczy bezproblemowo połączyć;)

Przykładowy zestaw śniadaniowy do szkoły:

Coś konkretnego:

Drożdżowe gniazdka z szynką /z farszem warzywno-mięsnym i dodatkiem płatków owsianych/ (1-2 sztuki zamiast kanapki; można je łatwo przygotować dzień wcześniej na zapas i nadmiar można zamrozić)

Słodka przekąska:

Ciastko owsiane z orzechami (1-2 sztuki zamiast chipsów czy batona; można mrozić)

Owoc/warzywo:

• Banan z personalizowanym napisem: np. Zjedz mnie o 10:00 lub Tylko dla Igorka
• Surowe chrupiące warzywa (np. marchew, papryka 3 kolory, kalarepa, ogórek) –cienkie plasterki jak chipsy, wycinane małymi foremkami do ciastek (lub nożem), wrzucone do małego woreczka lub pudełka

Napój:

• Herbata na zimno z miodem i cytryną lub z domowym sokiem owocowym (w bidonie lub plastikowej butelce z odpowiednią nakrętką)

Moi chłopcy to uwielbiają, ale propozycji może być (i będzie) więcej.

Przy okazji, jeśli chcecie filmik jak zrobić ciastka świnki i ciastka misie, dajcie znać. Przygotuję go bez problemu;) Tymczasem przed nami ostatni weekend wakacji. Jak go pożegnacie, zanim zacznie się szkoła? Bo u mnie najprawdopodobniej ostatni wakacyjny grill z szaszłykami;)

eBooki i video inspiracje dla Ciebie